Cách làm cá chiên bột giòn rụm hấp dẫn

P.V20:44 09/08/2022

Cá chiên bột giòn ngon thơm phức này sẽ cho chúng ta thưởng thức được một món ăn vô cùng ngon miệng có thể gây nghiện luôn khi đã ăn qua thử dù chỉ một lần.

Với thịt cá dai dai hòa quyện vào lớp bột giòn ngon, béo ngậy tạo nên một cảm giác vô cùng đặc trưng, quyến rũ tuyệt vời của món ngon này. Hãy cùng chúng tôi tham khảo hướng dẫn cách làm cá chiên bột giòn ngon dưới đây để có thể giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này một cách thật dễ dàng giúp mang lại những bữa cơm ngon miệng nhất cho gia đình mình nhé.

Với thịt cá dai dai hòa quyện vào từng lớp bột giòn rụm, thơm phưng phức, miếng cá mềm ẩm, vừa miệng bên trong, một sự kết hợp hài hòa như thế, bạn có kềm lòng được không?, lớp bột giòn ngon, béo ngậy tạo nên một cảm giác vô cùng đặc trưng, quyến rũ tuyệt vời của món ngon này.

Hãy cùng chúng tôi tham khảo hướng dẫn cách làm cá chiên bột giòn ngon dưới đây để có thể giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này một cách thật dễ dàng giúp mang lại những bữa cơm ngon miệng nhất cho gia đình mình nhé.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm cá chiên bột giòn:

300 g cá ( các bạn có thể chọn mua bất cứ loại cá nào mà bạn muốn ăn: cá diêu hồng, cá cơm, cá lóc, cá rô phi, cá hồi…)1 quả trứng gà100 g bột mì

90 ml nước

Hành lá

Video đang HOT

Tiêu

Cách làm cá chiên bột giòn được thực hiện qua các bước như sau:

Cá nếu bạn chọn mua những con cá lớn như cá diêu hồng, cá rô phi, cá hồi thì phi lê cá, rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn; nếu mua cá nhỏ như cá cơm, cá lòng tong thì chỉ cần rửa sạch với nước muối loãng sau đó rửa lại thêm lần nữa với nước cho sạch rồi để cho ráo nước.

Hành lá thái nhỏ.

Cho toàn bộ bột vào một tô nước khuấy đều với nhau.

Đập thêm trứng gà, 1/5 thìa cà phê muối, thìa hạt tiêu, hành vào khuấy cùng.

Cho cá vào hỗn hợp bột, trộn đều lên.

Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ, khi dầu trong chảo sôi lên thì cho cá vào chiên.

Lật đều 2 mặt cho cá chín vàng đều.

Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu để cho cá chiên bột giòn ráo bớt dầu rồi dọn ra mâm và ăn kèm rau xà lách với nước mắm chua ngọt.

Cách làm cá chiên bột giòn được thực hiện hoàn thành như thế đó. Chúc bạn thành công!

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn thơm ngon

Món cá tẩm bột chiên giòn được xem là một món ăn thịnh hành nhất hiện nay, cá chiên giòn với hương vị thơm ngon, khéo đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn để thay đổi món ăn trong mâm cơm gia đình.

Món cá tẩm bột chiên giòn là một cách chế biến rất thông dụng và đơn giản, chẳng có gì là khó khăn phức tạp cả, nếu bạn muốn thực hiện nhưng chưa biết cách làm như thế nào thì cứ yên tâm, vì hôm nay monngon.tv sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá tẩm bột chiên giòn thật chi tiết, thật cụ thể và dễ dàng nhất để các bạn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình với một chút thời gian.

Đối với món cá tẩm bột chiên giòn này ko kén chọn nên rất dễ thực hiện các bạn có thể chọn lựa rất nhiều loại cá, nhỏ lớn, hình dạng như thế nào cũng có thể làm được cả. Hãy làm cho gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng trong ngày hôm nay với món cá tẩm bột chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Món cá tẩm bột chiên giòn nổi tiếng thơm ngon có thể tính đến như: Cá rô phi tẩm bột chiên giòn, cá hồi tẩm bột chiên giòn, cá cơm tẩm bột chiên giòn, cá diêu hồng tẩm bột chiên giòn ...Gắp một miếng thịt cá được tẩm một lớp bột mỳ giòn rụm, cảm nhận được vị thịt cá ngọt, đậm đà bên trong thì thật là ngon hết chỗ nói.

Nguyên liệu cần cho cách làm món cá tẩm bột chiên giòn gồm có:

1 quả trứng gà

400 g phi lê cá, các bạn có thể dùng bất cứ loại cá nào mà các bạn ưa thích, nếu cá nhỏ như cá cơm, cá rô non thì làm sạch, để nguyên con.

Còn đối với những con cá lớn như cá hồi, cá basa, cá diêu hồng hay cá rô phi thì các bạn nên phi lê thành từng miếng vừa ăn nhé.Hạt nêmMuối

2 thìa canh bột ngô hay bột mỳHạt tiêu

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn được thực hiện như sau:

Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn ( nếu cá nhỏ thì làm sạch, rồi để nguyên con), ướp cá với nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít hạt tiêu. Ướp khoảng 15 phút cho cá thật thấm gia vị.

Bước 2: Đập trứng gà, rồi hòa trứng với bột mỳ thêm vào khoảng hai muỗng canh nước lạnh, dùng thìa khuấy thật đến khi hỗn hợp bột sánh đặc.

Bước 3: Cho cá đã ướp vào tô bột mỳ, trộn nhẹ tay để cho bột thấm đều xung quanh miếng cá.

Bước 4: Tráng đều chảo một lớp dầu ăn thật mỏng, cho những miếng cá đã tẩm bột chiên giòn vào chảo, đun lửa nhỏ. Khi cá để chín vàng đều hai mặt thì được.

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn đã hoàn thành rồi đấy. Chúc bạn thành công!

Cách làm cá rán tẩm bột đơn giản thơm ngon nhất Hãy cùng chúng tôi tham khảo hướng dẫn cách làm cá rán tẩm bột giòn ngon thơm phức dưới đây để có thể thực hiện thành công món ăn này mang lại những bữa cơm ngon miệng nhất. Nguyên liệu cho cách làm cá rán tẩm bột gồm có: Cá diêu hồng (loại lớn) hoặc có thể thay thế bằng các loại cá...