Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà

Dịp Tết Trung thu 2024, chị em có thể “bỏ túi” ngay công thức làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp và thơm ngon đơn giản tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Mỗi dịp Tết Trung thu đều không thể thiếu món bánh truyền thống với hình dáng và hương vị đặc trưng, đậm đà. Nếu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh trung thu tại nhà để tặng người thân, bạn bè hoặc để nhâm nhi cùng chén trà, đừng ngại thử vì quy trình này không cầu kỳ, phức tạp như nhiều người tưởng.

Dưới đây các công thức làm bánh trung thu không nhân , bánh trung thu nhân đậu xanh bánh trung thu nhân thập cẩm đơn giản tại nhà. Bạn có thể áp dụng linh hoạt với các loại nhân khác mà mình yêu thích trong dịp Tết Trung thu 2024 nhé.

Bánh trung thu không nhân

Nguyên liệu: 200gr bột mỳ đa dụng (bột bánh nướng), 5gr bơ đậu phộng, 144gr nước đường bánh nướng, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh dầu mè, 36ml dầu ăn.

Cách thực hiện

Để làm vỏ bánh, bạn trộn đều hỗn hợp: Nước đường bánh nướng, bơ đậu phộng, dầu ăn; đổ hỗn hợp vào 200gr bột mỳ đã được rây mịn, dùng muỗng khuấy đều cho nước đường và bột hòa quyện và kết dính với nhau.

Tiếp đến, bạn dùng tay nhào bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bao kín lại và để trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 1

Các bước làm vỏ bánh trung thu. (Ảnh: Bachhoaxanh)

Đến bước tạo hình, bạn lấy bột ra và chia thành nhiều viên nhỏ, mỗi phần nặng 100gr rồi vo tròn. Cho một ít bột khô vào khuôn bánh để chống dính, sau đó cho viên bột vào, ấn mạnh để tạo hình.

Bước cuối cùng là nướng bánh, bạn cho bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng lần đầu ở 180 độ C trong khoảng 10 phút.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 2

Nướng bánh 2 lần khi vỏ bánh chuyển màu nâu. (Ảnh: Bachhoaxanh)

Hòa tan 1 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh dầu mè để làm hỗn hợp phết bánh. Sau khi nướng 10 phút, bạn lấy bánh ra ngoài, xịt lên một ít nước và để nguội rồi phết lên một lớp trứng mỏng. Tiếp đến, bạn nướng bánh lần 2 trong khoảng 5 – 7 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi mặt bánh chuyển màu hơi vàng nâu là được.

Bánh trung thu nhân đậu xanh

Nguyên liệu

Vỏ bánh: 600gr bột mỳ số 8, 400gr nước đường, 100gr dầu đậu phộng, 20gr bơ đậu phộng mịn, 40gr bột sữa trứng lion (lion custard). Nếu không có bột lion custard, bạn có thể thay thế bằng 2 lòng đỏ trứng vịt và tăng lượng bột lên thêm 50-100gr.Phần nhân đậu xanh: 500gr đậu xanh, 225gr dầu ăn, 3gr muối, 500gr đường, 55gr bột bánh dẻo, 80gr siro bắp.

Cách thực hiện

Để làm vỏ bánh, ban đầu dùng phới hoà tan dầu ăn và nước đường. Phần này, bạn nhớ làm kỹ từng bước rồi mới cho nguyên liệu khác vào để bánh được mượt. Tiếp theo, bạn cho bơ đậu phộng vào và khuấy cho đến lúc hoà tan vào hỗn hợp, không còn thấy lợn cợn. Tiếp đến, cho bột lion vào khuấy đều cho đến khi tất cả hoà quyện.

Có thể đưa bột ra bàn nhồi mịn, cho nghỉ tối thiểu 30 phút và tối đa 5 giờ trước khi làm bánh. Không nhồi quá lâu để tránh bột bị giãn, khi tạo hình và nướng bánh sẽ không được nét.

