Cách làm cà pháo mắm tôm, ăn kèm cơm siêu ngon

Theo dõi VGT trên

Cà pháo mắm tôm là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích và cũn rất dễ làm.

Nguyên liệu làm cà pháo mắm tôm

- 15 quả cà pháo

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh dấm

- 1 muỗng canh mắm tôm

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh nước

- 4 trái ớt 4 tép tỏi 1 miếng gừng 1 miếng riềng

- Hũ thủy tinh sạch

Video đang HOT

Cách làm cà pháo mắm tôm, ăn kèm cơm siêu ngon - Hình 1

Cà pháo mắm tôm rất dễ làm, ăn kèm cơm ngày nóng rất ngon (Ảnh minh họa)

Các bước làm cà pháo mắm tôm

Trước tiên bạn đem cà pháo để nguyên cuốn phơi nắng khoảng 2 tiếng cho héo. Sau đó cắt sơ phần cuốn , cắt làm tư ( nếu cà to) ngâm vào âu nước muối loãng 10 phút.

Cuối cùng đổ ra rổ xả qua nước lạnh, để ráo.

Tất cả ớt, riềng, gừng, tỏi đem giã hay xay nhuyễn.

Thêm một chút nước đun sôi để nguội vào hỗn hợp tỏi, ớt,… đã xay.

Đổ hỗn hợp ra tô rồi cho các gia vị đường, muối vào, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Đổ hỗn hợp muối, đường, tỏi ớt vào hũ.

Cho tiếp cà pháo vào hũ, đổ chén mắm tôm vào trộn đều tất cả.

Đậy nắp kín để nơi thoáng mát vài giờ là có thể ăn ngon. Nếu không thích ăn cà muối xổi thì bạn để 2 – 3 ngày sau rồi bỏ ra ăn.

Chúc bạn thành công!

Phương Vũ

Thấy tôi cho thứ này vào đậu ai cũng nhăn mặt, nhưng lúc ăn lại khen không ngớt

Đậu rim mắm tôm là một món ăn khá mới lạ, nhưng khi thưởng thức bạn sẽ rất bất ngờ bởi vị ngon của nó.

Thấy tôi cho thứ này vào đậu ai cũng nhăn mặt, nhưng lúc ăn lại khen không ngớt - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 miếng đậu phụ

- 1 thìa canh mắm tôm

- 1 gốc hành thái nhỏ

- 1 quả ớt thái nhỏ

Thấy tôi cho thứ này vào đậu ai cũng nhăn mặt, nhưng lúc ăn lại khen không ngớt - Hình 2

Cách làm đậu rim mắm tôm cực ngon

- Bước 1: Đậu phụ thái miếng vừa ăn.

- Bước 2: Chuẩn bị mắm tôm. Nếu mắm tôm quá đặc bạn có thể thêm chút nước vào hòa đều.

Thấy tôi cho thứ này vào đậu ai cũng nhăn mặt, nhưng lúc ăn lại khen không ngớt - Hình 3

- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm.

- Bước 4: Thêm mắm tôm vào đảo đều cho sôi.

Thấy tôi cho thứ này vào đậu ai cũng nhăn mặt, nhưng lúc ăn lại khen không ngớt - Hình 4

- Bước 5: Đổ đậu phụ vào xào nhẹ tay, thêm ớt đảo đều rồi rim cho đậu phụ ngấm gia vị sau đó tắt bếp.

Thấy tôi cho thứ này vào đậu ai cũng nhăn mặt, nhưng lúc ăn lại khen không ngớt - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

https://giadinhvietnam.com/cach-lam-ca-phao-mam-tom-an-kem-com-sieu-ngon-d129734.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắcCách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
hôm qua
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khenCách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
hôm qua
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
hôm qua
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
14 giờ trước
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
14 giờ trước
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
14 giờ trước
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
hôm qua
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
14 giờ trước

Tin đang nóng

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phimToàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim
4 giờ trước
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'
3 giờ trước
Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"
4 giờ trước
Trúc Anh (Mắt Biếc) thừa nhận bị trầm cảm, công khai những hình ảnh gây xót xa khi tăng cânTrúc Anh (Mắt Biếc) thừa nhận bị trầm cảm, công khai những hình ảnh gây xót xa khi tăng cân
5 giờ trước
Nam diễn viên Vbiz kết hôn với bạn gái 9 năm: Dàn sao VTV đến chung vui, chi tiết về bố quá cố gây xúc độngNam diễn viên Vbiz kết hôn với bạn gái 9 năm: Dàn sao VTV đến chung vui, chi tiết về bố quá cố gây xúc động
5 giờ trước
Chủ quán trà sữa cốm lên tiếng sau clip liếm cốc khi đóng hàng cho kháchChủ quán trà sữa cốm lên tiếng sau clip liếm cốc khi đóng hàng cho khách
5 giờ trước
Mạc Anh Thư lên tiếng: Thấy có lỗi sau khi công khai ly hôn Huy KhánhMạc Anh Thư lên tiếng: Thấy có lỗi sau khi công khai ly hôn Huy Khánh
5 giờ trước
Xả ảnh nét căng lễ ăn hỏi của Salim và Hải Long, 2 bó hoa cầm tay bỗng khiến netizen đổ xô xin "in tư"Xả ảnh nét căng lễ ăn hỏi của Salim và Hải Long, 2 bó hoa cầm tay bỗng khiến netizen đổ xô xin "in tư"
4 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

