Cách làm bò xào sa tế thơm ngon, đậm đà vô cùng dễ làm
Bò xào sa tế là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt, rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa t.uổi. Cùng khám phá cách làm bò xào sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm bò xào sa tế:
300g thịt bò;
Sa tế;
Gia vị.
Cách làm bò xào sa tế
Sau đây là 5 bước trong công thức nấu ăn làm bò xào sa tế:
1. Bò cắt thành hình khối vuông;
2. Ướp thịt bò với các nguyên liệu sau trong vòng 30 phút:
Video đang HOT
1/2 muỗng cafe muối 1/2 muỗng cafe đường 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm 3 muỗng cafe sa tế.
3. Phi thơm tỏi, cho bò đã ướp vào xào với lửa vừa. Khi xào thì cho thêm 1 chút nước lọc để có nước ăn kèm bánh mì;
4. Nêm nếm vừa miệng;
5. Cho hành tây vào xào khoảng 1 phút. Thế là xong rồi.
Thành quả
Vậy là chỉ với các nguyên liệu cùng các bước vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món bò xào sa tế chua chua, cay cay để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cùng Bep360 cập nhật thêm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình nhé.
Cách xào rau cần với thịt bò cho bữa cơm ngon cuối tuần
Cách xào rau cần với thịt bò là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích và biết tới vì hương vị đặc biệt ngon miệng, nó có vị ngọt và thơm của rau cần, kết hợp với vị ngọt và thơm của thịt bò sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó.
Rau cần là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết. Rau cần nước còn gọi là cần ống, hương cần, cần cơm, hồ cần..., có tên khoa học là Oenanthe javanica (Blume), là một trong những loại rau rất thông dụng ở nước ta.
Về thành phần hóa học, rau cần có chứa acid hữu cơ, caroten, tinh dầu, canxi, phôtpho, vitamin P, C, đạm, đường, sắt... Nghiên cứu dược lý cho thấy, loại rau này có tác dụng giảm ho, long đờm, kháng nấm, hạ huyết áp, chống viêm, giảm đường và mỡ m.áu.
Ngoài ra, theo y học cổ truyền, rau cần có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất m.áu...
Tất cả các bộ phận của cây rau này đều có tác dụng chữa bệnh. Với đặc tính là cung cấp rất nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi, giảm huyết áp.
Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian cùng với các nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ tìm với vài bước thực hiện là các bạn đã có thể tạo ra một món ăn cực kỳ thơm ngon để chiêu đãi các thành viên trong gia đình, đây là một món ăn mà chắc chắn sẽ khiến cho mọi người rất hài lòng đấy. Cùng vào bếp tìm hiểu ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu cho cách xào rau cần với thịt bò gồm có:
Thịt bò: 300 g
Rau cần: 100 g
Hành tây: 1 củ
1 nhánh gừng tươi
5 tép tỏi.
Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, ...
Cách xào rau cần với thịt bò được thực hiện qua các bước như sau:
Thịt bò thái mỏng ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, bột ngọt, gừng trong 10 phút cho ngấm.
Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, đ.ập dập băn nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, đ.ập dập rồi cũng băm nhỏ.
Rau cần rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 cm.
Hành tây, bổ múi cau.
Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng già cho 1 phần tỏi vào phi thơm cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng. Phần tỏi còn lại phi thơm cho cà chua vào đảo cho hành tây và rau cần vào đảo đều nêm gia vị vừa ăn.
Cho thịt bò đã xào chín tái vào cùng đảo tất cả trên lửa lớn, đảo nhanh và đều tay, tắt bếp. Sau đó cho thức ăn ra đĩa ăn nóng, có thể làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách xào rau cần với thịt bò đơn giản thơm ngon rồi đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Cá sọc dưa - Loài cá sống tới 50 năm mang theo hương vị của Tây Nguyên Giữa mây trời non nước đại ngàn, thiên nhiên đã ban tặng cho dòng Sê San nhiều loài cá, trong đó cá sọc dưa có hương vị đặc biệt thơm ngon. Nói đến vị ngon của cá, ai mà chẳng thích được cắn ngập chân răng miếng cá ngọt thơm, đậm vị được nuôi từ suối nguồn mát lành. Muốn điều ấy, hãy...