Tiếp đó là phần sên nhân đậu xanh. Đậu xanh rửa sạch ngâm với nước nóng từ 2-3 giờ hoặc ngâm nước lạnh qua đêm, sau đó nấu chín. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp với đường, rây lại hỗn hợp cho mịn.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 3

Phần nhân đậu xanh sau khi sên. (Ảnh: Eric Nguyen)

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp ra chảo chống dính và sên cho đến khi bắt đầu sệt lại thì cho dầu ăn vào từ từ. Bạn khuấy liên tục cho đến khi sờ vào hỗn hợp không dính tay, sau đó cho bột bánh dẻo vào trộn đều, đợi nhân nguội thì nặn thành từng viên tròn theo trọng lượng bánh.

Nếu bạn làm bánh 150gr thì nhân bánh nặng 90gr (bao gồm trứng muối), nếu bánh nặng 200gr thì nhân bánh 120gr (bao gồm trứng muối nếu có).

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 4

Bánh sau khi được tạo hình. (Ảnh: EricNguyen)

Bánh sau khi tạo hình được cho vào khay có lót giấy nến để nướng. Bạn nên bật lò nướng trước 10-15 phút, để nhiệt độ từ 180-200 độ C, tuỳ vào khoang lò lớn hay nhỏ.

Lần nướng đầu tiên dài khoảng 10-15 phút, hoặc nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nhạt. Bạn lấy bánh ra xịt nước và để nguội trong 10-15 phút rồi quét một lớp trứng mỏng, tiếp tục nướng lần 2 cho đến khi bánh chín, vỏ chuyển màu vàng sậm.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 5

Video đang HOT

Bánh trung thu nhân đậu xanh thành phẩm. (Ảnh: Eric Nguyen)

Bánh trung thu nhân thập cẩm

Nguyên liệu

Vỏ bánh: 320gr bột mỳ đa dụng, 200gr nước đường bánh nướng, 1 thìa cà phê nước tro tàu, 1/4 thìa cà phê baking sodaNhân bánh: 100gr hạt điều,100gr mứt sen, 100gr mứt bí, 100gr hạt dưa, 100gr vừng, 100gr mỡ đường,100gr lạp xưởng, vài lá chanh.Nước sốt trộn nhân: 50gr corn syrup (siro ngô), 20ml rượu mai quế lộ, 10ml xì dầu, 10ml dầu mè, 50gr nước lọc, 50gr bột bánh dẻo.Hỗn hợp trứng phệt mặt: 1 lòng đỏ trứng, 1/2 thìa cà phê nước đường bánh nướng, 1 thìa cà phê nước lọc.

Cách thực hiện

Để làm vỏ bánh, bạn trộn nước đường bánh nướng, nước tro tàu, baking soda với nhau và để nghỉ ít nhất 4 tiếng để nước đường được sậm màu hơn. Sau đó, bạn cho từ từ nước đường vào bột mỳ trộn đều, nhào thành khối mịn, để bột nghỉ 20 phút, nên phủ kín để bột không bị khô mặt.

Vỏ bánh và nhân bánh thường chia theo tỷ lệ 1:2. Nếu bánh nặng 75 – 80gr thì vỏ bánh khoảng 30gr và nhân bánh là 50gr.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 6

Nguyên liệu làm vỏ bánh. (Ảnh: Lilo Kitchen)

Tiếp theo là khâu trộn nhân. Các loại hạt to cần được thái hạt lựu, lạp xưởng đem hấp hoặc luộc chín rồi thái hạt lựu, lá chanh thái chỉ. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô và trộn đều (trừ bột bánh dẻo), sau đó đổ thêm nước sốt trộn nhân. Tiếp đến, bạn cho từ từ từng thìa bột bánh dẻo vào, vừa cho vừa trộn đều. Khi nhân có thể nắm lại khá chắc và kết dính, vê được thành những viên tròn là đạt.

Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà - Hình 7

Các nguyên liệu làm nhân bánh. (Ảnh: Lilo Kitchen)

Sau khi chia xong nhân và vỏ bánh là đến bước tạo hình bánh. Bạn dàn mỏng vỏ bánh rồi đặt nhân vào giữa và gói kín lại. Áo một lớp bột phía ngoài vỏ bánh, rắc thêm bột vào khuôn để chống dính rồi mới đặt bánh vào khuôn để tạo hình, sau đó đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy chống dính.

Trước khi nướng bánh, bạn làm nóng lò trong 15 phút ở mức nhiệt 210C; nướng sơ lần đầu khoảng 5 phút để mặt bánh se lại rồi xịt nước đều lên khắp mặt bánh, đợi đến khi mặt bánh khô hẳn thì phết hỗn hợp trứng lên (lưu ý không phết ở thành bánh).

Để bánh nghỉ ít nhất 20 phút trước khi cho lò nướng lần 2. Quá trình nghỉ rất quan trọng để đảm báo bánh không bị xệ chân và thân phình to. Bạn nướng lần 2 trong khoảng 7 phút, sau đó lặp lại thao tác xịt nước, phết trứng rồi nướng bánh lần 3 khoảng 12-15 phút đến khi mặt bánh vàng sém.

Bánh trung thu nhân thập cẩm khi mới làm xong sẽ cứng; để 2 – 3 ngày bánh sẽ tươm dầu ra, màu bánh sẽ sậm đẹp và vỏ mềm hơn.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu ngon miệng tại nhà. Đây không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là cơ hội để gia đình cùng nhau sum vầy, chia sẻ và thưởng thức hương vị ngọt ngào của mùa Trung thu

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay

Món bánh Trung thu mochi nhân khoai môn trứng muối vừa mềm dẻo lại thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích.

Bánh Trung thu nhân mochi trứng muối là loại bánh nội địa Trung Quốc đã rất hot cách đây gần 1 tháng. Chiếc bánh có hình dạng to, dẹt, và mềm ngon, nhân mochi bên trong dẻo quyện lẫn vị trứng muối vô cùng hấp dẫn.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 1

Bánh Trung thu nhân mochi trứng muối là chiếc bánh đang hot thời gian gần đây.

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm thử chiếc bánh Trung thu nhân mochi trứng muối này, hãy cùng tham khảo công thức của chị Giang Thu Hà dưới đây nhé.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 2

Chị Giang Thu Hà.

Chuẩn bị (Cho 10 bánh)

- Khuôn ấn 200g - 250gr (Bánh này nên đóng thấp vì nhân rất dẻo. Đóng cao khi nướng sẽ làm biến dạng bánh).

Vỏ bánh nướng

- 200gr mật ong (hoặc nước đường).

- 300gr bột mì hoa ngọc lan.

- 15gr bơ đậu phộng.

- 10gr bột sư tử (bột custard tạo màu bánh đẹp).

- 50 gr dầu.

Nhân khoai môn:

- 1 củ khoai môn 300gr.

- 1 củ khoai lang tím 100gr tạo màu.

- 100gr đường phèn nấu tan cùng 100ml nước.

- 100gr sữa đặc có đường.

- 40gr dầu ăn.

- 10gr bột bắp khuấy cùng 30ml nước cho tan.

Nhân trứng muối trà bông

- 4 cái lòng đỏ trứng muối 50gr.

- 20gr chà bông.

- 30gr bơ lạt để nhiệt độ phòng.

Nhân mochi

- 100gr bột nếp Thái.

- 20gr đường bột.

- 25gr mạch nha.

- 200ml sữa tươi không đường.

- 15gr dầu.

Hỗn hợp quét mặt bánh

- 1 lòng đỏ trứng gà.

- 1 muỗng canh lòng trắng.

