Cách làm bò bít tết ngon và đơn giản tại nhà hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Bò bít tết là một trong số những món ăn được rất nhiều người yêu thích trên thế giới. Đây là món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà nó còn chứa rất nhiều dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe của mọi người.

Chính vì vậy mà hiện nay rất nhiều người đã lựa chọn món bò bít tết để sử dụng trong những bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt bò bít tết là một trong số những món ăn yêu thích của rất nhiều trẻ em. Vì vậy để các bé thích thú hơn trong mỗi bữa ăn gia đình thì các bà mẹ hãy cân nhắc chế biến món bò bít tết. Để có thể chế biến được món bò bít tết thơm ngon hấp dẫn này các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen.

1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị

- 5 lạng thịt bò thăn

- 1 thìa canh dầu ô liu

- Tỏi, hạt tiêu, dầu ăn

- Rau mùi, hành lá, xà lách

- Gia vị: đường, nước mắm, muối, bột canh

Cách làm bò bít tết ngon và đơn giản tại nhà hấp dẫn - Hình 1

2. Hướng dẫn cách làm món bò bít tết thơm ngon

Bước 1: Hành nhặt sạch sau đó là cắt thành khúc dài khoảng 6 – 7 cm, còn phần củ thì các bạn hãy chẻ mỏng dọc theo phần củ. Tỏi bóc vỏ giã thật nhỏ. Rau mùi, xà lách nhặt rửa sạch sau đó cho vào ngâm qua với nước muối loãng để giúp rau loại bỏ bớt được các chất độc hại.

Bước 2: Thịt bò khi mua về các bạn hãy rửa sạch sau đó thái thành những miếng mỏng bảng to như lòng bàn tay rồi dùng cán dao giã lên các thớ thịt, rồi dùng mặt bên của dao đập dập để miếng thịt sẽ mỏng và mềm hơn. Sau đó bạn hãy sát ít bột canh, tỏi, hạt tiêu, dầu ô liu vào từng miếng thịt đã đập dập và để ướp khoảng 15 phút. Với cách này thịt sẽ nhanh thấm gia vị hơn và khi ăn thịt sẽ mềm hơn. Khi dã ướp khoảng 15 phút thì các bạn hãy rưới lên thịt 1 ít nước mắm có pha đường.

Video đang HOT

Cách làm bò bít tết ngon và đơn giản tại nhà hấp dẫn - Hình 2

Bước 3: Bạn hãy lấy một cái chảo sạch đặt lên bếp đun nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào trong chảo đun già sau đó cho thịt bò vào trong chảo. Bạn hãy áp cho miếng thịt sát xuống lòng chảo và đun lửa đều để thịt bò chín đều và vàng đều các mặt (Các bạn chú ý chỉ dùng ít dầu ăn cho láng chảo và hạn chế lật đi lật lại thịt mà nên để 1 mặt vàng rồi hãy lật sang mặt khác). Khi miếng thịt bò đã chín và vàng đều thì các bạn hãy gắp thịt ra rồi rắc lên mặt thịt ít hạt tiêu (Các bạn có thể để độ chín của thịt tùy theo sở thích). Tiếp theo bạn cũng cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi làm lần lượt từng miếng như vậy cho đến khi xong. Khi đã xong thì các bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một đĩa muối tinh với hạt tiêu hoặc các bạn có thể pha nước mắm giấm, ớt, tỏi và ăn kèm với các loại rau sống đã chuẩn bị sẵn ở trên. Ngoài ra món này các bạn còn ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây rán, trứng ốp la và dưa chuột cũng rất ngon. Bạn có thể trang trí thêm cà chua và dưa chuột cho đĩa bò bít tết bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Cách làm bò bít tết ngon và đơn giản tại nhà hấp dẫn - Hình 3

Với mấy bước đơn giản các bạn đã có thể chế biến xong món bò bít tết thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Các chị em phụ nữ có thể chế biến món bò bít tết làm thực đơn các bữa ăn gia đình để đem đến những hương vị thơm ngon cho bữa cơm và cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của mỗi thành viên trong gia đình. Ngoài ra các bạn có thể chuẩn bị món bò bít tết cho gia đình làm bữa sáng thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình. Để không mất nhiều thời gian các bạn có thể chuẩn bị thịt trước sau đó để vào trong tủ lạnh sáng dậy các bạn chỉ cần làm nóng rồi ăn cùng với bánh mì hoặc khoai tây chiên. Như vậy là các bạn đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon cho gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món bít tết thành công

Theo NHHS

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu

Món bò bít tết tưởng chừng chỉ có những đầu bếp nhà hàng nổi tiếng mới có thể làm được, nhưng chị em đều có thể làm ngon lành với cách làm dưới đây.

Nguyên liệu làm bò bít tết

250g thịt bò thăn

3 quả trứng gà ta

3 củ khoai tây lớn

2 trái cà chua

2 cây xà lách

củ hành tây

1 củ hành tím

1 củ tỏi khô

4 - 6 cái bánh mì

Gia vị: Tiêu xay, đường, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn, xốt Mayonaise, giấm táo...

