Cách làm bắp nếp xào tôm khô đơn giản tại nhà

Jolie07:19 17/07/2022

Món bắp nếp xào tôm khô là món ăn chơi quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Bách hóa XANH xin giới thiệu cách làm món bắp nếp xào tôm khô đơn giản tại nhà.

Bạn không cần tốn quá nhiều thời gian để thực hiện món bắp nếp xào tôm khô. Với cách thực hiện đơn giản sau, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon để đãi bạn bè, gia đình vào những ngày cuối tuần.

1Nguyên liệu làm món bắp nếp xào tôm khô

2 trái bắp nếp

50g tôm khô

Hành lá

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, bơ

Cách lựa chọn nguyên liệu tươi, ngon

Để lựa bắp nếp ngon, bạn nên lựa những trái bắp còn vỏ xanh, tươi và chưa bị khô, râu bắp vẫn có độ mềm, mượt, cuống bắp không được thâm hay héo. Trái bắp không cần quá to, chỉ cần thon dài, vừa phải, hạt bên trong mẩy, bóng và đều thẳng tắp thì bắp sẽ ngon và ngọt.

Đối với tôm khô, để lựa được tôm khô tươi ngon, bạn nên lựa những con tôm khô có màu đỏ tự nhiên, đỏ trông như màu của men gạch, đó là màu của những con tôm tươi được sấy khô. Bên cạnh đó, tôm phải được sấy khô rang nhưng vẫn còn giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm. Vỏ tôm cần được bóc sạch, tôm khô phải chắc thịt, không có mùi nồng gây khó chịu.

2Cách làm món bắp nếp xào tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp mua về, bạn lột sạch vỏ và tách hạt bắp, bạn có thể tách bằng tay hoặc sử dụng dụng cụ tách hạt bắp để tách nhanh hơn. Để luộc sơ bắp, bạn nấu nước sôi và cho bắp vào, đợi đến khi bắp sôi nhẹ và vớt bắp ra để ráo.

Với tôm khô, bạn rửa sạch tôm khô và ngâm trong nước khoảng 15 phút để tôm khô nở ra và mềm hơn, dễ chế biến hơn. Sau đó, bạn vớt tôm khô ra để tôm khô ráo nước. Hành lá bạn xắt nhuyễn, tách riêng phần đầu hành và thân hành.

Cắt hành lá và luộc sơ bắp

Bước 2: Xào bắp

Bạn cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi bạn cho đầu hành và tôm khô vào đảo đều đến khi tôm khô chín và dậy mùi thơm.

Tiếp đến, bạn cho bắp vào đảo đều. Bạn nêm vào 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê tương ớt, bạn nhớ xào đều tay với lửa vừa nhỏ trong khoảng 5 phút để gia vị thấm vào trong bắp nhé. Sau đó, bạn cho 2 muỗng canh bơ vào để tạo mùi thơm.

Xào bắp cùng bơ và gia vị

Cuối cùng, bạn cho hành lá vào, tắt bếp và trộn đều hành lên để hành chín đều.

Cho hành và trộn đều

3Thành phẩm

Bắp nếp xào tôm khô

Món bắp nếp xào cùng tôm khô thơm nồng mùi bơ. Hương vị đậm đà, vừa ăn và thấm đều vào từng hạt bắp. Món ăn này ăn kèm với tương ớt thì hết sảy.

Bách hóa XANH chúc bạn thực hiện thành công món bắp nếp xào tôm khô và có thêm nhiều phút giây vui vẻ, thưởng thức món ăn này cùng gia đình, bạn bè.

