Cách làm cá hồi sốt chanh leo ngon đúng điệu ai cũng mê

Linh Chi20:25 11/05/2022

Món cá hồi sốt chanh leo mang phong cách châu Âu nhưng cách làm lại không hề khó, chị em phụ nữ hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại căn bếp gia đình.

Nguyên liệu:

- 200gr cá hồi

- 6 quả chanh dây

- 100gr măng tây,

- 10g tỏi

- Bột năng

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng

Cách làm:

- Cá hồi bạn đem bỏ vào 1 chiếc tô sau đó thêm vào 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh rượu trắng sau đó thoa đều muối và rượu trắng lên miếng cá hồi để yên khoảng 2 phút, sau đó rửa lại cá với nước sạch rồi để ráo.

- Măng tây bạn cắt bỏ phần gốc chỉ lấy phần ngọn non sau đó đem rửa sạch. Tỏi bóc vỏ sau đó lấy 3 nhánh đập dập băm nhỏ.

- Chanh dây bạn cắt đôi lấy ruột chanh dây đem lọc qua rây để lấy nước cốt chanh dây còn bỏ đi phần hạt, bạn có thể giữ lại 1 ít hạt chanh dây để trang trí. Sau khi đã lọc được phần nước cốt chanh dây thì bạn cho vào nước chanh dây 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối và khuấy đều.

Video đang HOT

- Bạn cho 1 muỗng canh bột năng vào 1 chiếc chén sau đó thêm 2 muỗng canh nước và khuấy đều cho bột năng tan hết.

- Bạn cho cá vào tô sau đó ướp cá với các loại gia vị gồm: 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối sau đó thoa đều gia vị lên miếng cá và ướp cá trong 15-20 phút để cá thấm gia vị.

- Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn đun sôi dầu ăn sau đó bỏ tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho măng tây vào xào khoảng 2-3 phút là măng tây chín, bạn lấy măng tây bỏ ra đĩa.

- Bạn cho nước cốt chanh dây vào nồi, sau đó bắc nồi lên bếp, đun cho sôi phần nước cốt chanh dây, tiếp đến đổ bột năng đã pha trước đó vào khuấy đều, đun trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt hơi sệt lại thì bạn tắt bếp.

- Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn đợi dầu ăn sôi lên thì bạn bỏ phần nhánh tỏi còn lại vào. Tiếp đến bỏ cá hồi vào áp chảo đến khi cá hồi chín vàng đều 2 mặt thì bạn gắp cá hồi ra.

- Bạn xếp măng tây ra đĩa tiếp đến đặt miếng cá hồi áp chảo lên trên và cuối cùng là rưới nước sốt chanh dây lên và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Cách làm cá hồi sốt chanh dây kiểu Tây cực ngon tại nhà Bạn và gia đình yêu thích món ăn kiểu Tây, nhưng không phải lúc nào cũng có thời gian cùng nhau ra ngoài thưởng thức. Hôm nay sẽ vào bếp giới thiệu cho bạn cách làm món cá hồi sốt chanh dây kiểu Tây cực ngon. Nguyên liệu làm Cá hồi sốt chanh dây Phi lê cá hồi 200 gr ( có thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip xe khách xoay 180 độ trên đường ở Bình Dương, tông chết một phụ nữ00:23

Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động01:37

Shipper giao hàng cho người đã... mất: Người trong cuộc hé lộ sự thật02:16

Công chúa Vpop U40 lên sóng sinh nhật TVB, dàn sao Hoa ngữ còn hát bằng tiếng Việt đầy bất ngờ05:21

Tiết mục biểu diễn văn nghệ mừng 20/11 của học sinh lớp 1 khiến dân tình "ngả mũ": Quá nể các cô giáo rồi!03:18

Xôn xao clip cô giáo mầm non cho cả lớp xếp hàng tát liên tiếp 1 bạn, lý do càng gây tranh cãi00:33

Độc đạo - Tập 36: Hồng 'đấu tay đôi' thắng Quân già?03:12

Hoa hậu Kỳ Duyên về nước: Visual khác hẳn đêm chung kết, bị "đánh úp" 1 điều ngay tại sân bay01:34

Thợ trang điểm bật khóc nức nở khi bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ để kiểm tra sau khi bị mất 20 triệu đồng trong đám cưới00:50

Vừa làm bài tập xong, bé gái bất ngờ lăn đùng ra giữa nhà gào khóc, hàng xóm cũng vội vàng kéo sang hỏi thăm00:54

Hoa sữa về trong gió - Tập 54: Hiếu phát hiện vợ gặp lại tình cũ03:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

16:41:44 22/11/2024

Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp...

Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản

05:59:45 22/11/2024

Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản. Hãy cùng tham khảo cách làm dươi đây nhé!

Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

05:58:13 22/11/2024

Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

05:57:01 22/11/2024

Cơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.

Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng

05:56:05 22/11/2024

Thịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.

Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong

05:55:23 22/11/2024

Một trong những món ăn phổ biến ngày nay là khoai lang gừng, mang đến một cách thưởng thức khoai lang đầy mới mẻ và hấp dẫn.

Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

05:55:35 21/11/2024

Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.

"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

09:59:10 20/11/2024

Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

05:52:03 20/11/2024

Củ niễng không chỉ thơm ngon mà còn rất linh hoạt trong chế biến, có thể làm thành nhiều món hấp dẫn như củ niễng xào trứng, xào thịt bò, hay nấu canh chua, gỏi củ niễng...