Cách làm cá cơm khô sốt cay kiểu Hàn

Mạnh Hòa08:30 03/07/2021

Cá cơm khô sốt ớt cay là món ăn được ưa chuộng tại xứ sở kim chi. Kết cấu dai dai của cá cùng hương vị đậm đà rất thích hợp để ăn với cơm.

Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn mới lạ

Với những người yêu thích món đậu phụ thì đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn sẽ là lựa chọn mới vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Món này có thể phục vụ như một món ăn chính, món khai vị hoặc ăn nhẹ, lại có thể thêm nhiều loại nguyên liệu rau củ khác nhau để trang trí. Học cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn cùng toinayangi.vn nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn cho 3-4 người ăn:

Nguyên liệu chính:

- 300g đậu phụ

- cup bột mì

- 1 quả trứng

- 1 muỗng canh muối

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

- 3 muỗng canh dầu thực vật

Nguyên liệu để trang trí và nước chấm:

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh giấm

- 1 muỗng canh nước

- muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1 cây hành lá

- 2 quả ớt đỏ

- 2 quả ớt xanh

Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn:

Bước 1 : Bạn rửa nhẹ nhàng đậu dưới vòi nước và thấm khô đậu. Xắt đậu phụ thành nhiều miếng dày khoảng 1cm, kích thước thay đổi tùy ý nếu muốn.

Bước 2 : Băm tỏi và xắt hành lá.

Bước 3 : Rửa và thái lát ớt đỏ, ớt xanh.

Bước 4 : Rắc muối và hạt tiêu lên 2 mặt của đậu phụ.

Bước 5 : Lăn đậu trên bột sao cho bột phủ 1 lớp quanh bột.

Bước 6 : Đánh 1 quả trứng với 1/8 muỗng cà phê muối. Nếu không đủ so với lượng đậu phụ, bạn có thể đánh thêm nhiều trứng hơn.

Nhúng đậu phụ vào trứng cho phủ đều.

Bước 7 : Cho dầu vào chảo và làm nóng trong 1 phút, thêm đậu phụ vào. Thả ớt thái lát lên trên để trang trí. Rán cho đến khi đậu chuyển màu vàng nâu.

Bước 8: Tiếp tục lật đậu cho chín đều cả hai mặt. sau đó vớt đậu ra và để trên giấy thấm dầu.

Bước 9 : Trộn 1 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè, thìa cà phê tỏi băm. Thêm ớt thái lát và hành xắt nhỏ vào. Bạn có thể thêm hạt mè để hương vị hấp dẫn hơn.

Bước 10 : Cuối cùng, bạn xếp đậu phụ vào đĩa và dùng với nước chấm đã chuẩn bị.

Những lưu ý khi làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn:

- Nếu bạn muốn đậu phụ ngon và giòn thì hãy sử dụng chảo chống dính tốt, cho nhiều dầu và đun trên lửa lớn nhé.

- Bạn có thể một số loại nguyên liệu khác để tăng hương vị, màu sắc cho món ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn này nhé.

Cách làm pancake cay cay với hẹ tây kiểu Hàn Bánh mặn là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất tại Hàn Quốc. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị những chiếc bánh mời khách hay họp mặt gia đình. Bánh pancake cay với hẹ tây là một chút biến tấu nhỏ từ chiếc bánh pancake hẹ tây thông thường của người Hàn, được gọi là "Buchujeon". Chính vị vay cay...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: xứ sở kim chi thơm ngon cá cơm hương vị đậm đà món ăn kiểu hàn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nữ Vbiz gọi tên Quý Bình giữa đêm: Day dứt lần gặp cuối cùng, gấp rút xin lỗi vì 1 lý do05:19

Fan lâu năm mắc bạo bệnh qua đời, Hà Anh Tuấn có 1 hành động tinh tế khiến ai nấy đều rưng rưng nước mắt02:28

SOOBIN đã có bạn gái nhưng vẫn tích cực "đẩy thuyền" với Hoa hậu Thanh Thủy?01:07

40 giây khiến AMEE bị "la ó" nghiêm trọng: Hát không được, nhảy không xong, nói chuyện thì thào00:41

Thanh niên la hét thất thanh, hất văng chiếc TV xuống đất, "vị khách lạ" thình lình trườn vào phòng "ngơ ngác": Đã ai làm gì đâu!00:20

Nữ tài xế Mercedes đâm hàng loạt xe máy: Đi sai làn đường, có nồng độ cồn00:48

Cô giáo khóa cửa bỏ quên học sinh tiểu học trong lớp00:42

2 cô gái vô tư tạo dáng, cười đùa ngay trước mũi tàu mặc cảnh báo nguy hiểm, hành động sau đó của người lái tàu lại càng bất ngờ00:16

10 giây "ám muội" của SOOBIN và Hoa hậu Thanh Thuỷ khiến netizen đỏ mặt, bạn gái tin đồn liệu có ghen không?04:39

Khoảnh khắc Park Bo Gum làm giấy khai tử cho con: Người đàn ông mạnh mẽ tới mấy cũng không chịu được nỗi đau này01:02

1000 năm nữa cũng không có mỹ nào nào vượt qua được nhan sắc này!00:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

06:07:57 18/03/2025

Xôi cốm sen dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà.

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

06:06:59 18/03/2025

Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

06:05:30 18/03/2025

3 công thức món ăn này đều khéo léo kết hợp các nguyên liệu với rau cải cúc. Bạn có thể tham khảo để thêm vào thực đơn cho gia đình nhằm tăng cường sức khỏe nhé!

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

06:03:45 18/03/2025

Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

22:05:02 17/03/2025

Kon Tum - vùng đất cao nguyên Tây Nguyên đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo.

Nên hấp ngao trong bao lâu?

22:00:48 17/03/2025

Không phải người nội trợ nào cũng biết nên hấp ngao trong bao lâu để món ăn có hương vị thơm ngon nhất, đủ chín, diệt khuẩn mà phần thịt không bị teo, khô.

Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon

21:54:58 17/03/2025

Rắc một lớp mỏng bột mỳ, bột bắp hoặc bột năng lên cá trước khi rán là một mẹo rán cá không dính chảo hữu hiệu, đồng thời tạo lớp vỏ giòn rụm.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

16:44:21 17/03/2025

Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon. Mỗi món ăn là một hương vị riêng biệt, hấp dẫn, ngon miệng ai ăn cũng thích.

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

06:03:11 17/03/2025

Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

06:02:10 17/03/2025

Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.