Cách làm chân gà ngâm cóc xoài chua ngọt giòn ngon, để được lâu

Cách làm chân gà ngâm cóc chua ngọt chỉ mất khoảng 20 phút thực hiện là có ngay một món ăn vặt giòn ngon "bá cháy". Cũng giống như chân gà ngâm sả tắc, bạn pha chế nước sốt ngâm từ tắc tươi cùng với đường để vừa nhanh thấm vào nguyên liệu, vừa tăng hương vị cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Không chỉ ăn được ngay, mà bạn có thể bảo quản chân gà ngâm để thưởng thức được lâu hơn nếu nắm rõ những bí quyết sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây. Nào, cùng bắt tay vào bếp thực hiện cùng webnauan.vn nhé!

1. Cách làm món chân gà dầm cóc non lắc sả tắc sa tế chua cay

1.1. Nguyên liệu

Để làm món chân gà ngâm cóc non giòn ngon, bạn cần biết cách sơ chế chân gà làm sao để vừa khử mùi hôi, vừa thấm nước ngâm hài hòa hương vị. Thêm chút sa tế vào hũ cóc dầm giúp tăng độ cay, khiến bạn thưởng thức món ăn ngon miệng hơn. Các thành phần nguyên liệu cho món chân gà ngâm này gồm:

Video đang HOT

10 gram gừng tươi gọt vỏ

10 gram sả

500 gram chân gà đã làm sạch

2 muỗng canh dầu ăn

20 gram hành tím băm

20 gram sả băm

50 ml nước mắm ngon

50 ml nước cốt tắc tươi

100 gram đường nâu

100 gram sa tế tôm

30 gram tôm khô

20 gram ớt cắt lát

50 gram tắc trái tươi

100 gram cóc non

Nên chọn trái cóc còn xanh, non chứ không lấy cóc đã già có màu vàng để ngâm chân gà nhé. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm chân gà ngâm cóc non trộn sả tắc sa tế chua cay ăn ngay

1.2.1. Cách sơ chế chân gà và luộc chín

Rửa sạch chân gà bằng cách xát muối, hoặc rượu đều khắp gà. Sau đó, xả chân gà lại với nước sạch giúp khử mùi hôi. Bạn nên mua chân gà đã được làm sạch móng và lớp da dưới chân trước khi mua nhé. Nếu không, bạn cần làm sạch 2 phần này để chế biến món ăn an toàn cho sức khỏe.Luộc 500 gram chân gà với 10 gram gừng và 10 gram sả trong vòng 10 phút.Sau đó, xả 500 gram chân gà đã luộc qua nước đá lạnh để giữ độ săn chắc thịt.

Các bước luộc chân gà khử mùi hôi và ngâm đá lạnh cho săn chắc. Ảnh: Cooky TV

1.2.2. Cách nấu nước ngâm sa tế chua cay làm chân gà lắc cóc non ăn liền

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp và phi thơm với 20 gram hành tím băm, 20 gram sả băm. Sau đó, cho nước mắm, cốt tắc, 100 gram đường nâu và 100 gram sa tế tôm vào, xào đều. Khi này, bạn để lửa nhỏ, nấu cho sốt sa tế sền sệt lại vừa vị thì tắt bếp. Để chảo nước sốt qua một bên đợi nguội hoàn toàn.

Bước nấu nước sốt tắc sa tế chua cay ngọt. Ảnh: Cooky TV

Lấy chân gà đã luộc cho vào tô, cho thêm 30 gram tôm khô, 20 gram ớt cắt lát và 100 gram cóc non. Sau đó, rưới nước sốt sa tế tôm lên, đeo bao tay ni lông và đảo đều chân gà với nước sốt là hoàn tất.

Các bước trộn chân gà với cóc non ngâm sốt tắc sa tế. Ảnh: Cooky TV

Với món chân gà ngâm chua ngọt này, bạn có thể ăn liền, hoặc để khoảng 15 phút sau mới ăn cho thấm vị.

