Cách làm bánh trứng chiên nhẹ nhàng cho bữa sáng

P.V13:51 05/07/2021

Nếu đã quá chán các món bún, phở, miến,.. cho bữa sáng thì tại sao bạn không thử món bánh trứng chiến với các nguyên liệu cực đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng..

Dùng kèm một cốc sữa ấm hay nước hoa quả thì bạn đã có một bữa sáng tràn đầy năng lượng rồi, các bà nội trợ hãy nhanh tay vào bếp với toinayangi.vn để cùng học cách làm bánh trứng chiên nhẹ nhàng cho bữa sáng cho gia đình thân yêu của mình nhé !

Nguyên liệu làm bánh trứng chiên cho 4 người ăn:

- Bột mỳ: 150gr

- Bột đậu nành: 150gr

- Trứng gà: 2 quả

- Hành lá: 1 nhánh

- Rau mùi: 1 mớ

- Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu ăn

Video đang HOT

Cách làm bánh trứng chiên cho 4 người ăn:

- Bước 1 : Rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Bước 2 : Trong 1 bát tô to, cho bột mỳ, bột đậu nành vào bát. Tiếp theo đập trứng vào, vừa khuấy vừa đổ nước tới khi hỗn hợp sánh mịn.

- Bước 3 : Thêm hành lá và rau mùi đã cắt nhỏ cùng 1 chút muối vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

- Bước 4 : Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, vặn lửa liu riu để bánh không bị xém, đợi khi bảo nóng đổ 1 thìa canh bột vào lòng chảo, dàn mỏng. Khi thấy lớp bánh đã se, rìa bánh hơi bong lên thì dùng đũa lật bánh lại chiên nốt mặt bên kia, trước khi gắp bánh, rắc 1 ít hành xanh đã trần qua vào cho thơm. Làm như vậy tới khi hết bột.

- Bước 5: Với mỗi chiếc bánh, bạn cuộn lại và xiên với 1 cây tăm, bầy ra đĩa và rắc một chút hạt tiêu lên trên.

Với những chiếc bánh lạ mắt cùng hương vị hơi dai dai, cay cay chắc hẳn bạn sẽ có một bữa sáng thật tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức bánh trứng chiên đơn giản này nhé !

Nhẹ nhàng, bổ dưỡng với cách làm món bánh trứng chiên rau củ lạ miệng bé yêu !

Hướng dẫn cách làm món bánh trứng chiên rau củ nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho bé yêu:

Bánh trứng chiên rau củ là món ăn mình rất hay làm để "lừa miệng" bé con nhà mình, giúp con ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho con yêu. Cách làm bánh trứng chiên rau củ thì cực kỳ đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian thôi là con yêu đã có ngay món ăn rất lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng đó nhá. Bánh trứng rau củ mềm xốp, lạ miệng, khi măm chấm cùng chút tương cà thì rất ngon và thú vị đó ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món bánh trứng chiên rau củ ngon miệng, đơn giản ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà: 4 quả

1 quả dưa chuột, 1/2 củ cà rốt

100 gram bột mỳ

4 gram muối, hoặc là mọt chút xíu hạt nêm

Một ít vừng đen rang chín cho thơm

Phần thực hiện:

Bước 1 : Trước tiên, chúng mình chuẩn bị 1 cái bát tô, đập trứng vào bát (trong bài viết này mình sử dụng trứng gà ta vì trứng gà ta có vị thơm, ngậy đặc trưng rất là ngon).

Cà rốt các nàng rửa sạch rùi dùng nạo củ quả nạo sạch vỏ, sau đó bào sợi. Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ và cùng nạo sợi như với cà rốt. Tiếp đó, cho cà rốt và dưa chuột cùng với trứng. Thêm chút hạt nêm, dùng phới lồng đánh trứng khuấy đều đến khi thấy trứng nổi bọt lên là đạt yêu cầu, cách này sẽ giúp trứng khi chiên rất là xốp và ngon.

Bước 2: Cho chảo chống dính lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 3 thìa canh dầu ăn. Khi dầu ăn nóng già thì các nàng đổ hỗn hợp trứng bột ở bước 1 vào chiên. Tùy thuộc vào việc đường kính của chảo to thì chúng mình chiên làm 1 lần, nếu đường kính chảo nhỏ và các nàng thích bánh trứng có độ mỏng hơn thì chia hỗn hợp trứng ra và chiên làm 2 lần nhé

Bước 3: Khi cho trứng vào trong chảo dầu, các nàng nhớ rắc chút vừng đen lên cho món ăn thêm đẹp mặt. Chiên đến khi mặt dưới trứng (mặt trứng tiếp xúc với chảo ý) hơi xém lại thì các nàng dùng dĩa lật ngược lại chiên đến khi hơi xém lại là đạt yêu cầu. Bước này các nàng cần nhẹ nhàng để tránh làm trứng bị vỡ hình thức sẽ không được đẹp. Cũng không nên chiên trứng kỹ quá sẽ làm bánh trứng bị khô nhá

Cách làm món bánh trứng chiên rau củ của mình chỉ đơn giản vậy thui nhưng có "võ" đấy ạ. Khi ăn, món bánh trứng chiên rau củ rất dễ ăn, bánh trứng xốp mềm chấm cùng chút tương cà nữa thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo luôn á. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món bánh trứng chiên rau củ mà iunauan vừa chia sẻ nhá

2 cách làm bánh trứng chiên hành cuộn phô mai và cuộn bắp cải thơm ngon Món bánh trứng chiên hành chiều lòng tất cả mọi người với nhiều phiên bản khác nhau bằng cách chiên cùng các nguyên liệu mà mình yêu thích .Hôm nay chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn 2 món chiên đó là bánh trứng chiên hành cuộn phô mai và cuộn bắp cải. 1. Bánh trứng chiên hành cuộn phô mai Nguyên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dinh dưỡng món ăn vặt bột mỳ món ăn sáng trứng gà bánh trứng chiên bột đậu nành cách làm bánh trứng chiên món bánh trứng chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.