Cách làm bọt sữa milk foam (macchiato) béo ngậy cực dễ không cần máy
Tại những cửa hàng trà sữa nổi tiếng như Koi hay Gongcha có một loại thức uống luôn nằm trong danh sách bán chạy đó là hồng trà kèm lớp bọt sữa Milk Foam hay còn gọi là Macchiato. Để làm bọt sữa này tại nhà không hề khó chút nào, cùng vào bếp để biết cách thực hiện nhé!
Nguyên liệu làm Bọt sữa milk foam (macchiato)
Cho 1 ly bọt sữa milk foam
Whipping cream 80 ml
Topping cream 20 ml (mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ làm bánh)
Sữa tươi không đường 20 ml
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hồng trà 1 ly (hoặc trà Lipton uống kèm)
Dụng cụ thực hiện
Lò vi sóng, lọ thủy tinh, cây đánh bọt cà phê…
Cách chế biến Bọt sữa milk foam (macchiato)
1
Video đang HOT
Cho nguyên liệu vào lọ
Các bạn cho lần lượt whipping cream, topping cream, sữa tươi và muối vào 1 cái lọ thủy tinh sạch.
2
Đánh bông hỗn hợp
Bạn dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều tay đến khi tạo bọt gấp đôi lượng kem sữa là được.
Nếu nhà bạn không có cây đánh bọt cà phê, bạn có thể đậy nắp lại và lắc đều đến khi tạo được bọt.
3
Quay trong lò vi sóng
Tiếp theo, bạn cho bọt sữa vào lò vi sóng quay trong 30 giây ở công suất trung bình cao. Rồi lấy ra để nguội 10 phút.
Cuối cùng bạn pha 1 ly hồng trà hoặc trà sữa rồi cho lớp bọt sữa lên trên là có thể thưởng thức rồi.
4
Thành phẩm
Với vị beo béo, thơm thơm của lớp bọt sữa khi thưởng thức cùng những ly hồng trà hay trà sữa trong những ngày nắng nóng thì trên cả tuyệt vời!
Cách làm trà sữa dừa kiểu Thái thơm béo cực dễ làm mà siêu ngon
Mới lạ, độc đáo với trà sữa dừa kiểu Thái, không có vẻ khó làm như tên gọi, cùng vào bếp để thực hiện món thức uống mới lạ, mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng mà lại sạch sẽ dễ làm nhé!
Nguyên liệu làm Trà sữa dừa kiểu Thái
Nước sôi 150 ml
Trà đen túi lọc 1 gói
Đường nâu 20 gr
Siro cây phong 1 muỗng canh
Rượu rum 1/2 muỗng canh
Nước cốt dừa 20 ml
Cách chế biến Trà sữa dừa kiểu Thái
1
Pha trà
Cho 150 ml nước sôi vào chén rồi cho 1 gói trà đen túi lọc vào, ngâm 5 phút rồi vớt ra.
2
Làm trà sữa dừa
Thêm đường nâu, siro cây phong, rượu rum vào chén trà, quấy đều.
3
Thành phẩm
Cho đá vào ly, rót hỗn hợp ở trên cùng nước cốt dừa, khuấy đều và thưởng thức ly trà sữa dừa thơm béo hấp dẫn này ngay nhé!
5 cách pha trà trái cây mùa hè đánh bay cái nóng, từ trà mận đến trà vải đều ngon tuyệt Đủ các loại trà mùa hè cho các chị em lựa chọn, từ trà vải, trà mận cho đến trà dứa, trà dưa hấu.... Mùa hè nóng nực mà có một cốc trà hoa quả mát lạnh thì còn gì bằng các chị em nhỉ? Tranh thủ đang có rất nhiều loại hoa quả trong mùa hè, các chị em hãy cùng pha...