Cách làm cá điêu hồng chưng tương ngon tuyệt để đãi cả nhà

P.V12:16 22/03/2021

Cá điêu hồng chưng tương với cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá. Cá hấp chín mềm thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn, ăn đưa cơm vô cùng.

Cách làm cá điêu hồng chưng tương ngon tuyệt để đãi cả nhà

Nguyên liệu:

- Cá điêu hồng: 300g

- Tương hột: 60g

- Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, tỏi băm, muối…

Cách làm cá điêu hồng chưng tương

- Cá điêu hồng làm sạch, khử mùi tanh và chà xát với muối, sau đó rửa sạch lại với nước.

- Bạn ướp cá điêu hồng với tương hột, đường, hạt nêm, tiêu để thấm gia vị trong khoảng 10 phút.

Ảnh: Cooky

- Bắc chảo lên bếp sau đó bạn cho dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm cuối cùng cho cá vào với khoảng 500ml nước. Chờ đến khi nước sôi thì trở cá và nấu trên lửa nhỏ vừa, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá điêu hồng chưng tương ngon tuyệt để đãi cả nhà rồi.

Cá điêu hồng kho nước dừaCá điêu hồng kho thơm lừng, vị tươi ngọt, nước kho sánh đậm mặn ngọt cay cay, rất bắt cơm. Nguyên liệu: - Cá điêu hồng: 3-4 khúc. - 1/2 trái dừa xiêm lấy nước. - Nước màu dừa để ướp. - Hành tím, tỏi, ớt, hành lá. Cách làm: Bước 1: Cá sau khi làm sạch, để ráo nước thì xếp cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Miley Cyrus bước vào 'lãnh địa' của Madonna và Lady Gaga03:59

Phát hiện người phụ nữ còn sống sau 10 ngày được tổ chức tang lễ ở Nepal00:12

21 tỉnh thành, 5 bộ ứng phó hàng loạt hình thái thiên tai trong 10 ngày09:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bí quyết làm cơm cà ri trứng thơm ngon, chuẩn vị cho cả gia đình

11:39:45 08/09/2026

Cà ri mang đến một hương vị độc đáo từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, thơm ngon khó cưỡng đến những miếng cuối cùng.

Không phải thịt lợn, đây mới là 2 món thịt nên ăn trong bữa cơm mùa thu giúp bổ sung dưỡng chất và năng lượng

06:52:24 08/09/2026

Hãy chế biến 2 loại thịt này theo nhiều cách khác nhau để gia đình bạn bổ sung những chất dinh dưỡng đã mất trong mùa hè.

Đây chính là bí quyết để nấu món thịt xá xíu ngon "đỉnh của chóp"

06:50:06 08/09/2026

Với bí quết làm món thịt xá xíu đảm bảo thành công này bạn sẽ có món ăn trở thành vũ khí tiêu diệt cơm. Cùng tìm hiểu công thức ngay nhé!

Có 1 cách nấu đậu phụ hương vị khác biệt và ngon hơn hẳn, nước sốt trộn với cơm khiến cả nhà "ăn vèo vèo"

05:56:18 07/09/2026

Đôi khi chúng ta cần thay đổi khẩu vị, vì vậy món đậu phụ hôm nay có hương vị đậm đà khác biệt so với cách nấu thông thường hơn một chút, nhưng nó đặc biệt ngon miệng và rất hợp với cơm.

Cánh gà om bia: Công thức chuẩn vị, ngon đến mức "ăn sạch cả nước sốt"

05:25:39 07/09/2026

Những cánh gà om bia này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Cắn vào lớp da hơi dai, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mọng nước lan tỏa khắp khoang miệng.

Trứng đừng chiên nữa, nấu thế này mới là sự kết hợp hoàn hảo, tươi ngon, thơm phức và "rất tốn cơm"

23:29:42 06/09/2026

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này tạo nên hương vị và kết cấu đậm đà hơn, và cả hai đều giàu protein, cung cấp dinh dưỡng tốt hơn.