Món chân gà ngâm cóc non sốt sa tế thơm lừng đã hoàn tất. Ảnh: Cooky TV

Bạn có thể thưởng thức chân gà ngâm ngay với sốt sa tế pha chế lại thành nước chấm. Ảnh: Cooky TV

2. Cách làm chân gà ngâm cóc xoài chua ngọt giòn ngon

2.1. Nguyên liệu

Xoài non có vị chua thanh hơn nhưng lại không giòn bằng cóc. Tùy khẩu vị, bạn có thể bổ sung thêm xoài non vào công thức chân gà ngâm chua ngọt để có hương vị mới lạ và phong phú hơn nhé.

Nửa kí chân gà tươi ngon hoặc chân gà rút xương (hấp chín với gừng thái lát, sả cắt khúc để khử mùi, ngâm đá lạnh, để ráo)

300 gram xoài non rửa sạch, thái lát

200 gram cóc non rửa sạch, bỏ vỏ, thái khoanh tròn

2 muỗng canh dầu thực vật

5 gram tỏi băm

5 gram hành tím băm

30 ml nước mắm loại ngon

50 gram đường trắng

30 ml giấm trắng

10 gram ớt bột Hàn Quốc

20 ml nước cốt chanh tươi

15 gram ớt sừng tươi cắt nhỏ

2 củ hành tím thái lát mỏng

Chuẩn bị nguyên liệu làm chan gà ngâm cóc xoài. Ảnh: Feedy VN

2.2. Cách làm món chân gà trộn cóc xoài ngâm chua ngọt

Bắc một chảo vừa lên bếp, đun nóng với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho tỏi cùng với hành tím băm vào chảo phi thơm lên. Tiếp đến, chế nước mắm, đường,giấm trắng và ớt bột vào chảo, khuấy đều. Nấu cho nước sốt mắm sa tế sôi và sệt lại thì bạn tắt bếp, để nước sốt thật nguội.

Hỗn hợp nước mắm giấm sa tế nấu sền sệt. Ảnh: Feedy VN

Cho chân gà đã làm sạch và ráo nước vào thau hoặc tô sạch cùng với cóc non, xoài non, hành tím thái lát và ớt tươi.Rưới nước mắm giấm đường đã nấu nguội vào tô chân gà và xóc đều lên. Khoảng 2 phút sau, bạn rưới nước cốt chanh lên hỗn hợp, trộn thêm 2 phút nữa.

Các bước trộn chân gà với cóc, xoài ngâm nước mắm giấm sa tế. Ảnh: Feedy VN

Ngâm chân gà với cóc, xoài trong nước mắm giấm thêm 15 phút cho thấm vị rồi có thể thưởng thức ngay.

Dĩa chân gà ngâm xoài cóc non chua ngọt cay thơm với màu sắc bắt mắt. Ảnh: Feedy VN

3. Cách làm chân gà ngâm cóc bao tử sốt mắm me chua ngọt

3.1. Nguyên liệu

Để tăng hương vị cho nước ngâm sả ớt tắc thông thường, bạn có thể làm nước mắm me chua ngọt với công thức đơn giản như sau.

Nửa kí chân gà đã sơ chế sạch, luộc chín, ngâm nước đá như mục 1.2.1

3 lạng cóc bao tử đã gọt vỏ, bỏ phần nhân và thái lát vừa ăn

Nguyên liệu pha nước ngâm: 70 ml nước mắm ngon, 50 ml nước cốt me, 70 gram đường thốt nốt (hoặc 80 gram đường vàng/ trắng), 10 gram ớt bột

20 gram sả cắt khoanh

30 gram tắc trái cắt đôi

10 gram gừng băm

10 gram lá chanh cắt nhỏ

Ngâm me trong nước sôi để lấy nước cốt pha nước mắm chua ngọt. Ảnh: Taste

3.2. Cách ngâm chân gà với cóc bao tử sốt mắm me chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, cho nước mắm, nước cốt me, đường thốt nốt cùng với ớt bột vào, vừa khuấy đều vừa đun lửa lớn. Đợi nước sốt sôi lại đặc sệt, bạn tắt bếp và để nguội.

