Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà

Dịp Tết Trung thu 2024, chị em có thể “bỏ túi” ngay công thức làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp và thơm ngon đơn giản tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Mỗi dịp Tết Trung thu đều không thể thiếu món bánh truyền thống với hình dáng và hương vị đặc trưng, đậm đà. Nếu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh trung thu tại nhà để tặng người thân, bạn bè hoặc để nhâm nhi cùng chén trà, đừng ngại thử vì quy trình này không cầu kỳ, phức tạp như nhiều người tưởng.

Dưới đây các công thức làm bánh trung thu không nhân , bánh trung thu nhân đậu xanh bánh trung thu nhân thập cẩm đơn giản tại nhà. Bạn có thể áp dụng linh hoạt với các loại nhân khác mà mình yêu thích trong dịp Tết Trung thu 2024 nhé.

Bánh trung thu không nhân

Nguyên liệu: 200gr bột mỳ đa dụng (bột bánh nướng), 5gr bơ đậu phộng, 144gr nước đường bánh nướng, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh dầu mè, 36ml dầu ăn.

Cách thực hiện

Để làm vỏ bánh, bạn trộn đều hỗn hợp: Nước đường bánh nướng, bơ đậu phộng, dầu ăn; đổ hỗn hợp vào 200gr bột mỳ đã được rây mịn, dùng muỗng khuấy đều cho nước đường và bột hòa quyện và kết dính với nhau.

Tiếp đến, bạn dùng tay nhào bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bao kín lại và để trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 1

Các bước làm vỏ bánh trung thu. (Ảnh: Bachhoaxanh)

Đến bước tạo hình, bạn lấy bột ra và chia thành nhiều viên nhỏ, mỗi phần nặng 100gr rồi vo tròn. Cho một ít bột khô vào khuôn bánh để chống dính, sau đó cho viên bột vào, ấn mạnh để tạo hình.

Bước cuối cùng là nướng bánh, bạn cho bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng lần đầu ở 180 độ C trong khoảng 10 phút.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 2

Nướng bánh 2 lần khi vỏ bánh chuyển màu nâu. (Ảnh: Bachhoaxanh)

Hòa tan 1 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh dầu mè để làm hỗn hợp phết bánh. Sau khi nướng 10 phút, bạn lấy bánh ra ngoài, xịt lên một ít nước và để nguội rồi phết lên một lớp trứng mỏng. Tiếp đến, bạn nướng bánh lần 2 trong khoảng 5 – 7 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi mặt bánh chuyển màu hơi vàng nâu là được.

Bánh trung thu nhân đậu xanh

Nguyên liệu

Vỏ bánh: 600gr bột mỳ số 8, 400gr nước đường, 100gr dầu đậu phộng, 20gr bơ đậu phộng mịn, 40gr bột sữa trứng lion (lion custard). Nếu không có bột lion custard, bạn có thể thay thế bằng 2 lòng đỏ trứng vịt và tăng lượng bột lên thêm 50-100gr.Phần nhân đậu xanh: 500gr đậu xanh, 225gr dầu ăn, 3gr muối, 500gr đường, 55gr bột bánh dẻo, 80gr siro bắp.

Cách thực hiện

Để làm vỏ bánh, ban đầu dùng phới hoà tan dầu ăn và nước đường. Phần này, bạn nhớ làm kỹ từng bước rồi mới cho nguyên liệu khác vào để bánh được mượt. Tiếp theo, bạn cho bơ đậu phộng vào và khuấy cho đến lúc hoà tan vào hỗn hợp, không còn thấy lợn cợn. Tiếp đến, cho bột lion vào khuấy đều cho đến khi tất cả hoà quyện.

Có thể đưa bột ra bàn nhồi mịn, cho nghỉ tối thiểu 30 phút và tối đa 5 giờ trước khi làm bánh. Không nhồi quá lâu để tránh bột bị giãn, khi tạo hình và nướng bánh sẽ không được nét.

