Cách làm bánh yến mạch thơm giòn, béo ngậy cho bữa sáng

Chuyên mục góc ẩm thực lần này muốn chia sẻ cùng với các chị em phụ nữ cách làm món bánh yến mạch thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng dành cho gia đình của mình. Yến mạch là một trong số những loại ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là vóc dáng của mỗi người.

Chính vì vậy những chiếc bánh yến mạch thơm ngon hấp dẫn này chắc chắn sẽ đem đến cho các bạn hương vị thơm ngon vô cùng độc đáo và đặc biệt sẽ giúp cho các chị em phụ nữ giữ được vóc dáng của mình như mong muốn. Vậy các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của nhà hàng buffet Hương Sen để có thể chế biến món bánh yến mạch thơm ngon cho mình và cho gia đình của mình thưởng thức.

1. Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để khi chế biến món bánh yến mạch

- 225 gam yến mạch

- 15 gam bơ thực vật (hoặc các bạn có thể lựa chọn bơ động vật tùy theo sở thích của gia đình)

- 100 ml nước ấm

- 1 ít bột mì, 10 gam bột nở

- 50 gam đường đỏ, 50 gam đường trắng

- 1 thìa cà phê muối

2. Cách làm bánh yến mạch

Bước 1: Trước tiên các bạn hãy cho 225 gam bột yến mạch, 10 gam bột nở, 50 gam đường trắng, 50 gam đường đỏ với 1 thìa cà phê muối vào trong 1 cái bát lớn rồi trộn thật đều (để bột trộn được đều hơn các bạn hãy dùng tay để trộn).

Bước 2: Khi hỗn hợp đã được trộn đều thì các bạn hãy từ từ cho thêm nước vào hỗn hợp rồi khuấy thật đều tay để cho hỗn hợp thật mềm và dẻo. Sau đó bạn hãy để hỗn hợp khoảng 5 -10 phút để cho hỗn hợp ngấm nước.

Bước 3: Tiếp đó bạn hãy bật lò trước ở nhiệt độ 180 độ C, rồi bạn hãy lót sẵn giấy nến ở dưới khay nướng.

Bước 4: Tiếp theo các bạn hãy lấy ít bột mì rắc lên mặt phẳng rồi cho phần hỗn hợp lên nhào lại cho mềm. Sau đó các bạn hãy chia phần bột yến mạch đã nhào thành những phần nhỏ bằng nhau rồi cán bột tạo hình cho bánh yến mạch theo sở thích của mình. (Bạn cũng có thể cho thêm mè đen, nho hay các nguyên liệu khác vào bánh giúp bánh yến mạch thơm ngon và hấp dẫn hơn nhé)

Bước 5: Các bạn hãy lần lượt nặn bột yến mạch thành những viên bánh tùy theo hình dáng và kích thước mà bạn yêu thích. Rồi tiếp đó xếp bánh đã nặn vào trong khay rồi đưa vào lò nướng để nướng khoảng 15 phút sau đó bánh đã nướng xong có màu vàng nâu thì bạn hãy tắt lò nướng đi rồi để bánh trong lò nướng thêm khoảng 5 phút nữa rồi sau đó mới lấy bánh yến mạch ra rồi để nguội sau đó thưởng thức.

Như vậy là các bạn đã được tham khảo cách chế biến món bánh yến mạch thơm ngon hấp dẫn của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen chúng tôi. Với món bánh yến mạch thơm ngon này nếu không ăn hết các bạn có thể cất vào trong lọ rồi đậy kín và thưởng thức dần dần. Với mùi thơm hấp dẫn, hương thơm dịu nhẹ của bột yến mạch được hòa đều vào trong cái vị béo ngậy của bơ đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn một hương vị vô cùng thơm ngon lạ miệng và độc đáo. Khi thưởng thức các bạn chỉ cần chuẩn bị thêm 1 tách cà phê hoặc là 1 ly sữa nóng để làm món ăn sáng thơm ngon nhanh gọn cho mọi người khi chuẩn bị bữa sáng. Ngoài ra đây là một món ăn yêu thích được rất nhiều các cô bé cậu bé yêu thích, ngoài ra đây còn là một món ăn vặt rất có lợi cho việc giữ gìn vóc dáng của các chị em phụ nữ. Vậy các bạn hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món bánh yến mạch thơm ngon hấp dẫn này để làm thực đơn món ăn vặt hoặc là món điểm tâm bữa sáng bổ dưỡng để bổ sung năng lượng đầy đủ cho mọi người trong gia đình làm việc tốt hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến món bánh thật thành công. Xin chân thành cảm ơn và các bạn hãy chú ý theo dõi những bài viết tiếp theo của góc ẩm thực Hương Sen.

Theo Huongsen