Cách làm bánh Scones bí đỏ chanh thơm ngon, chuẩn vị Scotland

Theo dõi VGT trên

Bánh scones là loại bánh được rất nhiều người trên toàn thế giới yêu thích, bánh có vị nhạt, ăn kèm với mứt hoa quả là hợp nhất.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bánh scones bí đỏ chanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

* Nguyên liệu làm bánh Scones bí đỏ chanh dành cho 10 bánh scones:

110g bí đỏ nghiền (nướng thơm hơn hấp) 225g bột mì số 11 (bột mì đa dụng) 20g baking powder 100g sữa chua 40ml nước chanh 1 nhúm muối nhỏ Cách làm bánh scones bí đỏ chanh

Dưới đây là 6 bước trong công thức nấu ăn làm bánh scones bí đỏ chanh:

1. Bật lò 180 độ

2. Trộn đều bột, men nở, muối. Thêm sữa chua, bí đỏ trộn đều bằng dao/phới dẹt (giúp scones mềm ngon)

Video đang HOT

3. Trộn thêm nước chanh tới khi thu được hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn

4. Dùng dao gạt nhẹ để bột thành hình chữ nhật 10cm x 25cm. Rắc nhẹ bột mì lên bề mặt. Cắt bột thành 2 dải theo chiều dài, sau đó 5 dải theo chiều rộng để tạo thành 10 hình vuông. Để cách nhau 2-3cm

5. Nướng bánh trong vòng 12-15 phút.

6. Có thể bảo quản trong tủ đông 2 tháng, làm nóng bằng lò vi sóng khi ăn.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh scones bí đỏ chanh thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ăn ngon khác trên Bep360 nhé.

Cách làm bánh Scones bí đỏ chanh thơm ngon, chuẩn vị Scotland - Hình 1

Luộc tôm chỉ cho gừng chưa đủ khử tanh, hãy cho thêm gia vị này tôm ngọt và thơm hơn

Để luộc tôm thơm, ngọt, không còn mùi tanh, chỉ cho gừng là chưa đủ.

Dưới đây là mẹo để bạn luộc tôm được thơm ngon, không tanh.

Càng ngày đời sống càng được nâng cao, do đó chế độ ăn uống của mọi người đều được cải thiện. Hải sản như tôm, cua, mực được đưa vào thực đơn của chúng ta ngày càng nhiều, nhất là tôm.

Tôm là thực phẩm ngon, dễ chế biến, dù luộc tôm, hấp tôm hay chiên tôm đều là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng nhiều người khử tanh chưa tốt khiến tôm có mùi vị không thơm, ăn kém ngon.

Do đó, khi luộc tôm bạn phải đảm bảo khử được mùi tanh của tôm. Nhưng chỉ bỏ gừng thôi chưa đủ. Hãy theo hướng dẫn này nhé, đảm bảo bạn luộc tôm thành công!

Luộc tôm chỉ cho gừng chưa đủ khử tanh, hãy cho thêm gia vị này tôm ngọt và thơm hơn - Hình 1

Mẹo luộc tôm không tanh

- Trước hết, bạn phải rửa sạch tôm. Cho tôm vào chậu và ngâm 1 lúc, cho thêm 1 ít muối vào.

- Lúc này, bạn cắt gừng thành sợi nhỏ, cho vào nồi một ít nước, 1 ít ớt và gừng băm nhỏ vào và đun sôi nước.

Luộc tôm chỉ cho gừng chưa đủ khử tanh, hãy cho thêm gia vị này tôm ngọt và thơm hơn - Hình 2

- Khi nước sôi thì cho tôm đã rửa sạch vào. Sau đó, cho thêm 1 chút rượu trắng và 1 chút muối.

- Đun tôm trong khoảng 2 phút, khi tôm cuộn cong lại và có màu đỏ là tôm đã chín.

