Cách làm bánh trung thu oreo siêu đơn giản chỉ trong 30 phút

Thay vì ra cửa tiệm mua bánh về đón hội Trăng rằm thì tại sao năm nay chúng ta không vào bếp cùng con, quây quần bên con, truyền cho con những kỹ năng bếp núc và cùng con tự làm những chiếc bánh trung thu với nguyên liệu đơn giản nhưng thấm đượm tình cảm cho mùa Trăng này.

Nguyên liệu:

250gr bánh Oreo (tương đương với khoảng 2 thỏi bánh quy Oreo 137g); 2 miếng phô mai con bò cười; 25gr bơ lạt

Bánh trung thu oreo đơn giản cho mùa Trăng. Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Làm vỏ bánh

Đầu tiên chúng ta bóc bánh quy Oreo mới mua về ra rồi xoay bánh tách riêng phần bánh và kem vào 2 bát riêng biệt. Sau đó cho phần bánh Oreo đã tách kem trộn vào bơ lạt rồi dùng máy xay sinh tố xay mịn ra làm vỏ bánh.

Bước 2: Làm nhân bánh

Trộn đều phần kem tách ra từ bánh quy Oreo với phô mai rồi để vào tủ lạnh 1 giờ đồng hồ, sau đó mang ra vo thành những viên tròn để làm nhân bánh.

Bước 3: Phết phần vỏ bánh vào khuôn, sau đó đặt cẩn thận nhân vào giữa rồi phủ thêm một lớp vỏ bánh nữa vào khuôn, nén lại rồi đẩy khuôn để ra thành phẩm.

Đơn giản vậy thôi là chúng ta đã có thành phẩm là bánh trung thu oreo rồi. Hoặc chúng ta có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để có được món bánh trung thu lạnh nhé.

Chúc các bạn thành công.