Cách làm cá cơm khô sốt cay kiểu Hàn

Mạnh Hòa08:30 03/07/2021

Cá cơm khô sốt ớt cay là món ăn được ưa chuộng tại xứ sở kim chi. Kết cấu dai dai của cá cùng hương vị đậm đà rất thích hợp để ăn với cơm.

Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn mới lạ

Với những người yêu thích món đậu phụ thì đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn sẽ là lựa chọn mới vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Món này có thể phục vụ như một món ăn chính, món khai vị hoặc ăn nhẹ, lại có thể thêm nhiều loại nguyên liệu rau củ khác nhau để trang trí. Học cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn cùng toinayangi.vn nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn cho 3-4 người ăn:

Nguyên liệu chính:

- 300g đậu phụ

- cup bột mì

- 1 quả trứng

- 1 muỗng canh muối

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

- 3 muỗng canh dầu thực vật

Nguyên liệu để trang trí và nước chấm:

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh giấm

- 1 muỗng canh nước

- muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1 cây hành lá

- 2 quả ớt đỏ

- 2 quả ớt xanh

Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn:

Bước 1 : Bạn rửa nhẹ nhàng đậu dưới vòi nước và thấm khô đậu. Xắt đậu phụ thành nhiều miếng dày khoảng 1cm, kích thước thay đổi tùy ý nếu muốn.

Bước 2 : Băm tỏi và xắt hành lá.

Bước 3 : Rửa và thái lát ớt đỏ, ớt xanh.

Bước 4 : Rắc muối và hạt tiêu lên 2 mặt của đậu phụ.

Bước 5 : Lăn đậu trên bột sao cho bột phủ 1 lớp quanh bột.

Bước 6 : Đánh 1 quả trứng với 1/8 muỗng cà phê muối. Nếu không đủ so với lượng đậu phụ, bạn có thể đánh thêm nhiều trứng hơn.

Nhúng đậu phụ vào trứng cho phủ đều.

Bước 7 : Cho dầu vào chảo và làm nóng trong 1 phút, thêm đậu phụ vào. Thả ớt thái lát lên trên để trang trí. Rán cho đến khi đậu chuyển màu vàng nâu.

Bước 8: Tiếp tục lật đậu cho chín đều cả hai mặt. sau đó vớt đậu ra và để trên giấy thấm dầu.

Bước 9 : Trộn 1 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè, thìa cà phê tỏi băm. Thêm ớt thái lát và hành xắt nhỏ vào. Bạn có thể thêm hạt mè để hương vị hấp dẫn hơn.

Bước 10 : Cuối cùng, bạn xếp đậu phụ vào đĩa và dùng với nước chấm đã chuẩn bị.

Những lưu ý khi làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn:

- Nếu bạn muốn đậu phụ ngon và giòn thì hãy sử dụng chảo chống dính tốt, cho nhiều dầu và đun trên lửa lớn nhé.

- Bạn có thể một số loại nguyên liệu khác để tăng hương vị, màu sắc cho món ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn này nhé.

Cách làm pancake cay cay với hẹ tây kiểu Hàn Bánh mặn là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất tại Hàn Quốc. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị những chiếc bánh mời khách hay họp mặt gia đình. Bánh pancake cay với hẹ tây là một chút biến tấu nhỏ từ chiếc bánh pancake hẹ tây thông thường của người Hàn, được gọi là "Buchujeon". Chính vị vay cay...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thơm ngon cá cơm hương vị đậm đà xứ sở kim chi món ăn kiểu hàn cá cơm khô sốt cay cá cơm khô sốt ớt cay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.