Cách làm cá cờ nướng thơm ngon cực hấp dẫn

P.V07:13 06/08/2022

Và hôm nay chúng tôi sẽ mách đến các bạn cách làm cá cờ nướng theo hay cách khác nhau, nhưng đều có vị ngon không kém nhau đâu đấy. Và để làm được thì các bạn hãy theo dõi bài viết của chúng tôi nhé! Nào chúng ta bắt đầu nhé.

Về phần nguyên liệu dùng cho cách làm cá cờ nướng sẽ được giới thiệu trong từng cách làm nhé.

Đầu tiên đó là cách làm cá cờ nướng sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cá cờ khoang: 500gr

Tỏi: 1 củ

Sả cây: 3-4 cây

Gia vị: muối , đường, bột ngọt , dầu mè.

Và cách làm cá cờ nướng sả thực hiện như sau:

Cá cờ mua về bạn làm sạch, cắt cá cờ thành từng miếng bằng 1 nữa bàn tay.

Sả cây bạn cắt khúc, rồi đập dập. Tỏi bạn bỏ vỏ, đem giã nhuyễn.

Cho muối, một ít dầu mè, đường, bọt ngọt, tỏi đã được giã nhuyễn đem trộn đều với cá cờ, cho thêm sả đã đập dập vào, ướp cá khoảng 20 đến 30 phút để cho cá thấm gia vị.

Video đang HOT

Nướng cá trên bếp lửa than hoa, với ngọn lửa vừa, bạn nhớ trở cá đều để cho 2 mặt cho cá được chín vàng nha. Cá cờ nướng sả sẽ ăn kèm với nước chấm chua ngọt thì rất tuyệt đấy. Nướng chín cá tới đâu là bạn ăn liền đến đó thì thịt cá mới thơm, mềm và ngon.

Thứ hai đó là cá cờ nướng nghệ lạ miệng

Những nguyên liệu chính gồm có:

Phi lê cá cờ: 300gr

Gia vị: đường( mật ong), dầu ăn , hạt nêm , bột nghệ

Nghệ củ: 50gr

Bơ faire: 20gr

Cách làm cá cờ nướng nghệ tiến hành như sau:

Cá cờ bạn rửa sạch, rồi để ráo, cắt thành lát dày khoảng 0,5 đến 0,7 cm.

Nghệ tươi bạn gọt vỏ rồi rửa sạch và cắt thành lát mỏng.

Ướp 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, muỗng bột nghệ, 2 muỗng dầu ăn. Trộn đều cá cờ với gia vị để 10 đến 15 phút cho cá ngấm đều.

Chuẩn bị 1 bếp lửa than hoa, xếp phile cá cờ và nghệ tươi đã cắt lát lên vỉ nướng. Nướng cá khoảng chừng 3 phút cho cá được chín sơ sau đó bạn lấy cá ra khỏi bếp, phết thêm 1 lớp bơ faire lên cả hai mặt cá, nướng tiếp thêm 3 phút nữa. Sau đó cá sẽ vàng đều 2 mặt, có mùi thơm dậy của nghệ tươi thì cá đã chín rồi bạn nhé.

Dọn cá cờ nướng ra đĩa, có thể thưởng thức kèm với nước tương ớt hoặc nước mắm cha ngọt tùy thích nhé.

Các bạn nên chú ý nhé, khi các bạn ướp cá cờ nướng thì các bạn nên dùng mật ong thay cho đường cát thì cá sẽ không bị cháy khét khi nướng. Cá có thể được chín đều, màu sẽ đẹp và bắt mắt lại ngon hơn.

Cách làm cá cờ nướng đơn giản đúng không nào? Hãy bắt tay thực hiện ngay thôi. Chúc bạn thành công.

Bố trổ tuyệt chiêu làm món thịt bò hầm hạt sen cho mẹ và bé yêu tẩm bổ Nhiều mẹ bầu có sở thích "nhấm nháp" hạt sen tươi non bóc ra từ những chiếc gương màu xanh xinh xắn, có mẹ lại chọn hạt già hơn, đem nấu chè hay chỉ đơn giản là luộc lên ăn cũng thấy thơm bùi, ngon miệng. Và để phong phú hơn cách thưởng thức loại hạt tuyệt vời này hôm nay ......giới thiệu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tống Y Nhân công khai sự thật về Vu Mông Lung, lộ chi tiết nói dối?02:46

NSND Thanh Hoa U80 có lỗi với chồng con, cuối đời 'tiếc nuối' vì bỏ lỡ điều này?03:01

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

Phóng pin khỏi xe, thử nghiệm chống cháy ô tô điện gây sốc tại Trung Quốc00:10

Lý do Hong Kong không thiệt hại nặng trước sức gió 195km/h của bão Ragasa00:43

Mưa Đỏ bất ngờ rút rạp, số tiền doanh thu 700 tỷ đi về đâu?02:43

'Tình cũ ViruSs' nghi hẹn hò với 1 soái ca quân nhân, lộ ảnh thân mật khó chối!02:49

Bình Minh "nam thần showbiz" một thời, nay lộ diện nhan sắc gây hoang mang02:44

HIEUTHUHAI bị Lê Dương Bảo Lâm "chơi xấu" ở thử thách nước, kết sốc02:48

Jennie lén V (BTS) hẹn hò Kai (EXO), sự thật sốc02:37

"Tổng tài" nhắn nhủ đàn em vừa bị bắt, mẹ nhân viên quán cà phê liền nói sốc?02:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

09:57:01 26/09/2025

Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau, không gầy mà vẫn tươi ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

09:53:04 26/09/2025

Cá rô kho tộ - ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết

09:50:43 26/09/2025

Mướp đắng chứa nhiều triterpenoids, polyphenol và flavonoid, ngoài ra nó cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cân bằng đường huyết, ngăn ngừa các tế bào ung thư.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối

17:55:10 25/09/2025

Thực đơn chỉ với 3 món mà hấp dẫn và thơm ngon cho bữa tối. Không quá cầu kỳ nhưng mâm cơm này đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025

Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.

Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

12:53:45 25/09/2025

Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn.

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025

Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

15:20:17 23/09/2025

Có một loại rau màu tím vừa đẹp mắt vừa lạ miệng, ăn ngon đến mức dân sành ăn coi như báu vật, lại còn là vị thuốc trong Đông y.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh

15:15:19 23/09/2025

Đây là 6 loại thực phẩm giàu đạm, dễ chế biến, ngon miệng, lại cực kỳ hợp với mùa thu, ăn thường xuyên giúp cơ thể thêm rắn rỏi, tinh thần phấn chấn và sức đề kháng vững vàng.