3 giờ trước
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

14 giờ trước
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

hôm qua
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

2 ngày trước
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

2 ngày trước
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

2 ngày trước
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

2 ngày trước
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

2 ngày trước
Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

2 ngày trước
2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

3 ngày trước
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

3 ngày trước
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

3 ngày trước
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Donald Trump chia sẻ tầm nhìn 'nước Mỹ trước tiên' trước Quốc hội

Tổng thống Donald Trump chia sẻ tầm nhìn 'nước Mỹ trước tiên' trước Quốc hội

Thế giới

7 phút trước
Những chính sách quyết đoán và mạnh mẽ của chính quyền Tổng thống Trump đang tạo ra những thay đổi mạnh mẽ cả ở trong và ngoài nước Mỹ, gây ra những lo lắng cho các quốc gia láng giềng và đồng minh, kể cả các đồng minh thân cận ở châu Â...
Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại

Netizen

7 phút trước
Một đoạn clip ghi lại diễn biến vụ việchy hữu đang lan truyền trên mạng xã hội khiến dân tình khiếp sợ. Thời điểm xảy ra vụ việc, một người phụ nữ đang ngồi tại khu vực bàn uống nước của gia đình ở tầng 1 để xem điện thoại,
Hoa hậu Kỳ Duyên đáp trả "thẳng như ruột ngựa"

Hoa hậu Kỳ Duyên đáp trả "thẳng như ruột ngựa"

Sao châu á

12 phút trước
Nhiều người bày tỏ sự thích thú trước thái độ không ngại đối diện với nhận xét tiêu cực của nàng hậu. Dù có tranh cãi về phong cách mới, Kỳ Duyên vẫn chứng tỏ sức hút riêng.
Nàng WAG ở nhà trông con, xem camera bất ngờ thấy một hành động gây "choáng nhẹ" của chồng cầu thủ

Nàng WAG ở nhà trông con, xem camera bất ngờ thấy một hành động gây "choáng nhẹ" của chồng cầu thủ

Sao thể thao

39 phút trước
Một số hạnh phúc đến từ hành động nhỏ, không phải tiền bạc và vật chất mà là sự quan tâm và trân trọng . Đó là những chia sẻ của nàng WAG Dương Thùy Phương khi thấy hạnh đồng cực ngọt ngào của trung vệ Quế Ngọc Hải.
Sao nữ Vbiz gây hoang mang vì clip 16 giây trong bệnh viện, zoom cận thấy hành động kỳ lạ

Sao nữ Vbiz gây hoang mang vì clip 16 giây trong bệnh viện, zoom cận thấy hành động kỳ lạ

Sao việt

42 phút trước
Vào sáng 3/3, cựu siêu mẫu Thúy Hạnh lại khiến cư dân mạng hoang mang lo lắng khi đăng tải clip xuất hiện trong bệnh viện.
Ghen tuông, chồng dùng kéo đâm người đàn ông lạ mặt trong phòng ngủ

Ghen tuông, chồng dùng kéo đâm người đàn ông lạ mặt trong phòng ngủ

Pháp luật

45 phút trước
Phát hiện người đàn ông lạ mặt nằm trên giường của hai vợ chồng, Phước nổi cơn ghen lấy kéo đâm người này tới tấp.
Oscar 2025 - Kinh phí nhỏ thắng lớn

Oscar 2025 - Kinh phí nhỏ thắng lớn

Hậu trường phim

1 giờ trước
Viện Hàn lâm Hoa Kỳ có vẻ như ngày càng hướng đến những bộ phim nhỏ hơn. Và Oscar 2025 đã cho thấy rất rõ điều đó.
Không thời gian - Tập 52: Tài và đồng bọn triển khai kế hoạch tổ chức bạo động

Không thời gian - Tập 52: Tài và đồng bọn triển khai kế hoạch tổ chức bạo động

Phim việt

1 giờ trước
Đúng như dự đoán của cấp trên, một vụ bạo loạn sắp diễn ra. Tài và đồng bọn đã cho chôn chất nổ ở một số khu vực, kích động bà con dân bản tấn công chính quyền.
"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú

"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú

Nhạc việt

2 giờ trước
Lần đầu tiên Anh Tú và Hương Tràm cùng nhau song ca Ngày Cưới, ca khúc Hương Tràm từng ra mắt chung với Khắc Việt vào năm 2020.
Nam thanh niên đánh tới tấp người đàn ông sau va chạm giao thông

Nam thanh niên đánh tới tấp người đàn ông sau va chạm giao thông

Tin nổi bật

3 giờ trước
Ngày 3/3, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh nam thanh niên liên tục đánh tới tấp một người đàn ông sau va chạm giao thông trên đường Nguyễn Ái Quốc (thuộc phường Hố Nai, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai).
Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên

Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên

Nhạc quốc tế

4 giờ trước
Doja Cat - nhân vật tưởng chừng sẽ bị lép vế trước sức nóng của Lisa, nay lại chiếm trọn spotlight vì... hát còn dở hơn cả Lisa.