Cách làm bánh trứng chiên nhẹ nhàng cho bữa sáng

P.V13:51 05/07/2021

Nếu đã quá chán các món bún, phở, miến,.. cho bữa sáng thì tại sao bạn không thử món bánh trứng chiến với các nguyên liệu cực đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng..

Dùng kèm một cốc sữa ấm hay nước hoa quả thì bạn đã có một bữa sáng tràn đầy năng lượng rồi, các bà nội trợ hãy nhanh tay vào bếp với toinayangi.vn để cùng học cách làm bánh trứng chiên nhẹ nhàng cho bữa sáng cho gia đình thân yêu của mình nhé !

Nguyên liệu làm bánh trứng chiên cho 4 người ăn:

- Bột mỳ: 150gr

- Bột đậu nành: 150gr

- Trứng gà: 2 quả

- Hành lá: 1 nhánh

- Rau mùi: 1 mớ

- Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu ăn

Video đang HOT

Cách làm bánh trứng chiên cho 4 người ăn:

- Bước 1 : Rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Bước 2 : Trong 1 bát tô to, cho bột mỳ, bột đậu nành vào bát. Tiếp theo đập trứng vào, vừa khuấy vừa đổ nước tới khi hỗn hợp sánh mịn.

- Bước 3 : Thêm hành lá và rau mùi đã cắt nhỏ cùng 1 chút muối vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

- Bước 4 : Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, vặn lửa liu riu để bánh không bị xém, đợi khi bảo nóng đổ 1 thìa canh bột vào lòng chảo, dàn mỏng. Khi thấy lớp bánh đã se, rìa bánh hơi bong lên thì dùng đũa lật bánh lại chiên nốt mặt bên kia, trước khi gắp bánh, rắc 1 ít hành xanh đã trần qua vào cho thơm. Làm như vậy tới khi hết bột.

- Bước 5: Với mỗi chiếc bánh, bạn cuộn lại và xiên với 1 cây tăm, bầy ra đĩa và rắc một chút hạt tiêu lên trên.

Với những chiếc bánh lạ mắt cùng hương vị hơi dai dai, cay cay chắc hẳn bạn sẽ có một bữa sáng thật tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức bánh trứng chiên đơn giản này nhé !

Nhẹ nhàng, bổ dưỡng với cách làm món bánh trứng chiên rau củ lạ miệng bé yêu !

Hướng dẫn cách làm món bánh trứng chiên rau củ nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho bé yêu:

Bánh trứng chiên rau củ là món ăn mình rất hay làm để "lừa miệng" bé con nhà mình, giúp con ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho con yêu. Cách làm bánh trứng chiên rau củ thì cực kỳ đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian thôi là con yêu đã có ngay món ăn rất lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng đó nhá. Bánh trứng rau củ mềm xốp, lạ miệng, khi măm chấm cùng chút tương cà thì rất ngon và thú vị đó ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món bánh trứng chiên rau củ ngon miệng, đơn giản ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà: 4 quả

1 quả dưa chuột, 1/2 củ cà rốt

100 gram bột mỳ

4 gram muối, hoặc là mọt chút xíu hạt nêm

Một ít vừng đen rang chín cho thơm

Phần thực hiện:

Bước 1 : Trước tiên, chúng mình chuẩn bị 1 cái bát tô, đập trứng vào bát (trong bài viết này mình sử dụng trứng gà ta vì trứng gà ta có vị thơm, ngậy đặc trưng rất là ngon).

Cà rốt các nàng rửa sạch rùi dùng nạo củ quả nạo sạch vỏ, sau đó bào sợi. Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ và cùng nạo sợi như với cà rốt. Tiếp đó, cho cà rốt và dưa chuột cùng với trứng. Thêm chút hạt nêm, dùng phới lồng đánh trứng khuấy đều đến khi thấy trứng nổi bọt lên là đạt yêu cầu, cách này sẽ giúp trứng khi chiên rất là xốp và ngon.

Bước 2: Cho chảo chống dính lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 3 thìa canh dầu ăn. Khi dầu ăn nóng già thì các nàng đổ hỗn hợp trứng bột ở bước 1 vào chiên. Tùy thuộc vào việc đường kính của chảo to thì chúng mình chiên làm 1 lần, nếu đường kính chảo nhỏ và các nàng thích bánh trứng có độ mỏng hơn thì chia hỗn hợp trứng ra và chiên làm 2 lần nhé

Bước 3: Khi cho trứng vào trong chảo dầu, các nàng nhớ rắc chút vừng đen lên cho món ăn thêm đẹp mặt. Chiên đến khi mặt dưới trứng (mặt trứng tiếp xúc với chảo ý) hơi xém lại thì các nàng dùng dĩa lật ngược lại chiên đến khi hơi xém lại là đạt yêu cầu. Bước này các nàng cần nhẹ nhàng để tránh làm trứng bị vỡ hình thức sẽ không được đẹp. Cũng không nên chiên trứng kỹ quá sẽ làm bánh trứng bị khô nhá

Cách làm món bánh trứng chiên rau củ của mình chỉ đơn giản vậy thui nhưng có "võ" đấy ạ. Khi ăn, món bánh trứng chiên rau củ rất dễ ăn, bánh trứng xốp mềm chấm cùng chút tương cà nữa thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo luôn á. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món bánh trứng chiên rau củ mà iunauan vừa chia sẻ nhá

2 cách làm bánh trứng chiên hành cuộn phô mai và cuộn bắp cải thơm ngon Món bánh trứng chiên hành chiều lòng tất cả mọi người với nhiều phiên bản khác nhau bằng cách chiên cùng các nguyên liệu mà mình yêu thích .Hôm nay chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn 2 món chiên đó là bánh trứng chiên hành cuộn phô mai và cuộn bắp cải. 1. Bánh trứng chiên hành cuộn phô mai Nguyên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà món ăn sáng dinh dưỡng bột mỳ món ăn vặt bột đậu nành bánh trứng chiên cách làm bánh trứng chiên món bánh trứng chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.