Cách làm bò nấu bia thơm ngon khó cưỡng
Không giống như món tôm nấu bia, bò nấu bia sẽ cho ra một hương vị khác lạ mà bạn khó lòng cưỡng nổi.Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò nấu bia ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò nấu bia
1 kg thịt bắp đùi bò ( còn được gọi là bò bắp gân hoa )1 lon bia tiger ( bạn có thể dùng bia nào cũng được )6 củ khoai tây loại vừa2 củ cà rốt lớn100g bơ thơm100g cá hộp100 hành đỏ100g hành tây5 lá thơm1 củ tỏi, ngò, hành1 trái dừa xiêm2 muỗng nước dầu điều đỏGia vị, dầu ăn2 muỗng bột năng
cach lam bo nau bia ngon nhat chi co tai khamphamonngon.comHướng dẫn cách làm bò nấu bia thơm ngon, đơn giản tại nhà
Sau đây là công thức chế biến món bò nấu bia ngon , dễ làm tại nhà. Nào chúng ta cùng khám phá nhé!
*Chuẩn bị:
- Việc đầu tiên là xử lý thịt bò, ta lóc bỏ bầy nhầy và gân bò ra. Xắt thịt bò miếng dày tầm 2cm. ngang là 4cm. Ướp thịt bò cho thấm gia vị với : 2 muỗng cà phế muối 1 muỗng cà phê súp đường, cà phê tiêu, bột ngọt, súp hành tỏi bằm nhỏ. Ướp khoảng 1 giờ cho thấm hoàn toàn gia vị vào thịt.
- Trong khi chờ đợi thịt bò ướp ta tiếp tục những công việc tiếp theo. Lấy cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa và cắt dầy 1 cm và đem xào sơ nêm gia vị.
Video đang HOT
- Rửa sạch khoai tây, luộc sơ vừa đủ, bóc vỏ, tỉa hoa và đem chiên sơ và nêm gia vị.
*Chế biến:
- Sau khi xong bước chuẩn bị ta tiến hành quá trình chế biền món bò nấu bia này. Đâu tiên bắc chảo dầu đun sôi, đem thịt bò đã ướp vào chiên sơ rồi gấp ra để ráo dầu.
- Bắc thêm 1 chảo dầu nữa, và phi hành tỏi cho thơm, cho thêm cà rốt và bơ vào xào sơ qua. Tiếp tục cho thịt bò đã chiên sơ trước vào rồi xào đều. Cho thêm nước mắm, bột nêm , đường vừa đủ ăn. Tiếp tục xao vài phút cho nguyên liệu thấm gia vị.
- Tiếp đó, ta đổ chai bia và nước dừa vào cho ngập thịt. Nấu lửa nhỏ, và để từ từ đến khi thịt mềm hẳn.
- Sau khi thịt đã mềm hoàn toàn, ta cho cà rốt và khoai tây vào nấu sôi thêm vài phút nữa, rồi tiếp tục cho thêm chai bia thứ 2 vào , canh chỉnh và nêm tiếp gia vị cho vừa miệng. Khi nấu sôi lại, tiếp tục cho thêm bột năng cùng nước lạnh vào để sánh lại rồi nhấc nồi thịt xuống, bày ra dĩa .
*Trình bày:
Và để món bò nấu bia thêm phân sinh động và đẹp mắt thì ta có thể trình bày như sau: Sau khi múc thịt ra giữa dĩa, cho cà rốt và khoai tây đã tỉa hoa từ trước, xếp quanh mép dĩa. Ở giữa ta có thể điểm thêm ớt tỉa hoa cũng như hành ngò cho đẹp mắt.
Mách bạn: Với món bò nấu bia này, bạn có thể ăn kèm với bánh mì nóng, thịt bò chấm muối tiêu chanh.
Trên đây là toàn bộ công thức cách làm món bò nấu bia đơn giản, dễ làm. Chúc các thành công với món ngon này và đừng quên truy cập vào website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò nấu bia ngon nhất, cách làm bò nấu bia đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bò nấu bia, công thức làm nấu
bia, chế biến bò nấu bia đúng cách, cách nấu bò nấu bia
Theo Khamphamonngon
Cách làm bê thui bóp thấu thơm ngon hấp dẫn
Hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn một món ngon làm từ bê thui.
Với những ai thích ăn bê thui thì đây là một món ăn đặc biệt bạn không thể bỏ qua trong bộ sưu tập những món ăn ngon của mình, đó chính là món bê thui bóp thấu. Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bê thui bóp thấu ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị món bê thui bóp thấu:
600g thịt đùi bê thui loại ngon50g mè trắng50g tỏi2 muỗng súp thính gạo rang2 trái chanh100g đậu phộng1 chén nhỏ tương bắcGia vị, ngò, cà , ớt2 muỗng súp hành phi100g kiệu chua1 nắm rau răm2 muỗng cà phê củ riềng2 của hành tây1 muỗng súp dầu mèBánh phồng tôm hay bánh tráng
cach lam be thui bop thau ngon don gian chi co tai khamphamonngon.comHướng dẫn cách làm bê thui bóp thấu ngon, đơn giản tại nhà
- Chuẩn bị:
Thịt bê mua về lau khô xắt lát mỏng ướp gia vị dầu mè, để 30 phút cho thịt bê thấmBắc chảo dầu cho thịt bê vào xào nhanh tay lấy ra ( lửa to ). Cũng có thể bóp gỏi mà không cần phải xào trướcMè rang vàngChanh vắt lấy nước cốtĐậu phộng rang vàng đâ.m dậpTỏi xất lát mỏng phi vàngRiềng bằm nhuyễn, kiệu xé nhỏHành tây xắt lát mỏng ngâm giấm đườngRau răm xắt sợiHành lá xắt nhỏ chế mỡ nóng vào làm mỡ hành
- Chế biến: Trộn chung bê thui với mè , kiệu, hành tây, rau răm, thính, mỡ hành, hành phi, tỏi phi, chanh và nêm gia vị chua vừa ngọt là được
- Trình bày:
Xếp bê ra dĩa trên rắc đậu phộng, điểm cà và ớt tỉa hoa cho đẹp.Dùng nóng với nước chấm tương bắc bánh phồng tôm hay bánh tráng
Mách nhỏ bạn: món ngon này bạn có thể uống kèm với 1 cốc bia sẽ thấy ngon hơn
Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món bê thui bóp thấu cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bê thui bóp thấu ngon nhất, cách làm bê thui bóp thấu đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bê thui bóp thấu, công thức làm bê thui bóp thấu, chế biến bê thui bóp thấu đúng cách, cách nấu bê thui bóp thấu...
Theo Khamphamonngon
Độc chiêu với cách làm bò chiên tươi càng ăn càng ngon Thịt bò tươi luôn luôn là loại thịt hảo hạng và ăn rất ngon. Thịt bò tươi chế biến được rất nhiều món ăn và thịt bò ngon là chỉ nên xào, chiên hoặc nấu sơ qua, không nên nấu chín thịt bò vì khi nấu chín thịt bò sẽ bị dai và mất đi hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò....