Cách làm bò bít tết ngon và đơn giản tại nhà hấp dẫn

Bò bít tết là một trong số những món ăn được rất nhiều người yêu thích trên thế giới. Đây là món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà nó còn chứa rất nhiều dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe của mọi người.

Chính vì vậy mà hiện nay rất nhiều người đã lựa chọn món bò bít tết để sử dụng trong những bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt bò bít tết là một trong số những món ăn yêu thích của rất nhiều trẻ em. Vì vậy để các bé thích thú hơn trong mỗi bữa ăn gia đình thì các bà mẹ hãy cân nhắc chế biến món bò bít tết. Để có thể chế biến được món bò bít tết thơm ngon hấp dẫn này các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen.

1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị

- 5 lạng thịt bò thăn

- 1 thìa canh dầu ô liu

- Tỏi, hạt tiêu, dầu ăn

- Rau mùi, hành lá, xà lách

- Gia vị: đường, nước mắm, muối, bột canh

2. Hướng dẫn cách làm món bò bít tết thơm ngon

Bước 1: Hành nhặt sạch sau đó là cắt thành khúc dài khoảng 6 – 7 cm, còn phần củ thì các bạn hãy chẻ mỏng dọc theo phần củ. Tỏi bóc vỏ giã thật nhỏ. Rau mùi, xà lách nhặt rửa sạch sau đó cho vào ngâm qua với nước muối loãng để giúp rau loại bỏ bớt được các chất độc hại.

Bước 2: Thịt bò khi mua về các bạn hãy rửa sạch sau đó thái thành những miếng mỏng bảng to như lòng bàn tay rồi dùng cán dao giã lên các thớ thịt, rồi dùng mặt bên của dao đập dập để miếng thịt sẽ mỏng và mềm hơn. Sau đó bạn hãy sát ít bột canh, tỏi, hạt tiêu, dầu ô liu vào từng miếng thịt đã đập dập và để ướp khoảng 15 phút. Với cách này thịt sẽ nhanh thấm gia vị hơn và khi ăn thịt sẽ mềm hơn. Khi dã ướp khoảng 15 phút thì các bạn hãy rưới lên thịt 1 ít nước mắm có pha đường.

Bước 3: Bạn hãy lấy một cái chảo sạch đặt lên bếp đun nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào trong chảo đun già sau đó cho thịt bò vào trong chảo. Bạn hãy áp cho miếng thịt sát xuống lòng chảo và đun lửa đều để thịt bò chín đều và vàng đều các mặt (Các bạn chú ý chỉ dùng ít dầu ăn cho láng chảo và hạn chế lật đi lật lại thịt mà nên để 1 mặt vàng rồi hãy lật sang mặt khác). Khi miếng thịt bò đã chín và vàng đều thì các bạn hãy gắp thịt ra rồi rắc lên mặt thịt ít hạt tiêu (Các bạn có thể để độ chín của thịt tùy theo sở thích). Tiếp theo bạn cũng cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi làm lần lượt từng miếng như vậy cho đến khi xong. Khi đã xong thì các bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một đĩa muối tinh với hạt tiêu hoặc các bạn có thể pha nước mắm giấm, ớt, tỏi và ăn kèm với các loại rau sống đã chuẩn bị sẵn ở trên. Ngoài ra món này các bạn còn ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây rán, trứng ốp la và dưa chuột cũng rất ngon. Bạn có thể trang trí thêm cà chua và dưa chuột cho đĩa bò bít tết bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Với mấy bước đơn giản các bạn đã có thể chế biến xong món bò bít tết thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Các chị em phụ nữ có thể chế biến món bò bít tết làm thực đơn các bữa ăn gia đình để đem đến những hương vị thơm ngon cho bữa cơm và cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của mỗi thành viên trong gia đình. Ngoài ra các bạn có thể chuẩn bị món bò bít tết cho gia đình làm bữa sáng thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình. Để không mất nhiều thời gian các bạn có thể chuẩn bị thịt trước sau đó để vào trong tủ lạnh sáng dậy các bạn chỉ cần làm nóng rồi ăn cùng với bánh mì hoặc khoai tây chiên. Như vậy là các bạn đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon cho gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món bít tết thành công

Theo NHHS