Cách làm bơ dầm milo ngon mát cho ngày hè nóng bức cực đơn giản

Một ly bơ dầm milo ngon mát cho ngày hè nóng bức sẽ giúp bạn giải nhiệt và nạp thêm năng lượng cho công việc và học tập.

Hãy để chia sẻ đến bạn cách làm bơ dầm milo cực đơn giản nhé! Vào bếp cùng thực hiện ngay món tráng miệng này thôi nào!

Nguyên liệu làm Bơ dầm milo

Bơ chín 120 gr

Bột sữa milo 50 gr

Sữa đặc 40 gr

Whipping cream 40 gr

Đường 10 gr

Đá 60 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, đồ dầm cầm tay, dao, ly, muỗng.

Cách chọn mua bơ dẻo ngon

Bạn nên chọn mua những quả bơ khi cầm thấy chắc tay, ấn nhẹ vào thấy mềm nhưng không bị nhũn. Lớp vỏ bên ngoài trơn láng, không bị đục khoét hay có vết sâu bọ.Những quả bơ ngon khi cầm lên lắc qua lắc lại, bạn sẽ nghe thấy hạt lăn nhẹ bên trong và quả thường có cuống nhỏ.Không nên chọn quả bơ có cuống to vì có thể ăn bị đắng. Bạn cũng không nên mua nếu thấy cuống có màu nâu sậm, quả bị mềm nhũn hay quả còn quá xanh.

Cách chế biến Bơ dầm milo

1

Làm whipping cream milo

Đầu tiên, bạn dùng máy đánh trứng đánh 40gr whipping cream với 10gr đường đến khi hỗn hợp sệt sệt lại. Sau đó, bạn cho thêm 10gr sữa bột milo vào và tiếp tục đánh cho bột milo hòa tan.

2

Dầm bơ

Sau khi mua bơ về, bạn lột bỏ phần vỏ và tách bỏ hột rồi cắt thành những khoanh nhỏ.

Kế đến, bạn cho tất cả bơ và 10gr bột milo vào tô rồi dùng đồ dầm cầm tay dầm cho đến khi bơ nhuyễn và hòa quyện với bột milo là được.

3

Làm bơ dầm milo

Bạn lần lượt cho vào ly 40gr sữa đặc, 60gr đá, phần bơ đã dầm, rồi rải đều 30gr bột milo còn lại. Cuối cùng, bạn cho phần whipping cream bột milo đã chuẩn bị vào phủ đều lên mặt ly.

Bạn chỉ cần dầm cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là có thể thưởng thức rồi.

4

Thành phẩm

Ly bơ dầm milo với 4 lớp kết hợp với nhau vô cùng hấp dẫn. Vị béo nhẹ của lớp whipping cream và bơ hòa quyện với vị đắng đắng nhẹ của bột milo quả thật khiến người ta không thể “cưỡng” lại được.

Món bơ dầm milo mát lạnh sẽ giúp bạn sảng khoái hơn trong những ngoài nóng bức như thế này đấy.