Có một cách làm thịt băm ngon hơn hẳn, đặt vào mâm cơm mà cả nhà khen tới tấp

23:26:14 06/09/2026

Không cần biến món cơm nhà thành những công thức cầu kỳ. Đôi khi chỉ cần thay đổi một bước trong cách nấu món quen thuộc, cả mâm cơm đã ngon hơn hẳn.

3 loại rau đặc biệt tốt cho phổi đang bắt đầu vào mùa: Giá rẻ, dễ nấu lại vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng

23:24:22 06/09/2026

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn hàng ngày hoàn hảo cho bữa cơm những ngày tháng 9, đặc biệt tốt cho phổi của bạn.

Món ăn mà tôi thường làm trong mùa thu, ít chất béo, không gây nóng, ngon miệng mà không gây tăng cân

23:22:00 06/09/2026

Món ăn này làm rất dễ, chỉ cần trộn thịt gà và rau củ với nhau như thế này là món ăn đã rất ngon rồi! Dưới đây, tôi sẽ chia sẻ công thức và một vài mẹo nhỏ để các bạn hoàn thành món ăn này nhé!

Gợi ý 5 món ngon "đỉnh cấp", ăn no căng bụng chả cần nấu cơm

14:40:37 06/09/2026

Gợi ý 5 món ngon đỉnh cấp, ăn no căng bụng chả cần nấu cơm. Những món ăn này bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thứ hoặc để đãi khách đều rất hợp.

Mướp xào hay bị thâm đen, chỉ cần thêm thứ này mướp sẽ xanh như ngọc, thơm ngọt đẹp mắt

14:36:15 06/09/2026

Chỉ với một bước ngâm giấm rất nhanh trước khi xào, cộng thêm chút giấm trong quá trình chế biến, món mướp quen thuộc sẽ trông bắt mắt hơn mà cách làm cũng không hề cầu kỳ.

Loại rau bình dân rẻ tiền nhưng lại là "vũ khí" giảm cân của chị em, đem xào với thịt nạc cực đưa cơm

14:33:06 06/09/2026

Loại rau bình dân rẻ tiền nhưng lại là vũ khí giảm cân của chị em, đem xào với thịt nạc cực đưa cơm. Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ làm loại rau này trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

Có thể bạn quan tâm

Mừng vì Doãn Quốc Đam đã dũng cảm đi tìm hạnh phúc ở tuổi 38

Hậu trường phim

06:56:04 09/09/2026

Sau nhiều năm ghi dấu trên màn ảnh nhỏ, Doãn Quốc Đam đang mở ra chương mới trong sự nghiệp với loạt phim điện ảnh đáng chú ý và những thử thách mới.

El Nino rất mạnh, gần 13.800 hộ dân Cà Mau có thể thiếu nước

Tin nổi bật

06:56:04 09/09/2026

El Nino được dự báo có thể đạt cường độ mạnh đến rất mạnh, khiến nguồn nước mặt tại Cà Mau giảm khoảng 50 - 70%. Gần 13.800 hộ dân có thể thiếu nước sinh hoạt.

Xe tay ga Honda 150cc, phanh ABS 2 kênh, TCS, giá gần 63 triệu đồng

Xe máy

06:51:20 09/09/2026

Liên doanh Wuyang - Honda vừa giới thiệu mẫu xe tay ga NWG150 2026 tại Trung Quốc với hai phiên bản gồm tiêu chuẩn và Touring.

Suzuki Jimny giá đắt, nhiều điểm yếu nhưng vẫn khiến người mê off-road săn đón

Ôtô

06:41:45 09/09/2026

Với số tiền này, người mua tại một số thị trường có thể tiếp cận nhiều mẫu xe hybrid, plug-in hybrid (PHEV) hoặc xe điện sở hữu công nghệ hiện đại, nội thất rộng rãi và danh sách trang bị phong phú hơn.