- 1 muỗng canh nước lọc.

- 1/2 muỗng canh dầu mè.

Khuấy đều tất cả cho hòa quyện.

Cách làm:

Bước 1: Làm nhân khoai môn

- Đem hấp chín khoai môn và khoai lang trong nồi chiên không dầu ở 100 độ C trong 10 phút.

- Hấp khoai xong đem ra xay nhuyễn cùng đường phèn sữa đặc dầu ăn.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 3

- Bắc chảo lên bếp. Cho hỗn hợp trên vào sên với lửa nhỏ cùng hỗn hợp bột bắp. Sên cho đến khi nhân không còn dính chảo và phới. Thấy nhân dẻo mịn, gom lại không chảy xệ là đạt.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc nhân lại chờ cho nguội.

Bước 2: Làm nhân trứng muối chà bông

- Rửa qua trứng muối dưới vòi nước chảy. Ngâm qua rượu khử mùi và quét lên xíu dầu mè rồi hấp chín.

- Sau đó trứng muối đem hấp chín, tán nhuyễn.

- Cho chà bông bơ vào bóp cùng trứng cho hòa quyện. Xong chia làm 10 phần và vo viên luôn. Mỗi viên 10 - 11g.

Bước 3: Làm nhân mochi

- Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân mochi lại với nhau cho hòa quyện. Rây lại để đảm bảo không có bột vón cục.

- Cho vào nồi chiên không dầu hấp 100 độ C 20 phút cho bột nếp chín. Khi bột chín, lấy ra phủ lên tấm khăn chờ 20 phút cho bột nguội.

- Dùng tay nhào nặn bột nếp cho dẻo dai lại và cho dầu thấm hết vào bột.

- Chia mochi thành 10 phút. Mỗi phần 25g.

- Bọc hết 10 viên nhân trứng muối chà bông vào mochi luôn.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc viên nhân mochi để tránh mặt nhân khô. Nên để cho khoảng cách. Không cho các viên nhân dính nhau.

- Lấy 55g khoai môn vo viên rồi ấn thành 1 cái chén. Cho nhân mochi vào giữa. Miết, túm các mép nhân khoai môn lại. Sau đó vo tròn. Làm lần lượt hết 10 viên rồi bọc màng bọc thực phẩm lại.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 4

Bước 4: Làm bỏ bánh nướng và nhồi nhân

- Cho mật ong bột sư tử bơ đậu phộng dầu ăn vào thau trộn trước. Nhớ trộn cho hòa quyện tất cả. Sao cho không còn thấy váng dầu là được.

- Rồi cho bột vào hỗn hợp trên và dùng tay nhồi sao cho thấy bột dẻo mịn và không còn thấy bột khô nữa là được rồi để cho bột nghỉ 30 phút.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 5

- Lấy từng lượng bột tầm 55g (phần còn lại trong thau nhớ bọc lại tránh bị khô. Ấn dẹp lên 1 cái dĩa có bọc màng bọc thực phẩm thành đường tròn có đường kính 8 - 10cm.

- Cho viên nhân khoai môn mochi vào và bắt đầu miết bột, túm các mép bột lại sao cho bột bao phủ nhân là được. Sau đó, cho bánh vào khuôn và đóng bánh là xong.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 6

Bước 5: Nướng bánh

- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 10 phút.

- Vì bản chất nhân mochi mềm dẻo dễ mất phom khi nướng và chín không đồng đều và dùng nồi chiên không dầu nên sẽ nướng làm 3 lần.

- Nướng lần 1: 180 độ C 8 phút. Lấy ra xịt nước đẫm mặt bánh. Chờ nguội rồi mới phết hỗn hợp trứng quét mặt lên bánh.

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 7

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 8

- Rồi cho bánh vào nướng lần 2: 170 độ C trong 7 phút. Hết thời gian cũng lấy bánh ra xịt nước khắp mặt bánh. Chờ nguội rồi mới quét hỗn hợp phết trứng lên mặt bánh.

