Cách làm bánh yến mạch đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon cho bé tập ăn dặm

Đoàn Trâm Anh12:03 10/09/2021

Bé đang trong giai đoạn ăn dặm sẽ cần nhiều món ăn hơn để có thể thay đổi khẩu vị và đảm bảo dinh dưỡng Nếu các mẹ đang “bí” chưa biết nấu món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay món bánh yến mạch sau đây nhé, đảm bảo các bé sẽ cực kỳ thích! Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm Bánh yến mạch

Cà rốt 1/3 củ

Tôm 1 con (cỡ lớn)

Hành lá 2 cây

Lòng đỏ trứng gà 1 cái

Yến mạch cán dẹt 2 muỗng canh

Dầu oliu 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon, chất lượng

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Nên chọn cà rốt có màu sáng, cam đậm, vỏ mịn, lá xanh và không bị dập nát.Bên cạnh đó, nên chọn những củ vẫn còn cứng, có kích thước trung bình.Tránh chọn những củ bị héo lá, trên thân bị dập nứt hoặc có đốm, đầu củ có màu xanh.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Tôm tươi ngon chân sẽ có màu trong suốt và dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn và đầu tôm dính chặc vào thân.Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau. Có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.

Cách chế biến Bánh yến mạch

Ngâm yến mạch

Cho vào chén 2 muỗng canh yến mạch cán dẹt, 1 ít nước vừa đủ ngập mặt, sau đó ngâm yến mạch 5 phút cho nở mềm.

Sau 5 phút, lọc yến mạch qua rây rồi rửa sạch lại với nước.

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt bào sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ.

Kế đến, rửa sạch hành lá và cắt nhỏ phần lá hành (không dùng phần đầu hành).

Sơ chế tôm

Bóc bỏ phần đầu và vỏ tôm, kế đến dùng dao khứa nhẹ trên lưng tôm để loại bỏ phần chỉ đen.

Tiếp theo, rửa sạch lại tôm, để ráo nước rồi băm nhuyễn.

Trộn hỗn hợp yến mạch

Cho vào tô: tôm băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, cà rốt cắt hạt lựu, yến mạch, 1 lòng đỏ trứng gà. Dùng đũa trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Chiên bánh yến mạch

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu oliu, tráng đều chảo và làm nóng trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp yến mạch rồi dùng muỗng đè nhẹ cho bánh dàn mỏng. Đậy nắp kín và chiên bánh trên lửa nhỏ trong 2 phút.

Sau 2 phút, bạn trở mặt bánh lại, tiếp tục đậy nắp và chiên thêm 2 phút nữa là chín.

Thành phẩm

Bánh yến mạch có mùi thơm nhẹ và siêu mềm nên bé có thể dễ dàng ăn được, ngoài ra bánh lại có hương vị cực kỳ ngon và còn tốt cho sức khỏe nữa đó!

Mách bạn cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả nhất

Từ lâu yến mạch đã được các chị em tin tưởng là một loại thực phẩm giúp đánh tan mỡ thừa trong cơ thể. Bạn có thể ăn cháo yến mạch và quan sát tác dụng của loại thực phẩm này.

Tuy nhiên theo thời gian, cháo yến mạch cũng khiến bạn phát ngán, vậy thì hãy học cách làm bánh yến mạch giảm cân siêu nhanh chóng này để đổi khẩu vị mà vẫn giảm được cân nhé. Cùng với đó, bạn gái quan tâm về cách làm đẹp từ thiên nhiên thì đừng bỏ lỡ cách làm đẹp da mặt bằng yến mạch chắc chắn sẽ có tác dụng bất ngờ cho bạn đấy.

Nguyên liệu để làm món bánh yến mạch không khó kiếm cộng thêm cách làm bánh yến mạch giảm béo siêu dễ, bạn sẽ có ngay món ăn phù hợp với sở thích và vóc dáng của mình.

CÁCH LÀM BÁNH YẾN MẠCH GIẢM CÂN

Mách bạn cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả nhất

Chuẩn bị nguyên liệu

- Bột yến mạch: 225gr

- Muối: 1 thìa cà phê

- Bơ: 15gr

- Nước ấm: 100ml

- Bột yến mạch

Cách làm bánh yến mạch cho người ăn kiêng

Bước 1 : Bạn cho yến mạch đã chuẩn bị ra một cái tô lớn, sau đó thêm vào đó muối và bơ. Trộn thật đều hỗn hợp này lên.

Sau đó tiếp tục cho nước ấm vào hỗn hợp và trộn thật đều và để hỗn hợp này trong vòng từ 5-10 phút. Yến mạch sẽ thấm nước và nở ra.

Trộn yến mạch với các nguyên liệu khác

Bước 2 : Trong thời gian chờ yến mạch nở ra, bạn bật lò nướng tới 180 độ C hoặc 350 độ F.

Bước 3 : Sau khi yến mạch đã nở, hãy múc những phần bột vừa phải, rồi bạn rắc bột yến mạch khô lên xung quanh phần yến mạch ướt này rồi để khô lại, chúng ta sẽ có được lớp vỏ áo bánh yến mạch.

Bước 4 : Cán bột cho mỏng, dẹt ra nhưng đừng cán quá mỏng. Với dụng cụ cắt bánh quy, bạn cắt lớp bột đã tán mỏng và loại bớt những phần bột thừa để giúp bánh thêm đẹp mắt sau khi nướng.

Sau đó bạn xếp bánh vào khay nướng, bạn lưu ý không nên xếp bánh quá gần nhau để tránh bánh bị dính khi nướng nhé.

Nướng bánh yến mạch trong lò để bánh giòn

Bước 5 : Khi lò đã nóng, cho khay bánh vào nướng khoảng 15 phút rồi bạn trở mặt bánh lại và nướng thêm trong 5 phút nữa cho bánh chín vàng đều.

Lấy bánh ra sau khi nướng, để bánh nguội là có thể dùng được.

Cách làm bánh yến mạch giảm cân vô cùng đơn giản và thành quả thu lại rất thơm ngon. Bạn cần lưu ý một vài điểm sau khi thực hiện món bánh yến mạch này nhé:

Nếu không có dụng cụ cắt bột thành bánh quy, bạn hãy dùng một chiếc chén nhỏ để thay thế.

Để sử dụng được lâu hơn, bạn hãy bảo quản bánh trong hộp kín hoặc túi nilon bọc kín.

Các mẹ có thể dùng bánh yến mạch để giảm cân, ngoài ra các mẹ có thể dùng bánh này cho các bé chấm với sữa ăn sáng cũng là một gợi ý tuyệt vời đấy.

Yến mạch làm bánh giảm cân

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh yến mạch giảm cân này. Bên cạnh đó, bạn đọc khéo tay đừng bỏ lỡ cách làm thịt bò khô miếng cực dễ mà ngon tuyệt cho ngày Tết được chia sẻ trước đó nhé!

Cách làm đậu hũ non yến mạch cho bé ăn dặm cực ngon, đơn giản Sự phát triển của bé vào những năm tháng đầu đời là rất quan trọng. Vì thế bé cần được bổ sung các món ăn vặt và các bữa ăn phụ để kích thích sự thèm ăn của bé. Điện máy XANH sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện 3 cách làm đậu hũ non yến mạch vô cùng hấp dẫn, giàu dinh...