- Sau đó, vớt tôm ra một thau nước lạnh sạch (nếu cẩn thận có thể dùng nước đun sôi để nguội), ngâm nguội tôm rồi vớt ra, để ráo nước, bày ra đĩa, ăn kèm với nước chấm.

Luộc tôm chỉ cho gừng chưa đủ khử tanh, hãy cho thêm gia vị này tôm ngọt và thơm hơn - Hình 3

Lưu ý khi luộc tôm:

- Khi luộc tôm không nên cho gừng và muối vào cùng 1 lúc.

- Nên cho rượu trắng có độ cồn mạnh và ớt để khử mùi tanh của tôm. Ớt cũng có tác dụng cải thiện độ tươi ngon của tôm.

Với cách làm này, mùi tanh của tôm được loại bỏ dễ dàng, thịt tôm tươi ngon, vị cũng ngọt hơn. Bạn hãy thử luộc tôm theo cách này xem!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025

Tin đang nóng

Hình ảnh cuối cùng của á khôi bị giết và chiếc thùng xốp ám ảnhHình ảnh cuối cùng của á khôi bị giết và chiếc thùng xốp ám ảnh
08:21:56 29/01/2025
Táo quân 2025 và loạt câu nói 'gây bão'Táo quân 2025 và loạt câu nói 'gây bão'
09:48:33 29/01/2025
Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờSelena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ
06:31:38 29/01/2025
Màn đụng độ chấn động Giao thừa: Bạch Lộc thái độ bất ngờ với "tình địch", Hứa Khải nhìn "đối thủ" Đinh Vũ Hề mà tưởng ngôn tìnhMàn đụng độ chấn động Giao thừa: Bạch Lộc thái độ bất ngờ với "tình địch", Hứa Khải nhìn "đối thủ" Đinh Vũ Hề mà tưởng ngôn tình
06:18:08 29/01/2025
Lâm Tâm Như đón sinh nhật ngày giáp Tết, hành động của Hoắc Kiến Hoa thổi bùng tranh cãiLâm Tâm Như đón sinh nhật ngày giáp Tết, hành động của Hoắc Kiến Hoa thổi bùng tranh cãi
06:14:34 29/01/2025
Người phụ nữ quét rác ở Hà Nội ngồi khóc nức nở trong chiều 29 Tết, biết lý do ai cũng xót xaNgười phụ nữ quét rác ở Hà Nội ngồi khóc nức nở trong chiều 29 Tết, biết lý do ai cũng xót xa
08:42:39 29/01/2025
Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhấtTỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất
06:24:14 29/01/2025
Sáng Mùng Một Tết, chị dâu thông báo tin mừng khiến cả nhà lặng người vì không tin được, mẹ tôi lập tức "thưởng nóng" chị 100 triệuSáng Mùng Một Tết, chị dâu thông báo tin mừng khiến cả nhà lặng người vì không tin được, mẹ tôi lập tức "thưởng nóng" chị 100 triệu
09:38:44 29/01/2025

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Thăm dò: 85% người Greenland không muốn sáp nhập vào Mỹ

Thăm dò: 85% người Greenland không muốn sáp nhập vào Mỹ

Thế giới

12:54:21 29/01/2025
Cuộc khảo sát do tổ chức thăm dò ý kiến Verian thực hiện cho thấy chỉ 6% người dân Greenland ủng hộ việc trở thành một phần của Mỹ, trong khi 9% vẫn chưa quyết định, theo Berlingske.
Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Sức khỏe

12:54:15 29/01/2025
Xét nghiệm HPV kết hợp Pap: Nếu hai xét nghiệm cho ra kết quả bình thường, phụ nữ có thể thực hiện đợt xét nghiệm sàng lọc tiếp theo sau 5 năm.
Cô gái xinh đẹp khoe được Văn Thanh "ting ting" 100 triệu đồng ngay thềm năm mới 2025

Cô gái xinh đẹp khoe được Văn Thanh "ting ting" 100 triệu đồng ngay thềm năm mới 2025

