Cách làm bò cuộn phô mai chiên xù thơm lừng

P.V06:20 19/07/2021

Bạn đã quá quen thuộc với những món chế biến từ bò thông thường như thịt bò xào hay bò kho,… vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm món bò cuộn phô mai chiên xù thơm lừng mà lại đơn giản.

Bò cuộn phô mai chiên xù có vị ngon từ thịt bò hòa quyện với vị thơm béo ngậy của phô mai sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên.

Nguyên liệu làm món bò cuộn phô mai chiên xù cho 4 người ăn.

- 300g thịt bò thăn.

- 100g phô mai mozzarella

- 1 quả trứng

- 30g bột mì

- 50g bột chiên xù

Cách làm món bò cuộn phô mai chiên xù cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bò cuộn phô mai chiên xù.

- Thái thịt bò thành từng miếng dài, mỏng. Các bạn có thể sử dụng cây cán bột lăn qua 2 mặt của miếng thịt để thịt bò thêm mềm hơn.

- Trứng đập ra bát đánh tan

- Phô mai các bạn thái thành những miếng dài bằng chiều ngang của miếng thịt

Video đang HOT

Bước 2: các bước thực hiện món bò cuộn phô mai chiên xù.

- Đầu tiên các bạn trải miếng thịt bò lên một mặt phẳng, tiếp đến cho một miếng phô mai vào trong. Các bạn cuộn đều miếng thịt lại chú ý không để miếng thịt bị bung ra làm rơi phô mai ra ngoài. Nếu muốn chắc chắn hơn các bạn có thể sử dụng tăm để ghim miếng thịt lại.

- Sau đó, các bạn lăn đều miếng thịt lên bột mỳ sao cho miếng thịt phủ kín bột.

- Nhúng miếng thịt qua trứng đã đánh tan.

- Lớp áo cuối cùng của miếng thịt là bột chiên xù, cũng như bột mỳ, các bạn phải phủ kín bột xù lên miếng thịt.

- Cuối cùng, các bạn dùng một chiếc chảo, đun nóng dầu, cho thịt vào chiên vàng.

- Thịt chín các bạn vớt ra cho ráo dầu và thấm dầu qua giấy một lần nữa nhé.

Lưu ý khi làm món bò cuộn phô mai chiên xù.

- Bạn có thể áp dụng công thức này với thịt heo đều được nhé. Tuy chỉ hơi khác vị một chút nhưng vẫn rất ngon

- Mách nhỏ bạn: khi đánh trứng bạn có thể cho thêm một chút muối và đường thì món ăn sẽ đậm đà hơn đấy.

- Với một số bạn thích ăn cay thì có thể phụt thêm một lớp tương ớt lên trên phần phô mai rồi mới cuộn thịt lại.

- Các bạn nhớ cho dầu ăn ngập miếng thịt, như vậy thịt vừa chín đều mà không bị thấm nhiều mỡ.

- Bạn có thể chấm bò cuộn phô mai chiên xù với tương ớt hoặc xốt cà chua đều được. Mình nghĩ bạn không nên chấm với xốt maionnase bởi phô mai đã béo ngậy rồi nên khi bạn chấm với xốt maionnase sẽ tạo cảm giác quá béo ăn sẽ chóng chán.

- Bạn ăn kèm với rau sống sẽ giảm được vị béo và ngon hơn đấy.

Bạn thấy món bò cuộn phô mai chiên xù có hấp dẫn không? Riêng mình thì thấy chỉ cần nhìn thôi cũng đã muốn ăn lắm rồi, thịt bò có hương phô mai thơm lừng, thịt bò ngọt đậm đà và vỏ ngoài giòn rụm khiến bạn ăn hoài không chán. Cách làm đơn giản lại không mất nhiều thời gian nên bạn hãy làm thử và chiêu đãi cả nhà đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bò cuộn phô mai chiên xù nhé!

Cách làm phô mai que giòn thơm cho bé

Phô mai que là một món ăn vặt quen thuộc xuất hiện ở cả những quán ăn đường phố và nhà hàng đồ ăn nhanh. Phô mai que có lớp bột giòn rụm, vàng thơm bên ngoài bọc lấy phô mai dai dai chảy bên trong khiến nó nhanh chóng trở thành một trong những loại đồ ăn được yêu thích nhất.

