Cách làm bia trái cây úp ngược thơm ngon siêu hot
Mùa hè nắng nóng thế này được uống một ly bia mát lạnh hoặc sinh tố trái cây thì còn gì bằng. Thế nhưng, bạn sẽ được thưởng thức cùng một lúc 2 loại nước này chỉ với công thức đơn giản được chia sẻ sau đây.
Cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay món thức uống bia trái cây úp ngược nhé!
Nguyên liệu làm Bia trái cây úp ngược
Bia 330 ml (1 chai)
Dâu tây 4 quả
Chanh 2 quả
Siro dâu 2 muỗng cà phê
Bạc hà 1 nhánh Đá viên 200 gr
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua chanh tươi ngon
Chanh nhiều nước quả nhỏ, vỏ mỏng, bóng. Bạn sờ lên vỏ chanh có thấy láng mịn, không sần sùi.Ấn vào quả chanh có cảm giác mềm, bấm nhẹ thấy có tinh dầu b.ắn ra, mùi chanh thơm dễ chịu.
Cách chọn mua dâu tây tươi ngon
Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.Bên cạnh đó, nên chọn dâu có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, đồng thời có mùi hương thoang thoảng.Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột. Ngoài ra, tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
Dụng cụ thực hiện
Video đang HOT
Máy xay sinh tố, ly, dao, kẹp giữ bia,…
Cách chế biến Bia trái cây úp ngược
1
Sơ chế và xay hỗn hợp dâu tây
Đầu tiên, cắt bỏ cuống dâu tây và rửa sạch, chia dâu làm 2 phần.
Kế tiếp, cắt nhỏ 2 quả dây tây vào máy xay sinh tố. Sau đó, cho vào thêm 2 muỗng cà phê siro dâu, 200gr đá viên, nước cốt của 1 quả chanh. Đậy nắp kín và xay hỗn hợp dâu đến khi nhuyễn mịn.
Đối với 2 quả dâu tây còn lại thì bạn cắt lát mỏng.
2
Sơ chế các nguyên liệu khác
Rửa sạch lá bạc hà và để ráo nước. Tiếp theo, 1 quả chanh còn lại thì cắt thành nhiều lát mỏng.
3
Làm bia trái cây úp ngược
Cho phần dâu xay ra ly, cho vào thêm 1 vài viên đá, dây tây và chanh cắt lát.
Kế đến, bạn gắn kẹp giữ bia lên trên miệng ly, úp ngược chai bia vào rồi trang trí thêm 1 nhánh lá bạc hà là hoàn tất.
Mách nhỏ:
Khi khui bia, bạn nên để yên chai bia khoảng 1 – 2 phút để khi úp ngược bia không bị trào bọt ra ngoài.Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bia đã ướp lạnh sẵn để thức uống ngon hơn!
4
Thành phẩm
Khi dùng, bạn chỉ cần cắm ống hút vào ly, khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa quyện với nhau là được.
Bia trái cây úp ngược mát lạnh, có vị chua chua, ngọt ngọt từ sinh tố dâu quyện cùng vị bia đắng nhẹ, cay cay tạo nên 1 mùi vị vô cùng hấp dẫn.
Mẹo hay giúp bạn chọn dưa hấu ngon ngọt, không cần gõ vào vỏ
Chọn dưa hấu chỉ cần tinh mắt và biết được mẹo sau thì bạn hoàn toàn có thể chọn được quả dưa ngon chẳng thua gì bác nông dân chính hiệu.
Chọn dưa hấu nên nhìn dáng
Khi mua dưa, bạn nên chọn những quả có hình tròn đều, đầu đuôi tương xứng vì những quả như vậy thường chín đều, ngược lại những quả đầu to đuôi nhỏ, hay dưa hình hồ lô thường chưa chín và không được ngon.
Nhân biết dựa vào cuống
Khác với những loại trái cây khác khi m.ua n.gười ta chọn trái nào còn tươi mới, riêng với dưa hấu, chọn trái có phần cuống héo khô sẽ càng ngon ngọt.
Bạn có biết rằng, những trái cuống tươi, xanh có thể được hái sớm hoặc chưa chín, sẽ không có được độ ngọt cao nhất. Ngoài ra, cần kết hợp với quan sát màu da và cân nặng của quả để tránh nhầm dưa hấu cuống héo với trái dưa hấu non bị đứt luống nhé.
Nhìn khoảng cách giữa các vạch trên vỏ dưa
Những người nông dân thường có câu: "Đường rộng dưa hấu chín, đường hẹp dưa hấu non". Đường ở đây chỉ những vạch dọc trên vỏ quả dưa hấu. Nếu khoảng cách giữa các vạch tương đối rộng nghĩa là dưa đã chín già, ăn sẽ ngọt hơn. Nếu khoảng cách dữa các vạch hẹp là dưa còn non.
Bởi vậy bạn nên những quả dưa có đốm rám vàng lớn. Nếu thấy vỏ màu xanh nhạt và chỉ hơi vàng thì quả dưa đó còn non.
Quan sát đáy quả dưa
Nên chọn dưa có vòng tròn đáy nhỏ. Ảnh: Internet.
Có thể bạn chưa biết, đáy quả dưa có vòng tròn to thì thường không nhiều nước và không ngọt. Nên chọn những quả có vòng tròn dưới đáy nhỏ. Tuy nhiên quả dưa này có nhược được là thường có vỏ dày hơn một chút.
4 thức uống detox cho mùa hè Chỉ với một vài lát trái cây, bạn dễ dàng chuẩn bị những chai nước detox hàng ngày. Dưới đây là các công thức detox giúp da trắng sáng, tăng cường tiêu hóa và giảm cân.