- Cho vào nướng lần 3: 150 độ C trong 6 phút là xong.

Đợi bánh nguội là có thể thưởng thức được!

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 9

Cách làm bánh Trung thu nhân mochi trứng muối độc đáo đang hot rần rần, ăn một miếng là mê ngay - Hình 10

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mêMón cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê
06:11:39 01/09/2025
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm
06:12:53 01/09/2025
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?
12:27:24 01/09/2025
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhàCách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà
18:10:44 01/09/2025
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồiCách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi
17:46:17 31/08/2025

Tin đang nóng

Người đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuốiNgười đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuối
14:25:37 02/09/2025
Mẹ chồng không bao giờ bế cháu, cho đến lúc bà ngồi xuống nói 1 câu khiến cả nhà lặng imMẹ chồng không bao giờ bế cháu, cho đến lúc bà ngồi xuống nói 1 câu khiến cả nhà lặng im
11:10:19 02/09/2025
Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốtKhoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt
12:57:43 02/09/2025
Phát hiện vợ có thai với sếp, tôi giả vờ không biết âm thầm làm 3 việc khiến cô ấy quỳ gối khóc xin tha thứPhát hiện vợ có thai với sếp, tôi giả vờ không biết âm thầm làm 3 việc khiến cô ấy quỳ gối khóc xin tha thứ
11:06:53 02/09/2025
Gặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc độngGặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc động
15:03:02 02/09/2025
Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồnTang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn
13:34:10 02/09/2025
Nhờ mẹ chồng giữ hộ của hồi môn, lúc đòi lại bà nói câu khiến tôi đứng hìnhNhờ mẹ chồng giữ hộ của hồi môn, lúc đòi lại bà nói câu khiến tôi đứng hình
11:13:54 02/09/2025
Dấu lặng bao phủ một phiên tòaDấu lặng bao phủ một phiên tòa
11:36:44 02/09/2025

Tin mới nhất

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025
Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.
'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025
Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025
Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.
Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025
Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.
Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025
Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025
Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.

Có thể bạn quan tâm

5 màn "thoát ế" làm chao đảo showbiz: Cú lừa thế kỷ này cũng không sốc bằng Kim Jong Kook bỗng dưng lấy vợ!

5 màn "thoát ế" làm chao đảo showbiz: Cú lừa thế kỷ này cũng không sốc bằng Kim Jong Kook bỗng dưng lấy vợ!

Sao châu á

16:50:05 02/09/2025
Tính từ đầu năm 2025 đến nay đã có hơn chục ngôi sao hàng đầu showbiz Hàn Quốc đã bất ngờ thông báo kết hôn và tổ chức hôn lễ, khiến người hâm mộ sốc toàn tập.
Chiến sĩ vừa có 5 giây đỉnh cao trên VTV

Chiến sĩ vừa có 5 giây đỉnh cao trên VTV

Netizen

16:44:08 02/09/2025
Đó chính là Trung úy Phùng Thế Văn (SN1999, tại Bắc Kạn - nay là Thái Nguyên) hiện đang công tác tại Trung đoàn 600, Bộ Tư lệnh Cảnh vệ - Bộ Công an.
Cách mạng Việt Nam góp phần định hình bản đồ chính trị thế giới

Cách mạng Việt Nam góp phần định hình bản đồ chính trị thế giới

Thế giới

16:24:06 02/09/2025
Sau khi giành được độc lập, thống nhất đất nước, Việt Nam bước vào công cuộc kiến thiết trong điều kiện vô cùng khó khăn trong tình trạng bị cấm vận, thiếu thốn vật chất cũng như gánh chịu hậu quả nặng nề của chiến tranh.
Sơn Tùng - MONO gây sốt trong cùng 1 buổi sáng: Em cười tươi rói diễu hành, anh viral MXH với 2 bức ảnh!