Cũng chính vì vậy mà vì lợi nhuận, phô mai que giả hay không đảm bảo vệ sinh xuất hiện tràn lan trên đường phố. Vậy tại sao bạn không tự làm phô mai que tại nhà, vừa đảm bảo an toàn, vừa ngon hơn hẳn bên ngoài nhỉ?

Nguyên liệu làm phô mai que cho 4 người:

300g phô mai Mozzarella

3 quả trứng gà

Sữa tươi không đường

1 bát ăn bột chiên giòn

1 bát ăn bột chiên xù

Muối ăn

1 ít lá Oregano

Cách làm phô mai que cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm phô mai que:

Phô mai Mozzarella mua về cắt thành những que dài có độ dày vừa phải.

Đập trứng ra, lọc lấy lòng đỏ trứng để dùng.

Các bước làm phô mai que cho 4 người:

Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với 1 ít sữa tươi và chút muối để phô mai que thêm béo và vừa miệng.

Sau đó lấy bát trứng và bát bột chiên giòn ra, lăn qua lại thật đều phô mai qua bột chiên giòn rồi nhúng đều vào hỗn hợp trứng.

Bước 2: Lấy bát bột chiên xù ra, lại lăn qua lăn lại thật đều từng que phô mai sao cho lớp bột dính được càng nhiều càng tốt.

Bước 3: Xếp phô mai ra đĩa và để phô mai que trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng.Bước 4: Sau 3 tiếng lấy phô mai que ra, thực hiện lại 1 lần nữa từ bước 1 đến bước 2, đó là lăn bột chiên giòn, nhúng trứng, lăn qua bột chiên xù.

Bước 5: Đặt nồi hoặc chảo có lòng sâu lên bếp, cho lượng dầu ăn đủ ngâp que phô mai. Sau đó chờ cho đầu nóng sôi thì cho phô mai que vào chiên, đảo qua lại trong lửa lớn khoảng 1-2 phút đến khi vàng giòn 2 mặt là được.

Bước 6: Vớt phô mai que ra, cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu, rắc thêm lá Oregano vào cho thơm. Vây là xong đĩa phô mai que giòn rụm, béo thơm rồi đó.

Lưu ý khi làm phô mai que:

Phô mai Mozzarella có thể mua được ở bất cứ siêu thị nào bạn nhé.Các bạn lưu ý khi thái phô mai thành những thanh nhỏ, đừng thái mỏng quá sẽ khiến phô mai khi chiên dễ gãy, còn dày qua lại khiến món ăn quá béo ngậy, nhanh chán.Khi chiên phô mai, nếu bạn để trong lửa lớn sẽ khiến bột chiên xù nhanh chín giòn, và tránh được phô mai que chảy ra quá nhiều khiến que dễ gãy. Nhưng bạn nhớ lưu ý không sẽ bị cháy nhé.Nếu không mua được lá Oregano cũng không sao, có thể bỏ đi vì thành quả của chúng ta đã quá tuyệt vời rồi đó.

Những thanh phô mai que giòn rụm thơm ngon chấm với sốt mayonnaise hay tương ớt, tương cà thì càng nổi bật thêm mùi vị. Nếu có thêm cốc trà chanh bên cạnh thì thật là tuyêt bạn nhỉ? Chắc bé yêu nhà bạn sẽ thích lắm đấy, hãy làm cho cả nhà ngay đi nào.

Cách làm món viên vải nhồi phô mai chiên giòn Viên vải nhồi phô mai chiên giòn là một món ăn với cách kết hợp nguyên liệu khá lạ và thú vị. Trái vải ngọt mát mọng nước với vỏ ngoài vàng giòn lạ mắt, bên trong là phô mai mozzarella béo thơm khi ăn bạn sẽ thấy tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn vặt không thể ngon...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bột chiên xù bột mì phô mai mozzarella mẹo nấu ăn thịt bò thăn bò cuộn phô mai chiên món bò cuộn phô mai

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.