Các bước nấu nước sốt mắm me chua ngọt với ớt bột. Ảnh: Feedy VN

Cho chân gà đã ráo nước vào tô sạch. Rắc sả, tắc trái, cóc bao tử, gừng và lá chanh vào trộn với chân gà. Sau đó, rưới đều sốt mắm me vào tô chân gà, xóc lên cho thấm đều hương vị.

Các bước trộn đều chân gà với cóc bao tử và sốt mắm me. Ảnh: Feedy VN

Ngâm chân gà với cóc bao tử trong sốt mắm me ít nhất 15 phút để thưởng thức ngon miệng nhất nhé.

Dĩa chân gà trộn cóc sốt mắm me chua ngọt giòn ngon đã sẵn sàng để phục vụ ngay. Ảnh: Internet

4. Cách làm chân gà ngâm cóc với nước mắm giấm sả tắc để được lâu

4.1. Nguyên liệu

Các công thức chân gà ngâm sả tắc ăn liền thường chế biến nước sốt đặc sệt. Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản món ăn này với thời hạn sử dụng lâu hơn, bạn cần chuẩn bị phần nước ngâm nhiều hơn với các nguyên liệu sau đây.

4 lạng cóc non (rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng nhỏ)

8 lạng chân gà (đã sơ chế, luộc chín và ngâm nước đá, để ráo nước)

7 nhánh sả tươi

4 lạng tắc tươi (quất)

1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (hoặc bột ớt thường)

10 muỗng canh đường trắng

2 ớt sừng thái khoanh nhỏ

5 củ hành tím thái lát

4 muỗng canh giấm gạo

1 thìa cà phê muối ăn

300 ml nước lọc

Chuẩn bị 1 hũ sạch có nắp đậy (nên tiệt trùng trước khi ngâm để tránh tồn đọng vi khuẩn)

4.2. Cách làm món chân gà trộn cóc ngâm nước mắm giấm sả tắc

Chế giấm trắng vào nồi nhỏ, bắc lên bếp. Thêm nước mắm, đường trắng, bột ớt, muối, nước lọc vào nồi, khuấy đều và đun với mức lửa thấp. Nấu đến khi nước mắm giấm đường sôi nhẹ thì bạn tắt bếp. Để nồi nước mắm qua một bên, đợi cho đến khi hoàn toàn nguội.

Bước nấu nước mắm đường sa tế chua cay ngọt. Ảnh: Cooky

Trộn chân gà với tắc trái cắt đôi, cóc non, hành tím thái lát, ớt sừng vào hũ đã chuẩn bị. Sau đó, chế nước ngâm mắm giấm đường vào hũ cho ngập chân gà và nguyên liệu. Bạn có thể dùng nan tre hoặc đũa tre gài ở miệng hũ để nhấn các nguyên liệu ngập trong nước ngâm.

Các bước ngâm chân gà, cóc non với nước mắm giấm đường. Ảnh: Cooky

Đậy nắp hũ lại cho kín, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ngâm chân gà ít nhất 24 giờ để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé.

Hũ ngâm chân gà trộn cóc non chua ngọt cực thơm ngon có thể để được lâu đến vài tuần. Ảnh: Cooky

5. Cách bảo quản món chân gà ngâm cóc tại nhà không bị đắng, nổi nhớt

Tương tự cách bảo quản chân gà ngâm sả ớt để được lâu , bạn cần chuẩn bị các hũ, bình đã được khử trùng sạch và phơi cho ráo, có nắp đậy. Trước hết là xếp chân gà cùng các nguyên liệu như sả, ớt, tắc vào hũ trước. Sau khi nấu nước sốt ngâm chua ngọt, cần để hỗn hợp nguội hoàn toàn, rồi mới rót vào hũ. Để chân gà ngâm không bị đắng thì bạn phải chế sốt ướp ngập nguyên liệu. Cuối cùng, đậy kín hũ chân gà lại, lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Thời gian sử dụng tối đa cho món ăn này là khoảng 7 ngày nhé.