Tiếp đó là phần sên nhân đậu xanh. Đậu xanh rửa sạch ngâm với nước nóng từ 2-3 giờ hoặc ngâm nước lạnh qua đêm, sau đó nấu chín. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp với đường, rây lại hỗn hợp cho mịn.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 3

Phần nhân đậu xanh sau khi sên. (Ảnh: Eric Nguyen)

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp ra chảo chống dính và sên cho đến khi bắt đầu sệt lại thì cho dầu ăn vào từ từ. Bạn khuấy liên tục cho đến khi sờ vào hỗn hợp không dính tay, sau đó cho bột bánh dẻo vào trộn đều, đợi nhân nguội thì nặn thành từng viên tròn theo trọng lượng bánh.

Nếu bạn làm bánh 150gr thì nhân bánh nặng 90gr (bao gồm trứng muối), nếu bánh nặng 200gr thì nhân bánh 120gr (bao gồm trứng muối nếu có).

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 4

Bánh sau khi được tạo hình. (Ảnh: EricNguyen)

Bánh sau khi tạo hình được cho vào khay có lót giấy nến để nướng. Bạn nên bật lò nướng trước 10-15 phút, để nhiệt độ từ 180-200 độ C, tuỳ vào khoang lò lớn hay nhỏ.

Lần nướng đầu tiên dài khoảng 10-15 phút, hoặc nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nhạt. Bạn lấy bánh ra xịt nước và để nguội trong 10-15 phút rồi quét một lớp trứng mỏng, tiếp tục nướng lần 2 cho đến khi bánh chín, vỏ chuyển màu vàng sậm.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 5

Video đang HOT

Bánh trung thu nhân đậu xanh thành phẩm. (Ảnh: Eric Nguyen)

Bánh trung thu nhân thập cẩm

Nguyên liệu

Vỏ bánh: 320gr bột mỳ đa dụng, 200gr nước đường bánh nướng, 1 thìa cà phê nước tro tàu, 1/4 thìa cà phê baking sodaNhân bánh: 100gr hạt điều,100gr mứt sen, 100gr mứt bí, 100gr hạt dưa, 100gr vừng, 100gr mỡ đường,100gr lạp xưởng, vài lá chanh.Nước sốt trộn nhân: 50gr corn syrup (siro ngô), 20ml rượu mai quế lộ, 10ml xì dầu, 10ml dầu mè, 50gr nước lọc, 50gr bột bánh dẻo.Hỗn hợp trứng phệt mặt: 1 lòng đỏ trứng, 1/2 thìa cà phê nước đường bánh nướng, 1 thìa cà phê nước lọc.

Cách thực hiện

Để làm vỏ bánh, bạn trộn nước đường bánh nướng, nước tro tàu, baking soda với nhau và để nghỉ ít nhất 4 tiếng để nước đường được sậm màu hơn. Sau đó, bạn cho từ từ nước đường vào bột mỳ trộn đều, nhào thành khối mịn, để bột nghỉ 20 phút, nên phủ kín để bột không bị khô mặt.

Vỏ bánh và nhân bánh thường chia theo tỷ lệ 1:2. Nếu bánh nặng 75 – 80gr thì vỏ bánh khoảng 30gr và nhân bánh là 50gr.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 6

Nguyên liệu làm vỏ bánh. (Ảnh: Lilo Kitchen)

Tiếp theo là khâu trộn nhân. Các loại hạt to cần được thái hạt lựu, lạp xưởng đem hấp hoặc luộc chín rồi thái hạt lựu, lá chanh thái chỉ. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô và trộn đều (trừ bột bánh dẻo), sau đó đổ thêm nước sốt trộn nhân. Tiếp đến, bạn cho từ từ từng thìa bột bánh dẻo vào, vừa cho vừa trộn đều. Khi nhân có thể nắm lại khá chắc và kết dính, vê được thành những viên tròn là đạt.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 7

Các nguyên liệu làm nhân bánh. (Ảnh: Lilo Kitchen)

Sau khi chia xong nhân và vỏ bánh là đến bước tạo hình bánh. Bạn dàn mỏng vỏ bánh rồi đặt nhân vào giữa và gói kín lại. Áo một lớp bột phía ngoài vỏ bánh, rắc thêm bột vào khuôn để chống dính rồi mới đặt bánh vào khuôn để tạo hình, sau đó đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy chống dính.

Trước khi nướng bánh, bạn làm nóng lò trong 15 phút ở mức nhiệt 210C; nướng sơ lần đầu khoảng 5 phút để mặt bánh se lại rồi xịt nước đều lên khắp mặt bánh, đợi đến khi mặt bánh khô hẳn thì phết hỗn hợp trứng lên (lưu ý không phết ở thành bánh).

