Cách làm bruschetta cà chua bơ thơm ngon, hấp dẫn chuẩn Ý

P.V21:50 15/07/2022

Bruschetta cà chua bơ là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cùng khám phá cách làm bruschetta cà chua bơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

*Nguyên liệu làm bruschetta cà chua bơ dành cho 2 người:

Bơ: 1/2 quả Cà chua: 1/2 quả (*) Nước cốt chanh: 1/2 thìa cà phê 2.5ml (*)muối: 1 chút (*)bột tiêu: 1 chút (*)dầu ô liu: 1 thìa canh 15ml Bánh mì đồng quê hoặc baguette thái lát

Tỏi: 1 nhánh

Cách làm bruschetta cà chua bơ

1. Bánh mì thái lát, nướng cho vàng mặt.

2. Bơ và cà chua thái miếng vuông chừng 1cm, cho vào âu cùng các gia vị (*) rồi trộn nhẹ tay.

3. Tỏi bóc vỏ, cắt đôi. Dùng tỏi chà đều lên một mặt bánh mì đã nướng.

4. Múc cà chua và bơ đã trộn đặt lên. Vậy là đã hoàn thành món ăn nhẹ kiểu Âu, vừa ngon miệng, lại đẹp da đẹp dáng.

Lưu ý:

Không chà tỏi trước khi nướng bánh, sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn. Bơ và tỏi cắt cùng kích thước sẽ ngấm đều gia vị. Đồng thời bày lên nhìn cũng đẹp mắt hơn.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bruschetta cà chua bơ thơm ngon, dinh dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn khác tại Bep360 nhé.

Video đang HOT

Cách nấu canh nấm hải sản thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Canh nấm hải sản là một trong những món canh thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đơn cho bữa ăn của gia đình.

Để bữa cơm thêm tròn vị bằng một món ăn đơn giản, hãy cùng vào bếp tham khảo ngay công thức chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Canh nấm hải sản

Nấm hải sản 200 gr

Cà chua 2 quả

Dứa 1 quả

Hành lá 1 ít

Mùi tàu 1 ít

Nước cốt me 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Muối/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn nấm hải sản tươi ngon, an toàn

Nấm hải sản hay còn gọi là nấm bạch tuyết có màu trắng muốt với độ dài khoảng 4 - 8cm. Nấm ngon sẽ có phần đầu hình mũ màu trắng hoặc màu nâu nhạt.Bạn nên mua đúng nấm mọc thành cụm vì nấm hải sản không mọc riêng lẻ. Nấm có vị dai giòn, hơi xốp, khi ăn sẽ có mùi vị giống với hải sản.Để mua được nấm tươi ngon, an toàn, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để biết rõ nguồn gốc, thời hạn sử dụng nấm.Không mua nếu thấy nấm có màu sắc lạ, bị bầm dập.

Cách chọn cà chua tươi ngon, đảm bảo

Khi mua cà chua, bạn nên chú ý lựa những quả có lớp vỏ bên ngoài màu đỏ tươi, đều màu, kích thước vừa phải và còn nguyên vẹn, không bị trầy xước.Bên cạnh đó, những quả cà chua ngon sẽ tỏa hương thơm dịu nhẹ khác với những quả cà chua bị ép chín lại không có mùi hương.Bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn độ tươi mới.Bạn tránh mua những quả còn xanh, quả có dấu hiệu bị sâu, bầm dập.

Cách chế biến Canh nấm hải sản

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hải sản sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi cắt gốc, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn chẻ đôi đối với những cây nấm to, cây bé thì để nguyên.

Cà chua thì bạn rửa sạch rồi dùng dao cắt múi cau.

Dứa sau khi gọt vỏ, bạn rửa sạch và cắt miếng tam giác vừa ăn.

Mùi tàu, hành lá bạn bỏ rể, lá vàng héo, rửa sạch, rồi cắt nhỏ.

Nấu canh nấm hải sản

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Sau khi dầu đã nóng, bạn thả cà chua vào xào với 1 muỗng cà phê muối đến khi cà chua mềm thì cho dứa vào đảo cùng khoảng 30 giây với lửa lớn.

Tiếp đến, bạn cho khoảng 1 lít nước lọc vào nồi và tiếp tục nấu với lửa to đến khi nước sôi thì thả nấm vào.

Sau khoảng 5 phút, bạn cho vào nồi 2 muỗng cà phê nước cốt me để tạo độ chua cho canh và nêm nếm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Cuối cùng, bạn cho mùi tàu và hành lá cắt nhỏ vào nồi, đảo sơ qua cho sôi bùng lên lần nữa. Lúc này, bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món canh nấm hải sản nóng hổi với vị thơm của mùi tàu, hành lá. Khi thưởng thức, món canh có vị ngọt tự nhiên từ nấm, đan xen vị chua từ cốt me và cà chua.

Đây là một món ăn thích hợp nấu trong bữa cơm hằng ngày của mọi gia đình phải không nào?

Cách làm mì Ý cua sốt kem thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản Mì Ý cua sốt kem cà chua (Crab Spaghetti with Tomato Cream Sauce) là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà chỉ món mì Ý này có được. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý cua sốt kem cà chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.