Cách làm bánh táo chiên tẩm bột giòn thơm ngon dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu cơ bản, bạn đã có thể làm nên những chiếc bánh táo thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu làm Bánh táo chiên tẩm bột giòn

Táo 1 quả

Bột pancake 190 gr

Sữa tươi 100 ml

Trứng gà 1 quả

Bơ đậu phộng 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Cách chọn táo ngon Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti. Ngoài ra nên chọn những quả cầm nặng tay và có phần cuống còn tươi mới, không bị héo. Không nên chọn táo có vỏ bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Cách chế biến Bánh táo chiên tẩm bột giòn

1 Sơ chế táo

Táo rửa sạch, sau đó bạn cắt thành nhiều lát theo chiều ngang của quả và có độ dày khoảng 1/2 lóng tay nhỏ.

Tiếp theo, bạn dùng dao hoặc khuôn tròn để khoét phần lõi ở giữa.

Phết 1 ít bơ đậu phộng lên miếng táo, sau đó bạn đặt 1 miếng táo khác lên mặt.

2 Trộn bột bánh

Cho vào tô 190gr bột pancake, 1 quả trứng gà, 100ml sữa tươi rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn mượt.

3 Chiên bánh

Thoa 1 lớp dầu ăn mỏng vào chảo rồi làm nóng chảo.

Tiếp theo, nhúng phần táo đã phết bơ vào tô bột, rán trên lửa nhỏ đến khi vỏ bột săn lại, có màu vàng nâu là chín.

4 Thành phẩm

Bánh táo chiên có lớp vỏ pancake mềm bùi vị, miếng táo bên trong thì giòn tươi, mọng nước đan xen cùng chút vị đặc trưng từ bơ đậu phộng, cực kỳ thơm ngon.