Để bánh nghỉ ít nhất 20 phút trước khi cho lò nướng lần 2. Quá trình nghỉ rất quan trọng để đảm báo bánh không bị xệ chân và thân phình to. Bạn nướng lần 2 trong khoảng 7 phút, sau đó lặp lại thao tác xịt nước, phết trứng rồi nướng bánh lần 3 khoảng 12-15 phút đến khi mặt bánh vàng sém.

Bánh trung thu nhân thập cẩm khi mới làm xong sẽ cứng; để 2 – 3 ngày bánh sẽ tươm dầu ra, màu bánh sẽ sậm đẹp và vỏ mềm hơn.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu ngon miệng tại nhà. Đây không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là cơ hội để gia đình cùng nhau sum vầy, chia sẻ và thưởng thức hương vị ngọt ngào của mùa Trung thu

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay

Món bánh Trung thu mochi nhân khoai môn trứng muối vừa mềm dẻo lại thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích.

Bánh Trung thu nhân mochi trứng muối là loại bánh nội địa Trung Quốc đã rất hot cách đây gần 1 tháng. Chiếc bánh có hình dạng to, dẹt, và mềm ngon, nhân mochi bên trong dẻo quyện lẫn vị trứng muối vô cùng hấp dẫn.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 1

Bánh Trung thu nhân mochi trứng muối là chiếc bánh đang hot thời gian gần đây.

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm thử chiếc bánh Trung thu nhân mochi trứng muối này, hãy cùng tham khảo công thức của chị Giang Thu Hà dưới đây nhé.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 2

Chị Giang Thu Hà.

Chuẩn bị (Cho 10 bánh)

- Khuôn ấn 200g - 250gr (Bánh này nên đóng thấp vì nhân rất dẻo. Đóng cao khi nướng sẽ làm biến dạng bánh).

Vỏ bánh nướng

- 200gr mật ong (hoặc nước đường).

- 300gr bột mì hoa ngọc lan.

- 15gr bơ đậu phộng.

- 10gr bột sư tử (bột custard tạo màu bánh đẹp).

- 50 gr dầu.

Nhân khoai môn:

- 1 củ khoai môn 300gr.

- 1 củ khoai lang tím 100gr tạo màu.

- 100gr đường phèn nấu tan cùng 100ml nước.

- 100gr sữa đặc có đường.

- 40gr dầu ăn.

- 10gr bột bắp khuấy cùng 30ml nước cho tan.

Nhân trứng muối trà bông

- 4 cái lòng đỏ trứng muối 50gr.

- 20gr chà bông.

- 30gr bơ lạt để nhiệt độ phòng.

Nhân mochi

- 100gr bột nếp Thái.

- 20gr đường bột.

- 25gr mạch nha.

- 200ml sữa tươi không đường.

- 15gr dầu.

Hỗn hợp quét mặt bánh

- 1 lòng đỏ trứng gà.

- 1 muỗng canh lòng trắng.

- 1 muỗng canh nước lọc.

- 1/2 muỗng canh dầu mè.

Khuấy đều tất cả cho hòa quyện.

Cách làm:

Bước 1: Làm nhân khoai môn

- Đem hấp chín khoai môn và khoai lang trong nồi chiên không dầu ở 100 độ C trong 10 phút.

- Hấp khoai xong đem ra xay nhuyễn cùng đường phèn sữa đặc dầu ăn.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 3

- Bắc chảo lên bếp. Cho hỗn hợp trên vào sên với lửa nhỏ cùng hỗn hợp bột bắp. Sên cho đến khi nhân không còn dính chảo và phới. Thấy nhân dẻo mịn, gom lại không chảy xệ là đạt.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc nhân lại chờ cho nguội.

Bước 2: Làm nhân trứng muối chà bông

- Rửa qua trứng muối dưới vòi nước chảy. Ngâm qua rượu khử mùi và quét lên xíu dầu mè rồi hấp chín.

- Sau đó trứng muối đem hấp chín, tán nhuyễn.

- Cho chà bông bơ vào bóp cùng trứng cho hòa quyện. Xong chia làm 10 phần và vo viên luôn. Mỗi viên 10 - 11g.

