Cách làm cà chua nhồi trứng phô mai khác lạ hấp dẫn
Thay vì trộn đều và đem chưng như bình thường, bạn có thể thử nhồi trứng vào cà chua và đem nướng cùng phô mai để cảm nhận hương vị mới lạ.
Trứng gà và cà chua là hai nguyên liệu thường được kết hợp với nhau, tạo thành những món ăn đơn giản mà bổ dưỡng. Ngoài những cách chế biến truyền thống, hiện người ta đã sáng tạo thêm những phương thức khác, giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn. Trong đó, cà chua nhồi trứng, phủ thêm một lớp phô mai béo ngậy lên trên rồi đem nướng sẽ làm tăng thêm hương vị cũng như kích thích vị giác của người ăn.
Nguyên liệu làm cà chua nhồi trứng phô mai:
Cà chua (3 quả)
Trứng gà (3 quả)
Phô mai
Dầu ăn
Muối
Hành
Cách làm cà chua nhồi trứng phô mai:
Video đang HOT
Cà chua chọn những quả đều nhau, chín đỏ, đem rửa sạch để ráo nước.
Cắt bỏ phần đầu cà chua, bày ra đĩa.
Khoét bỏ ruột bên trong cà chua, chỉ để lại phần vỏ.
Đ.ập trứng gà vào bên trong cà chua. Mỗi quả cà chua đ.ập một quả trứng gà.
Rắc một ít muối và hạt tiêu lên trên trứng gà.
Quết một lớp dầu ăn lên bên ngoài cà chua.
Hành rửa sạch, bỏ phần củ, thái nhỏ rắc đều lên trên cà chua.
Bỏ cà chua nhồi trứng vào lò nướng 20 phút ở 200 độ C rồi lấy ra, phủ một lớp phô mai bào nhỏ cùng một lớp hành nữa đem nướng thêm 5 phút cho phô mai tan chảy là được. Món cà chua nhồi trứng phô mai đã hoàn thành.
Có thể giữ lại phần đầu đã cắt từ cà chua, đem nướng cùng để trang trí cho món ăn sinh động hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Bạch Ngân
Cách làm bò cuốn xà lách cực ngon với xốt mayonnaise lạ miệng cho cả nhà
Món bó cuốn xà lách vốn được nhiều người ưa chuộng sẽ càng tuyệt diệu hơn khi được kết hợp với xốt mayonnaise bùi béo thơm ngọt. Bạn hãy vào bếp làm thử nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò cuốn xà lách nào
250g thịt bò xay
1 hành tây
1 quả trứng
Dầu oliu
Mù tạt Dijon
4 lát phô mai
Muối, tiêu, xốt mayonaise
Dưa leo, cà chua, tương ớt
Rau xà lách
Chế biến món bò cuốn xà lách cực ngon với sốt mayonnaise nhé
Hành tây cắt làm đôi, xắt 3-4 khoanh ngay phía giữa để nướng, còn lại bằm nhuyễn
Trộn thịt bò, hành tây, trứng, dầu oliu, 1 nhúm muối, 1 ít tiêu, dùng tay trộn đều rồi chia thành 4 phần hình tròn dẹt bằng nhau
Chuẩn bị xắt khoanh cà chua, dưa leo. Trộn xốt mayonnaise với tương ớt. Cắt bỏ cuống xà lách, nhẹ tay tách các lá ra, cố gắng giữ nguyên lá để cuốn thịt.
Dùng chảo nướng có rãnh đặt lên bếp với lửa trung bình, thoa chút dầu, dầu nóng cho các phần thịt bò vào nướng chín đều hai mặt, phần hành tây cũng cho vào nướng chung. Khi thịt gần chín, xếp lát phô mai lên mặt thịt, tắt bếp, nhờ sức nóng còn lại trên chảo phô mai sẽ tự động hơi chảy ra và bọc lấy miếng thịt.
Đặt 2 miếng cà chua, dưa leo bên trong chính giữa lá diếp, đặt thịt lên phía trên, thoa 1 muỗng xốt mayonnaise tương ớt, xếp tiếp hành tây nướng, dưa leo, cà chua. Gói lá xà lách lại, dùng tăm ghim để cố định. Lặp lại cho hết chỗ thịt nướng.
Là một món ăn của phương Tây, món này sẽ giúp cho gia đình bạn được thưởng thức hương vị lạ miệng so với những món ăn truyền thống Việt Nam. Bạn hãy vào bếp thực hiện cách làm món bò cuốn xà lách và cùng cả gia đình thưởng thức trong dịp cuối tuần nhé.
Theo Mecuti
Bữa sáng chuẩn chỉnh dành cho người lười: Nhanh - gọn - ngon lại cực cool Bữa sáng này đảm bảo không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê luôn nhé! Hay ngủ nướng nên buổi sáng bận rộn không tưởng, không ít người lười biếng khi nghĩ đến chuyện chuẩn bị bữa sáng. Hơn thế, nghĩ đến cảnh dọn dẹp rửa bát sau khi ăn thì còn ngán ngẩm hơn nhiều. Vậy nên bạn hãy bỏ...
