Cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất đãi cả nhà
Thịt bò có thể làm được rất nhiều món ăn thơm ngon. Sau đây sẽ là cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất cho bữa nhậu.
Cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất
Thịt bò không những mềm, thấm vị mà còn quyện hương sả mùi bia qua cách làm bò hầm bia sau đây. Bằng cách tẩm ướp thịt cẩn thận và để cho thịt bò thấm sâu gia vị sau đó được hầm với bia nên món bắp bò nấu bia rất ngon miệng. Những lúc rãnh rỗi, có thời gian thì ta nên thực hiện cách làm bắp bò nấu bia để vừa thử sức với món mới, vừa đem đến một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà.
Cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất
Sau đây sẽ là cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất cho bữa cơm gia đình bạn.
Cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 lon bia
1kg bắp bò
1 củ hành tây
1- 2 quả ớt
Video đang HOT
1- 2 nhánh xả
2 tép tỏi
Ớt xay, tiêu
Cách làm Bắp bò hấp bia thơm ngon, hấp dẫn nhất như sau:
Bước 1: Các bạn đem rửa sạch thịt bắp bò rồi cắt những khoanh vừa ăn, không nên cắt quá nhỏ vì khi hầm thịt bò nấu bia sẽ bị nát. Còn khi đi chợ chọn mua thịt thì chúng ta nên chọn mua thịt bắp bò có nhiều gân để cách làm bắp bò hấp bia ngon nhất.
Bước 2: Cho tỏi, sả, ớt, hành vào trong tô thịt bò cùng với 2 thìa café muối 1 thìa hạt nêm 1 thìa canh đường tiêu 1 thìa café ớt xay 1 thìa canh dầu ăn trộn đều. Sau đó cho thịt bò vào trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ đồng hồ. Bạn có thể thực hiện cách làm bắp bò nấu bia tiết kiệm thời gian hơn bằngcách ướpthịt từ đêm trước ngày thực hiện, hôm sau ta trộn đều lại.
Bước 3: Bắc nồi thịt bò lên bếp đun với lửa nhỏ trong 1 tiếng cho thịt thật mềm, thật thấm gia vị. Sau đó ta cho bia vào và làm bắp bò nấu bia trên lửa riu riu đến khi nước gần cạn.
Cho bò hầm bia ra tô ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.
Món bắp bò nấu bia tỏa hương thơm của sả và bia rất cuốn hút, thịt bò mềm thấm đều gia vị rất vừa miệng, xen lẫn là chút cay cay của ớt. Vì thời gian ướp, hầm khá lâu vì thế các bạn chỉ nên thực hiện cách làm bắp bò nấu bia lúc có thời gian thôi nhé!
Bí kíp làm bánh nước sốt me chấm bánh tráng chữa cháy cơn thèm ăn vặt
Món bánh tráng nhạt nhòa sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nhờ chấm thêm nước sốt me chua đấy. Cách làm nước sốt me chấm bánh tráng rất đơn giản, hứa hẹn bạn sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài.
Nhắc đến bánh tráng chúng ta sẽ nghĩ ngay đến bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng, vậy bạn đã biết đến món bánh tráng chấm sốt me đơn giản mà ngon hết phần thiên hạ chưa nhỉ? Tranh thủ một ngày rảnh rỗi chúng ta hãy cùng nhau học cách làm nước sốt me chấm bánh tráng thử liền đi nào, chắc chắn bạn sẽ bị nghiện ngay sau đó.
Nguyên liệu
Me chua: 250gr
Đường: 500gr
Tương cà: 15gr
Ớt xay: 15gr
Nước mắm: 30ml
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách thực hiện
Bước 1. Lấy nước cốt me
Đun sôi một ít nước nóng sau đó cho vào me, dùng muỗng dầm nát cho me tan ra rồi vớt bỏ hột.Lọc nước cốt me qua rây cho thật mịn.
Bước 2. Sên nước cốt me
Bắc chảo lên bếp, cho nước cốt me cùng 30ml nước mắm, 500gr đường, 15gr ớt xay vào sên dưới lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh đặt lại thì tắt bếp.
Bước 3. Hoàn thành nước sốt me
Bắc chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi, ớt vô phi thơm vàng rồi cho 15gr tương cà vào nấu chung dưới lửa nhỏ.Đến khi tương cà sôi thì bạn cho hỗn hợp nước sốt me vô, khuấy đều tay đến khi nước sốt sôi lên lần nữa thì tắt bếp là hoàn thành nước sốt me chấm bánh tráng
. Trình bày
Bạn chonước sốt me vào chén và bắt đầu đem bánh tráng ra chấm cùng và nhâm nhi thôi nào, ngoài bánh tráng thì gỏi cuốn, cá khô mặn mà chấm sốt me cũng sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn đấy, chúc bạn thành công với cách làm nước sốt me chấm bánh tráng nhé!
Tự làm ớt cay tại nhà, vị ngon khó tả, bảo quản đến nửa năm Ớt xay là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của chúng ta, với cách làm này bạn sẽ bảo quản được ớt trong thời gian lâu và hương vị cũng đặc biệt hơn dùng ớt tươi đấy. Thay vì mua ớt tươi về chỉ dùng được vài ngày thì bạn hãy chế biến chúng thành ớt xay và bảo quản trong...