Bước 3: Làm nhân mochi

- Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân mochi lại với nhau cho hòa quyện. Rây lại để đảm bảo không có bột vón cục.

- Cho vào nồi chiên không dầu hấp 100 độ C 20 phút cho bột nếp chín. Khi bột chín, lấy ra phủ lên tấm khăn chờ 20 phút cho bột nguội.

- Dùng tay nhào nặn bột nếp cho dẻo dai lại và cho dầu thấm hết vào bột.

- Chia mochi thành 10 phút. Mỗi phần 25g.

- Bọc hết 10 viên nhân trứng muối chà bông vào mochi luôn.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc viên nhân mochi để tránh mặt nhân khô. Nên để cho khoảng cách. Không cho các viên nhân dính nhau.

- Lấy 55g khoai môn vo viên rồi ấn thành 1 cái chén. Cho nhân mochi vào giữa. Miết, túm các mép nhân khoai môn lại. Sau đó vo tròn. Làm lần lượt hết 10 viên rồi bọc màng bọc thực phẩm lại.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 4

Bước 4: Làm bỏ bánh nướng và nhồi nhân

- Cho mật ong bột sư tử bơ đậu phộng dầu ăn vào thau trộn trước. Nhớ trộn cho hòa quyện tất cả. Sao cho không còn thấy váng dầu là được.

- Rồi cho bột vào hỗn hợp trên và dùng tay nhồi sao cho thấy bột dẻo mịn và không còn thấy bột khô nữa là được rồi để cho bột nghỉ 30 phút.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 5

- Lấy từng lượng bột tầm 55g (phần còn lại trong thau nhớ bọc lại tránh bị khô. Ấn dẹp lên 1 cái dĩa có bọc màng bọc thực phẩm thành đường tròn có đường kính 8 - 10cm.

- Cho viên nhân khoai môn mochi vào và bắt đầu miết bột, túm các mép bột lại sao cho bột bao phủ nhân là được. Sau đó, cho bánh vào khuôn và đóng bánh là xong.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 6

Bước 5: Nướng bánh

- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 10 phút.

- Vì bản chất nhân mochi mềm dẻo dễ mất phom khi nướng và chín không đồng đều và dùng nồi chiên không dầu nên sẽ nướng làm 3 lần.

- Nướng lần 1: 180 độ C 8 phút. Lấy ra xịt nước đẫm mặt bánh. Chờ nguội rồi mới phết hỗn hợp trứng quét mặt lên bánh.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 7

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 8

- Rồi cho bánh vào nướng lần 2: 170 độ C trong 7 phút. Hết thời gian cũng lấy bánh ra xịt nước khắp mặt bánh. Chờ nguội rồi mới quét hỗn hợp phết trứng lên mặt bánh.

- Cho vào nướng lần 3: 150 độ C trong 6 phút là xong.

Đợi bánh nguội là có thể thưởng thức được!

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 9

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 10

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi
12:50:54 25/09/2025
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
12:57:03 26/09/2025
"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!
10:20:41 25/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon
17:22:58 24/09/2025
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tốiHôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối
17:55:10 25/09/2025
Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyếtHơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
09:50:43 26/09/2025
Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
12:58:58 26/09/2025
Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi kháchCá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách
15:23:22 24/09/2025