Bảo quản chân gà ngâm cóc trong hũ kín sạch, lưu trữ trong tủ lạnh để dùng được lâu mà không nổi váng nhớt đắng. Ảnh: Ăn vặt cô Kim

Cách làm chân gà ngâm cóc non là công thức các món ăn vặt mới lạ được biến tấu từ món chân gà ngâm sả tắc quen thuộc. Từng miếng chân gà giòn gân kết hợp cóc non giòn ruộm, vị nước ngâm chua chua ngọt ngọt khiến ai nghe đến tên thôi đã thấy thèm. Giờ chỉ cần pha thêm chén nước chấm chân gà ngâm sả ớt nữa là ngon "bá cháy". Các bước thực hiện đều đã hướng dẫn trên đây, bí quyết bảo quản món ngâm cũng đã chia sẻ chi tiết, hãy thực hiện ngay để thưởng thức món ăn vặt đang "hot" hè này nhé.

Chán cơm, ăn món kiểu người Hoa Những món ăn giản đơn thay cơm này lại là một nét ẩm thực Hoa độc đáo mà ít người biết đến ở TP.HCM. Khi người Hoa ở TP.HCM chán cơm, họ sẽ tìm mì xào, bánh bột để đổi vị. Một quán đặc trưng lúc trời trưa ở khu Chợ Lớn sẽ gồm khá nhiều món giản đơn vừa ngon, lạ, lại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Bùng nổ MXH: Thủ tướng Singapore đăng video cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính lên TikTok, chèn nhạc Bắc Bling remix00:18

Phút nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tuổi bị khống chế bằng dao trên mái nhà00:24

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Sự hết thời của một ngôi sao: Từng được khen hát hay hơn Sơn Tùng giờ sự nghiệp về 0, không còn gì ngoài scandal!11:56

Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình00:30

Người phụ nữ ở Quy Nhơn bị vợ chồng hàng xóm vác chổi lao sang tận nhà hành hung: Nghe lý do càng gây bức xúc04:01

Hàng xóm quay lén cảnh người phụ nữ Vĩnh Phúc hì hụi trước cổng nhà, thốt lên: Tôi chẳng dám làm gì bậy bạ!01:04

3 nghệ sĩ nổi tiếng hot nhất Bắc Ninh là ai?04:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025

Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

05:54:03 29/03/2025

Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.

Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

05:53:36 29/03/2025

Cá chẽm là nguyên liệu hấp dẫn và chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức chế biến món cá chẽm sốt Tứ Xuyên cay nồng đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà.

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

05:53:01 29/03/2025

Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

06:09:11 27/03/2025

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

06:07:36 27/03/2025

Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

06:06:59 27/03/2025

Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025

Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

22:09:06 26/03/2025

Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025

Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025

Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025

Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.

Có thể bạn quan tâm

6 loại thực phẩm gây hại hệ tiêu hóa

Sức khỏe

06:27:18 29/03/2025

Thực phẩm béo, đặc biệt là các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể gây hại cho sức khỏe tiêu hóa khi tiêu thụ quá mức. Chất béo làm chậm quá trình tiêu hóa, dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu và ch...

Váy maxi, midi là chiếc váy hè được tìm kiếm nhiều nhất lúc này

Thời trang

06:27:00 29/03/2025

Dù cuộc sống luôn bận rộn hối hả thì nàng cũng đừng quên dành cho bản thân những niềm vui nhỏ bé như mặc một chiếc váy đẹp hoặc tạm xa thành phố vài ngày.

7 cách chăm sóc da vào mùa hè để có làn da tươi tắn, mịn màng

Làm đẹp

05:55:13 29/03/2025

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại kem chống nắng phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng. Nếu sở hữu làn da dầu nhờn, hãy chọn các loại kem chống nắng có kết cấu mỏng nhẹ và khả năng kiềm dầu tốt.