Sơn Tùng - MONO gây sốt trong cùng 1 buổi sáng: Em cười tươi rói diễu hành, anh viral MXH với 2 bức ảnh!

Sao việt

15:46:05 02/09/2025
Trên mạng xã hội, Sơn Tùng gây bão với bộ ảnh diện áo cờ đỏ sao vàng, đứng trang nghiêm chào cờ và cầm quạt in chữ Người Việt Nam.
Top 10 mẫu xe mô tô Classic dành cho dân phượt thủ Việt Nam

Top 10 mẫu xe mô tô Classic dành cho dân phượt thủ Việt Nam

Xe máy

15:39:38 02/09/2025
Không chỉ đơn thuần là phương tiện di chuyển, những chiếc xe mô tô Classic còn là người bạn đồng hành cùng phượt thủ chinh phục mọi cung đường, từ đèo núi Tây Bắc đến những bờ biển Nam Trung Bộ.
"No Other Choice" của Park Chan Wook sẽ là "Ký sinh trùng" tiếp theo của điện ảnh Hàn Quốc?

"No Other Choice" của Park Chan Wook sẽ là "Ký sinh trùng" tiếp theo của điện ảnh Hàn Quốc?

Hậu trường phim

15:28:27 02/09/2025
Bộ phim mới No Other Choice của đạo diễn Park Chan Wook đã nhận được những đánh giá tích cực tại buổi ra mắt tại Liên hoan phim Quốc tế Venice lần thứ 82.
Dàn quỷ dữ ám ảnh nhất loạt phim 'The Conjuring': Cái tên cuối khiến vợ chồng Warren bỏ cuộc

Dàn quỷ dữ ám ảnh nhất loạt phim 'The Conjuring': Cái tên cuối khiến vợ chồng Warren bỏ cuộc

Phim âu mỹ

15:25:36 02/09/2025
Loạt phim The Conjuring đã trở thành biểu tượng kinh điển trong thể loại kinh dị tâm linh, khi khai thác bộ hồ sơ trừ tà có thật của vợ chồng Ed - Lorraine Warren.
(Review) 'Em xinh tinh quái': Ngoài visual đỉnh cao của Yoona thì có gì hot?

(Review) 'Em xinh tinh quái': Ngoài visual đỉnh cao của Yoona thì có gì hot?

Phim châu á

15:22:12 02/09/2025
Yoona tiếp tục tỏa sáng trong bộ phim hài lãng mạn Pretty Crazy - Em xinh tinh quái. Một câu chuyện chưa hẳn quá xuất sắc nhưng tròn trịa và đủ dư vị để giải trí.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 2/9/2025: Tý bứt phá, Mùi cần thận trọng

Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 2/9/2025: Tý bứt phá, Mùi cần thận trọng

Trắc nghiệm

15:21:57 02/09/2025
Tử vi 12 con giáp ngày 2/9/2025 dự báo vận trình sự nghiệp, tình cảm và sức khỏe của 12 con giáp chi tiết và chính xác.
"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 11: Mỹ Anh đáp trả khi bị nói ở nhà nội trợ

"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 11: Mỹ Anh đáp trả khi bị nói ở nhà nội trợ

Phim việt

14:54:39 02/09/2025
Trưởng ban phụ huynh nói với Mỹ Anh những lời khó nghe, cho rằng cô làm nội trợ lâu ngày nên không biết cách đối nhân xử thế. Ngay lập tức bị, Mỹ Anh đáp trả.
Mỹ Tâm gây sốt

Mỹ Tâm gây sốt

Nhạc việt

14:50:33 02/09/2025
Màn đồng diễn Khí phách Việt Nam mở đầu bằng phần hát của Mỹ Tâm và bé Thủy Tiên trở thành điểm nhấn. Phần thể hiện của Mỹ Tâm gây sốt trên mạng xã hội, nhiều khán giả nói nổi da gà.