Tin đang nóng

Cái chết của người phụ nữ giẫm phải 'nước tan xương' gây rúng động TQCái chết của người phụ nữ giẫm phải 'nước tan xương' gây rúng động TQ
08:57:24 26/09/2025
Chấn động vụ chủ tịch tập đoàn tổ chức tiệc 'tuyển phi' có nhiều nghệ sĩ, người mẫuChấn động vụ chủ tịch tập đoàn tổ chức tiệc 'tuyển phi' có nhiều nghệ sĩ, người mẫu
09:02:00 26/09/2025
Con gái vô tư kể chuyện ở trường nhưng lại khiến tôi dứt khoát ly hônCon gái vô tư kể chuyện ở trường nhưng lại khiến tôi dứt khoát ly hôn
10:04:02 26/09/2025
Vụ đột kích nhiều tụ điểm ăn chơi ở Gia Lai: Khởi tố 84 đối tượngVụ đột kích nhiều tụ điểm ăn chơi ở Gia Lai: Khởi tố 84 đối tượng
10:33:38 26/09/2025
Nhan sắc vợ chưa cưới kém 16 tuổi của nam nghệ sĩ từng hủy hôn diễn viên Ngọc LanNhan sắc vợ chưa cưới kém 16 tuổi của nam nghệ sĩ từng hủy hôn diễn viên Ngọc Lan
09:14:36 26/09/2025
Người đàn ông 44 tuổi hoảng loạn gọi cảnh sát vì bị phụ nữ U60 lạ mặt liên tục đến nhà đòi cưới, xin conNgười đàn ông 44 tuổi hoảng loạn gọi cảnh sát vì bị phụ nữ U60 lạ mặt liên tục đến nhà đòi cưới, xin con
12:41:29 26/09/2025
Chuyện gì đang xảy ra giữa Chi Pu và em trai Sơn Tùng?Chuyện gì đang xảy ra giữa Chi Pu và em trai Sơn Tùng?
09:09:15 26/09/2025
Kết đắng cho nữ quan tham đa tình, có quan hệ với hàng chục trai đẹpKết đắng cho nữ quan tham đa tình, có quan hệ với hàng chục trai đẹp
09:48:07 26/09/2025

Tin mới nhất

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

13:22:51 26/09/2025
Ăn hạt sen thường xuyên giúp giảm mỡ máu và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Thành phần flavonoid trong hạt sen giúp tăng độ bền thành mạch, hạn chế chảy máu.
Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

13:16:59 26/09/2025
Từ ốc luộc lá chanh gừng sả thơm lừng, ốc xào me chua ngọt, ốc xào bơ tỏi béo ngậy cho đến ốc hấp tiêu xanh cay nồng... tất cả đều khiến ai thưởng thức một lần là ghiền mãi không thôi.
Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên

Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên

13:12:59 26/09/2025
Hàm lượng vitamin A, zeaxanthin và lutein cao trong loại quả này có thể giúp bạn bảo vệ đôi mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và phòng ngừa chứng mất thị lực.
Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

11:47:02 26/09/2025
Trong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.
Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

09:57:01 26/09/2025
Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau, không gầy mà vẫn tươi ngon
Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

09:53:04 26/09/2025
Cá rô kho tộ - ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025
Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.
Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

12:53:45 25/09/2025
Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn.
Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn

Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn

09:50:34 25/09/2025
Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu 6 món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị, dễ chế biến, giá cả phải chăng và chắc chắn sẽ khiến con bạn thích thú cầm đũa.
Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025
Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này
Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

14:04:07 24/09/2025
Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể thử làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết từ quả lựu vào chính vụ dưới đây.
Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến

Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến

11:34:41 24/09/2025
Chỉ cần thêm một loại bột đơn giản, chiếc bánh sẽ giữ được độ giòn lâu hơn mà vẫn thơm ngon béo ngậy. Vậy đó là bột gì, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.

Có thể bạn quan tâm

Nữ ca sĩ "sượng trân" khi được giới thiệu là nghệ sĩ "sạch", lập tức đính chính: Không thích drama mà drama thích tôi

Nữ ca sĩ "sượng trân" khi được giới thiệu là nghệ sĩ "sạch", lập tức đính chính: Không thích drama mà drama thích tôi

Nhạc việt

14:50:50 26/09/2025
Trở lại lần này với album Ảo Ảnh, Vy Oanh muốn khẳng định rằng âm nhạc vẫn là lựa chọn duy nhất để cô gắn bó và cống hiến.
4 loại trà thảo dược dưỡng gan

4 loại trà thảo dược dưỡng gan

Sức khỏe

14:48:20 26/09/2025
Hoa cúc giàu flavonoid, apigenin và tinh dầu tự nhiên có tác dụng: Chống oxy hóa, bảo vệ gan và hệ tim mạch; hỗ trợ hạ huyết áp nhẹ, an thần, giúp dễ ngủ; giảm triệu chứng khô mắt, mỏi mắt do làm việc nhiều với máy tính.
Xe máy "kẹp 3" lao vào ô tô tải, 3 người thương vong