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu - Hình 1

Cách làm bò bít têt ngon chuẩn vị nhà hàng (Ảnh: Toinayangi)

Cách làm bò bít tết tại nhà

Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò mua về, bạn cho miếng thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút để thịt cứng lại. Sau đó, bạn lấy thịt bò ra ngoài và thái thành từng lát có độ dày khoảng từ 1 - 1.5cm.

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu - Hình 2

Bước 2: Bạn dùng búa nhôm chuyên dụng đập cho miếng thịt mềm hơn. Tuy nhiên, bạn lưu ý nên đập với lực vừa phải để miếng thịt không bị nát.

Bước 3: Khi thịt mềm, bạn rắc lên trên bề mặt thịt 1 ít muối, tiêu xay, cùng tỏi băm nhỏ, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu hào. Bạn dùng đũa trộn để 2 mặt miếng thịt bò ngấm đều gia vị. Thao tác tiếp theo trong cách làm bò bít tết ngon tại nhà, bạn bọc kín khay thịt lại trong khoảng 1 - 2 tiếng cho thịt khi áp chảo có hương vị đậm đà hơn.

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu - Hình 3

Bước 4: Bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và thái thành từng sợi cho vào ngâm trong bát nước muối pha loãng. Kế đó, bạn pha chút muối vào nồi nước đun sôi, cho khoai tây vào luộc trong vòng khoảng 2 - 3 phút, vớt ra để trên rổ cho ráo nước.

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu - Hình 4

Bước 5: Bạn bắc chảo lên bếp với lượng dầu vừa phải, khi dầu nóng bạn cho khoai tây vào chiên vàng. Khi khoai tây chín vàng, bạn vớt hết ra ngoài cho ráo dầu. Rồi cho toàn bộ khoai tây vào chiên lần 2 (với dầu khác).

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu - Hình 5

(Ảnh: Thucthan)

Bước 6: Bạn tiến hành làm salad ăn kèm. Bóc vỏ hành tím, hành tây và thái lát mỏng. Riêng với hành tây, bạn ngâm với nước đá lạnh khoảng 15 phút để hành tây giữ được độ giòn. Rau xà lách nhặt gốc, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ vừa ăn. Bạn rửa sạch cà chua, thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu trên vào một bát lớn, trộn với xốt Mayonaise và giấm táo sao cho hợp khẩu vị người ăn.

Gió mùa về, đổi vị với món bò bít tết kiểu Âu - Hình 6

Bò bít tết mềm ngon, chuẩn vị nhà hàng (Ảnh: Pasgo)

Bước 7: Bạn bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho miếng thịt bò vào áp chảo. Cách làm bò bít tết bằng chảo vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn chiên vàng một mặt miếng thịt và lật chiên mặt kia. Bạn cho miếng thịt bò ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và trưng bày cho hấp dẫn và bắt mắt.

Vậy là 7 bước xong ngay món bò bít tết ngon chuẩn vị nhà hàng chiêu đãi cả nhà.

Theo Giadinhvietnam

https://nhahanghuongsen.com.vn/bo-bit-tet/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
hôm qua
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
hôm qua
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giảnCách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
hôm qua
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
21 giờ trước
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổCách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
hôm qua
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫnCách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
hôm qua
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
8 giờ trước

Tin đang nóng

Cháy lớn nhà 4 tầng cho thuê trọ ở TPHCM, 2 người tử vongCháy lớn nhà 4 tầng cho thuê trọ ở TPHCM, 2 người tử vong
4 giờ trước
Gặp nữ sinh 17 tuổi biết 4 ngoại ngữ vừa trúng tuyển Harvard: Quá xinh và quá giỏi!Gặp nữ sinh 17 tuổi biết 4 ngoại ngữ vừa trúng tuyển Harvard: Quá xinh và quá giỏi!
5 giờ trước
Sao Hàn 20/12: Hyun Bin 'mất điểm' trước Song Joong Ki sau khi kết hônSao Hàn 20/12: Hyun Bin 'mất điểm' trước Song Joong Ki sau khi kết hôn
6 giờ trước
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lạiHành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại
6 giờ trước
Bạn trai phẫn nộ, gọi tôi là "kẻ lừa đảo" chỉ vì một chuyện trong quá khứBạn trai phẫn nộ, gọi tôi là "kẻ lừa đảo" chỉ vì một chuyện trong quá khứ
4 giờ trước
Một thầy giáo về hưu ở Quảng Ngãi "rủ rê" 30 đồng nghiệp, mở một lớp học cho những trẻ em đặc biệt trong thônMột thầy giáo về hưu ở Quảng Ngãi "rủ rê" 30 đồng nghiệp, mở một lớp học cho những trẻ em đặc biệt trong thôn
5 giờ trước
Những đám cưới đình đám của showbiz Việt năm 2024Những đám cưới đình đám của showbiz Việt năm 2024
3 giờ trước
Sao Việt 20/12: Hương Giang đọ sắc cùng Kỳ DuyênSao Việt 20/12: Hương Giang đọ sắc cùng Kỳ Duyên
1 giờ trước

