Cách làm bò nấu cam với nước sốt đúng chuẩn
Thịt bò mềm mặn quyện cùng với nước cam thơm ngọt là một món ngon vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Và sau đây Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn cách làm bò nấu cam thơm ngon đơn giản tại nha.
Nguyên liệu chuẩn bị làm bò nấu cam:
- Ta cần 700g thịt bò bắp
- 2 quả củ hành tây
- Khoảng 5 – 7 trái cam sành
- 1 trái cam màu vàng
- 2 lít nước lèo bò
- 10-14 khoan bánh mì sandwich
- 2 củ khoai tây lớn
- 100g bơ
- 50g bột mì
- 2 muỗng súp rượu chát
- Gia vị, ngò , ớt , cà
Video đang HOT
Cách làm bò nấu sốt cam ngon nhất chỉ có tại Khám Phá Món Ngon ( Hình minh họa )Hướng dẫn cách làm bò nấu cam đơn giản tại nhà
* Chuẩn bị:
- Trước khi tiến hành chế biến, cho thịt bò đã được rửa sạch vào và sắt miếng vừa ăn, ướp thịt bò với nước tỏi cùng với đó là gia vi cho thấm vào thịt bò ( bạn ướp khoảng 1 tiếng là được )
- Tiếp theo, lấy cam sành ra, cắt quả làm đổi và vắt nước, lưu ý nhớ lược bỏ hột ra nhé!
- Sau khi đã xử lý xong cam cành, còn quả cam vàng bạn có thế dùng để trang trí món ăn cho đẹp mắt bằng cách tỉa khía cắt miếng mỏng
- Xào sơ qua hành tây ( hành tây cắt miếng mỏng trước khi xào )
- Chiên vàng khoai tây sau khi đã được cắt mỏng
- Cuối cùng cho bơ và bột mì vào rang vàng đều.
Trên đây là những bước chuẩn bị cơ bản trước khi đi vào chế biến món bò nấu cam, các bạn cùng khám phá tiếp nhé!
*Chế biến
- Đầu tiên, bắc chảo bơ và cho đều thịt bò vào chảo, chiên vàng từng miếng sau đó lấy ra để thịt vào nồi nước sôi và tiếp tục nấu cho mềm thịt trong khoảng 3 – 4 giờ nữa . Tiếp theo, bạn cho bột mì và nước cam nấu sôi lên, nêm một chút gia vị cho vừa ăn, thêm chút rượu chát và bơ vừa đủ rồi nhắc nồi xuống.
*Trình bày
- Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể trang trí bằng cách để khoai tây, cam sắt lát ra ngoài rìa dĩa. CHo thịt bò vào giữa vào điểm thêm 1 chút ớt, ngò, cà cho đẹp mắt.
Mách bạn: với món bò nấu cam này, bạn có dùng với bánh mì nóng sẽ rất tuyệt
Trên đây là toàn bô công thức cách nấu món bò sốt cam ngon đơn giản tại nhà vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn chế biến thành công món ngon này và đừng quên truy cập vào Khám Phá Món Ngon để khám phá nhiều món ngon mỗi ngày hấp dẫn nhé!
Theo Khamphamonngon
Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon hấp dẫn
Trứng rán luôn là món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn rất thơm ngon, đưa cơm,,
Có nhiều cách chế biến, một trong số đó là cách làm trứng cuộn rau củ ngon mà đơn giản. Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng kết hợp với các gia vị đậm đà sẽ mang đến một món trứng cuộn không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn đủ chất cho thực đơn bữa cơm của cả gia đình. Cùng vào bếp với homnayangi.vn trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ :
- 3 quả trứng gà
- 50g rau củ thập cẩm (mua gói rau củ đóng gói sẵn trong siêu thị)
- 4 cái nấm hương
- 2-3 miếng mộc nhĩ
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm trứng cuộn rau củ :
Sơ chế nguyên liệu:
- Rau củ tráng qua nước sôi cho tan đá.
- Ngâm nấm, mộc nhĩ với nước ấm cho mềm. Dùng dao thái nấm và mộc nhĩ thành sợi nhỏ.
Các bước làm trứng cuộn rau củ:
Bước 1: Cho nấm vào mộc nhĩ vào bát, nêm thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa café đường, 1 thìa hạt nêm.
Bước 2: Đập trứng vào bát, đánh trứng tan với rau củ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng. Cho trứng vào rán đến khi mặt trứng hơi se lại thì cuộn trứng lại từ mép chảo.
Bước 4: Rán đến khi 2 mặt trứng chín vàng thì vớt ra, đợi nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh, xếp ra đĩa ăn nóng.
Lưu ý :
- Nếu như muốn ăn rau củ tươi, bạn có thể tự chuẩn bị phần rau tươi gồm những nguyên liệu chính là: khoai tây, cà rốt, đậu xanh, ngô ngọt..
Món trứng rán mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ ngọt mát, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu từ nấm hương, cùng vị béo ngậy đậm đà của trứng. Với cách làm trứng cuộn rau củ ngon tuyệt này bạn còn giúp giữ được độ ẩm của món ăn, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món trứng quen thuộc. Chúc các cả nhà ngon miệng nhé!
Theo homnayangi
Cách làm thịt bò hầm khoai lang ngon tuyệt Thịt bò hầm khoai lang với hương vị hoàn toàn mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo từ thịt bò mềm nhừ, rau củ ngọt tự nhiên, khoai lang bùi bở cũng nước nước sốt đậm đà. Món ăn độc đáo này hẳn sẽ khiến các thực khách trong gia đình bạn bất ngờ, các bà mẹ hãy cùng "hôm nay ăn...