Xe máy "kẹp 3" lao vào ô tô tải, 3 người thương vong

Tin nổi bật

14:47:09 26/09/2025
Chiếc xe máy chở 3 người lao nhanh trong đêm, va chạm với một ô tô tải trên quốc lộ 21B, khiến 1 người tử vong, 2 người khác bị thương.
Người dân đổ xô ra đường bắt cá, xuống biển nhặt hải sản sau bão Ragasa

Người dân đổ xô ra đường bắt cá, xuống biển nhặt hải sản sau bão Ragasa

Netizen

14:34:48 26/09/2025
Do ảnh hưởng của siêu bão Ragasa, tôm cá, hải sản bất ngờ tràn vào nhiều khu vực ở tỉnh Quảng Đông, Hong Kong, Macau,...
Cách em 1 milimet: Tú đánh nhau với Hoàng cận để bênh Bách, Biên bỏ nhà đi

Cách em 1 milimet: Tú đánh nhau với Hoàng cận để bênh Bách, Biên bỏ nhà đi

Phim việt

14:18:01 26/09/2025
Biên không trở về nhà. Cậu đột nhiên mất tích khiến cả làng phải đổ đi tìm kiếm. Bà nội Biên vừa đi khắp làng tìm cháu vừa khóc.
Căn bếp 3m khiến dân mạng trầm trồ: Chật đến mức khó nhấc chân, nhưng gọn gàng và "cao cấp" bất ngờ

Căn bếp 3m khiến dân mạng trầm trồ: Chật đến mức khó nhấc chân, nhưng gọn gàng và "cao cấp" bất ngờ

Sáng tạo

14:17:12 26/09/2025
Một cô gái ở Thâm Quyến đã gây sốt mạng xã hội khi khoe căn bếp cao cấp chỉ rộng 3m. Chật đến nỗi bước vào khó nhấc chân, nhưng mọi góc đều được tận dụng tối đa, gọn gàng đến mức ai nhìn cũng muốn làm theo.
Thái Hòa: Tôi không can thiệp về diễn xuất khi con trai đóng "Tử chiến trên không"

Thái Hòa: Tôi không can thiệp về diễn xuất khi con trai đóng "Tử chiến trên không"

Hậu trường phim

14:07:40 26/09/2025
Thái Hòa cho biết anh không can thiệp quá sâu vào diễn xuất của con, chỉ nhắc con đọc kỹ kịch bản và học thuộc thoại, còn lại để đạo diễn trực tiếp hướng dẫn.
Nhan sắc vợ đại gia sinh 2 con cho nam nghệ sĩ là giám đốc bảo tàng

Nhan sắc vợ đại gia sinh 2 con cho nam nghệ sĩ là giám đốc bảo tàng

Sao việt

14:03:08 26/09/2025
Nhan sắc của Lý Thùy Chang thường xuyên gây chú ý. Với gương mặt thanh thoát, nụ cười rạng rỡ, cô được khen xinh đẹp, cuốn hút ngay cả trong những khoảnh khắc đời thường.
Song Hye Kyo bị tố yêu sách cỡ này: 10h đêm còn hành xác nhân viên ngược xuôi làm 1 chuyện nghe muốn xỉu ngang?

Song Hye Kyo bị tố yêu sách cỡ này: 10h đêm còn hành xác nhân viên ngược xuôi làm 1 chuyện nghe muốn xỉu ngang?

Sao châu á

13:59:24 26/09/2025
Netizen vừa đào lại hàng loạt bài viết tố cáo Song Hye Kyo mắc bệnh ngôi sao, có thái độ yêu sách vô lý và trịch thượng khi đến Trung Quốc làm việc.
Chu Thanh Huyền chê Iphone 17

Chu Thanh Huyền chê Iphone 17

Sao thể thao

13:56:30 26/09/2025
Mới đây, Chu Thanh Huyền - bà xã của tiền vệ Nguyễn Quang Hải - đã gây chú ý khi chia sẻ về trải nghiệm sử dụng chiếc iPhone 17 bản 2TB.
Khi AI không còn là đặc quyền của smartphone cao cấp

Khi AI không còn là đặc quyền của smartphone cao cấp

Thế giới số

13:39:59 26/09/2025
Deloitte dự báo đến cuối năm 2025 sẽ có hơn 30% smartphone bán ra trên toàn cầu cầu được tích hợp AI tạo sinh, trong khi Counterpoint dự báo con số này có thể chiếm tới 1/3 thiết bị bán ra.