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

8 giờ trước
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

8 giờ trước
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

8 giờ trước
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

2 ngày trước
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

2 ngày trước
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

2 ngày trước
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

2 ngày trước
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

2 ngày trước
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

2 ngày trước
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

2 ngày trước
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

3 ngày trước
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

3 ngày trước
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Có thể bạn quan tâm

Bức ảnh gây sốc của Lý Dịch Phong sau khi bị "đuổi" khỏi showbiz vì 1 đoạn clip 7 giây

Bức ảnh gây sốc của Lý Dịch Phong sau khi bị "đuổi" khỏi showbiz vì 1 đoạn clip 7 giây

Sao châu á

11 phút trước
Lý Dịch Phong bị nhận xét già đi trông thấy, gương mặt phờ phạc, mệt mỏi, đã xuất hiện dấu vết lão hóa, thậm chí còn có tóc bạc.
NSƯT Thành Lộc: "Hữu Châu quát một cái, tôi im luôn"

NSƯT Thành Lộc: "Hữu Châu quát một cái, tôi im luôn"

Sao việt

14 phút trước
Mới đây, tại chương trình Kịch và Nghệ, NSƯT Thành Lộc đã tiết lộ chuyện hậu trường trước khi lên sân khấu diễn kịch và xung đột với đồng nghiệp.
54 triệu người hết hồn khi nhìn kỹ vào cây thông Giáng sinh đặt giữa công ty, còn nhân viên thì cố gắng "té" vội

54 triệu người hết hồn khi nhìn kỹ vào cây thông Giáng sinh đặt giữa công ty, còn nhân viên thì cố gắng "té" vội

Netizen

43 phút trước
Những ngày cận Giáng sinh, cư dân mạng lại được dịp chiêm ngưỡng vô vàn ý tưởng decor nhà cửa hay cây thông độc đáo. Bên cạnh những phong cách truyền thống với nơ đỏ, đèn led hay bông tuyết...
Khám phá thú vị về loài chim mòng biển của Việt Nam

Khám phá thú vị về loài chim mòng biển của Việt Nam

Lạ vui

57 phút trước
Trong thế giới các loài chim, họ Mòng biển (Laridae) gồm các loài chim có mỏ dài, cánh dài và hình thức cơ thể thích hợp cho việc bay xa và nhanh.
7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

Sáng tạo

1 giờ trước
Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một vài món phụ kiện trang trí, trong một buổi của ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể khiến ngôi nhà trở nên lung linh, rực rỡ để đón Giáng sinh an lành.
Trang Pháp tiết lộ về chứng rối loạn hoảng sợ, quãng thời gian tăm tối

Trang Pháp tiết lộ về chứng rối loạn hoảng sợ, quãng thời gian tăm tối

Nhạc việt

1 giờ trước
Ca, nhạc sĩ Trang Pháp từng đánh mất đam mê, chịu nhiều áp lực trước ngưỡng cửa tuổi 30 và gặp vấn đề về tinh thần.
Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô

Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô

Làm đẹp

1 giờ trước
Dưỡng ẩm dạng lotion đặc hơn so với dạng gel vì chứa nhiều axit béo hoặc chất làm mềm da, có độ thẩm thấu cao, không gây nhờn dính khi sử dụng.
Những chiêu hiểm lừa đảo bằng thủ đoạn "chạy án"

Những chiêu hiểm lừa đảo bằng thủ đoạn "chạy án"

Pháp luật

2 giờ trước
Tội phạm lừa đảo chiếm đoạt tài sản bằng thủ đoạn chạy án đang diễn biến phức tạp trên nhiều địa phương khác trong cả nước.
Chỉ số may mắn của 4 con giáp này tăng vọt trong ngày 20/12

Chỉ số may mắn của 4 con giáp này tăng vọt trong ngày 20/12

Trắc nghiệm

3 giờ trước
Tử vi ngày mới dự báo có 4 con giáp gặp nhiều may mắn trong ngày 20/12.au Tết Nguyên đán, vận may tài lộc của 3 con giáp này bùng nổ: Người thăng chức tăng lương
Các nước NATO xem xét khả năng đưa quân tới Ukraine

Các nước NATO xem xét khả năng đưa quân tới Ukraine

Thế giới

3 giờ trước
Bộ trưởng Quốc phòng Anh tuyên bố quân đội Anh có thể được gửi đến Ukraine để hỗ trợ huấn luyện trong cuộc chiến chống lại Nga.
'Không thời gian' tập 16: Cô giáo Tâm nảy sinh tình cảm với Trung tá Đại

'Không thời gian' tập 16: Cô giáo Tâm nảy sinh tình cảm với Trung tá Đại

Phim việt

4 giờ trước
Trong Không thời gian tập 16, cô giáo Tâm xúc động và nảy sinh tình cảm với Trung tá Đại khi cùng bộ đội đi tìm học sinh mất tích.