Cách làm bruschetta cà chua bơ thơm ngon, hấp dẫn chuẩn Ý

P.V21:50 15/07/2022

Bruschetta cà chua bơ là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cùng khám phá cách làm bruschetta cà chua bơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

*Nguyên liệu làm bruschetta cà chua bơ dành cho 2 người:

Bơ: 1/2 quả Cà chua: 1/2 quả (*) Nước cốt chanh: 1/2 thìa cà phê 2.5ml (*)muối: 1 chút (*)bột tiêu: 1 chút (*)dầu ô liu: 1 thìa canh 15ml Bánh mì đồng quê hoặc baguette thái lát

Tỏi: 1 nhánh

Cách làm bruschetta cà chua bơ

1. Bánh mì thái lát, nướng cho vàng mặt.

2. Bơ và cà chua thái miếng vuông chừng 1cm, cho vào âu cùng các gia vị (*) rồi trộn nhẹ tay.

3. Tỏi bóc vỏ, cắt đôi. Dùng tỏi chà đều lên một mặt bánh mì đã nướng.

4. Múc cà chua và bơ đã trộn đặt lên. Vậy là đã hoàn thành món ăn nhẹ kiểu Âu, vừa ngon miệng, lại đẹp da đẹp dáng.

Lưu ý:

Không chà tỏi trước khi nướng bánh, sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn. Bơ và tỏi cắt cùng kích thước sẽ ngấm đều gia vị. Đồng thời bày lên nhìn cũng đẹp mắt hơn.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bruschetta cà chua bơ thơm ngon, dinh dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn khác tại Bep360 nhé.

Video đang HOT

Cách nấu canh nấm hải sản thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Canh nấm hải sản là một trong những món canh thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đơn cho bữa ăn của gia đình.

Để bữa cơm thêm tròn vị bằng một món ăn đơn giản, hãy cùng vào bếp tham khảo ngay công thức chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Canh nấm hải sản

Nấm hải sản 200 gr

Cà chua 2 quả

Dứa 1 quả

Hành lá 1 ít

Mùi tàu 1 ít

Nước cốt me 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Muối/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn nấm hải sản tươi ngon, an toàn

Nấm hải sản hay còn gọi là nấm bạch tuyết có màu trắng muốt với độ dài khoảng 4 - 8cm. Nấm ngon sẽ có phần đầu hình mũ màu trắng hoặc màu nâu nhạt.Bạn nên mua đúng nấm mọc thành cụm vì nấm hải sản không mọc riêng lẻ. Nấm có vị dai giòn, hơi xốp, khi ăn sẽ có mùi vị giống với hải sản.Để mua được nấm tươi ngon, an toàn, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để biết rõ nguồn gốc, thời hạn sử dụng nấm.Không mua nếu thấy nấm có màu sắc lạ, bị bầm dập.

Cách chọn cà chua tươi ngon, đảm bảo

Khi mua cà chua, bạn nên chú ý lựa những quả có lớp vỏ bên ngoài màu đỏ tươi, đều màu, kích thước vừa phải và còn nguyên vẹn, không bị trầy xước.Bên cạnh đó, những quả cà chua ngon sẽ tỏa hương thơm dịu nhẹ khác với những quả cà chua bị ép chín lại không có mùi hương.Bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn độ tươi mới.Bạn tránh mua những quả còn xanh, quả có dấu hiệu bị sâu, bầm dập.

Cách chế biến Canh nấm hải sản

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hải sản sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi cắt gốc, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn chẻ đôi đối với những cây nấm to, cây bé thì để nguyên.

Cà chua thì bạn rửa sạch rồi dùng dao cắt múi cau.

Dứa sau khi gọt vỏ, bạn rửa sạch và cắt miếng tam giác vừa ăn.

Mùi tàu, hành lá bạn bỏ rể, lá vàng héo, rửa sạch, rồi cắt nhỏ.

Nấu canh nấm hải sản

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Sau khi dầu đã nóng, bạn thả cà chua vào xào với 1 muỗng cà phê muối đến khi cà chua mềm thì cho dứa vào đảo cùng khoảng 30 giây với lửa lớn.

Tiếp đến, bạn cho khoảng 1 lít nước lọc vào nồi và tiếp tục nấu với lửa to đến khi nước sôi thì thả nấm vào.

Sau khoảng 5 phút, bạn cho vào nồi 2 muỗng cà phê nước cốt me để tạo độ chua cho canh và nêm nếm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Cuối cùng, bạn cho mùi tàu và hành lá cắt nhỏ vào nồi, đảo sơ qua cho sôi bùng lên lần nữa. Lúc này, bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món canh nấm hải sản nóng hổi với vị thơm của mùi tàu, hành lá. Khi thưởng thức, món canh có vị ngọt tự nhiên từ nấm, đan xen vị chua từ cốt me và cà chua.

Đây là một món ăn thích hợp nấu trong bữa cơm hằng ngày của mọi gia đình phải không nào?

Cách làm mì Ý cua sốt kem thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản Mì Ý cua sốt kem cà chua (Crab Spaghetti with Tomato Cream Sauce) là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà chỉ món mì Ý này có được. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý cua sốt kem cà chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu00:41

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Phim 'Chị dâu' có Việt Hương, Ngọc Trinh vượt doanh thu 50 tỉ04:19

Sân khấu "đáng xấu hổ" nhất của G-Dragon: Dân mạng Hàn chỉ trích, fan phẫn nộ vì một lý do07:42

Điểm bất thường trong vụ rơi máy bay ở Kazakhstan khiến gần 40 người chết09:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

06:15:57 29/12/2024

Ăn lẩu mùa đông không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách để gần gũi nhau hơn, giữ lại những khoảnh khắc thật dịu dàng trong những ngày se lạnh.

Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

06:15:19 29/12/2024

Với hai cách chế biến dưới đây, bạn có thể tận dụng được loại nấm mà người Nhật coi là thần dược chữa ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ.

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

06:18:33 27/12/2024

Món ăn này được kết hợp bánh gạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích, nấu trong 1 nồi và thưởng thức chỉ một tô cho bữa tối là đủ ấm bụng.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

06:09:00 27/12/2024

Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết

06:08:21 27/12/2024

Mứt vỏ bưởi với hương vị đặc biệt khác lạ chắc chắn sẽ là món đồ ngọt tiếp khách tuyệt vời trong dịp Tết Nguyên đán; dưới đây là cách làm mứt vỏ bưởi đơn giản.

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.