Sao thể thao

12:52:37 29/01/2025
Trần Bích Hạnh - bạn gái Vũ Văn Thanh vừa khoe ảnh đón sinh nhật tuổi 32. Đáng chú ý, nàng WAG bất ngờ được nhận món quà đặc biệt từ Vũ Văn Thanh. Theo đó, Bích Hạnh khoe được cầu thủ tuyển Việt Nam chuyển khoản 100 triệu đồng.
Truy đuổi 40km bắt tên cướp dùng dao khống chế người đi đường

Truy đuổi 40km bắt tên cướp dùng dao khống chế người đi đường

Pháp luật

12:51:51 29/01/2025
Bị truy đuổi, Thảo vào nhà người dân lấy 2 con dao rồi ra đường khống chế một người đang điều khiển xe máy cướp chiếc xe tháo chạy.
Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

Tin nổi bật

12:51:42 29/01/2025
Cơ quan chức năng tại Đà Nẵng đã xác định và làm việc đối với chủ tài khoản Facebook đăng nội dung thông tin thất thiệt để câu like, view nhằm mục đích bán được hàng dịp Tết.
Ăn mừng chiến thắng, Doran vô tình "bật mí" T1 sở hữu "vũ khí độc nhất" tại LCK

Ăn mừng chiến thắng, Doran vô tình "bật mí" T1 sở hữu "vũ khí độc nhất" tại LCK

Mọt game

11:18:55 29/01/2025
Vào ngày 26/1 vừa qua, T1 đã có một chiến thắng tương đối đơn giản trước NS với tỷ số 2-0 kể cả khi Gumayusi vẫn ở trên ghế dự bị.
Hoa cúng trên bàn thờ Tết nên đặt 3, 5, hay 7 bông: Đây mới đúng kà con số chuẩn nhất

Hoa cúng trên bàn thờ Tết nên đặt 3, 5, hay 7 bông: Đây mới đúng kà con số chuẩn nhất

Trắc nghiệm

10:28:30 29/01/2025
Rất nhiều người vẫn còn băn khoăn về số lượng hoa cúng phù hợp. Liệu có phải cứ cắm 5 hay 7 bông là đúng? Hãy lắng nghe ý kiến của các chuyên gia phong thuỷ trong vấn đề này.
Sao Hàn 29/1: Song Hye Kyo trẻ đẹp như gái đôi mươi, Han So Hee lộ nhan sắc thật

Sao Hàn 29/1: Song Hye Kyo trẻ đẹp như gái đôi mươi, Han So Hee lộ nhan sắc thật

Sao châu á

10:01:43 29/01/2025
Song Hye Kyo đốn tim fan với vẻ đẹp không tuổi; Han So Hee gây hoang mang với nhan sắc thật dưới ống kính Getty Images.
Hoa hậu Kỳ Duyên: "Tôi chưa bao giờ tiếc bất cứ mối quan hệ nào trong cuộc sống của mình cả"

Hoa hậu Kỳ Duyên: "Tôi chưa bao giờ tiếc bất cứ mối quan hệ nào trong cuộc sống của mình cả"

Sao việt

09:53:34 29/01/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên lên tiếng chia sẻ hết những câu chuyện hậu trường trong hành trình chinh chiến Miss Universe và những thông tin đời tư.
Tết giống như một phép màu

Tết giống như một phép màu

Góc tâm tình

09:45:22 29/01/2025
Khi cái lạnh cuối đông vẫn còn tê tái, mẹ tôi đã lôi đống bát đũa cất kĩ trong góc bếp ra rửa. Cứ thấy bát đũa phơi đầy sân là tôi biết Tết sắp đến.
Yêu Nhầm Bạn Thân đem đến cái kết đẹp khi nhân vật buông bỏ được sự ích kỷ

Yêu Nhầm Bạn Thân đem đến cái kết đẹp khi nhân vật buông bỏ được sự ích kỷ

Phim việt

09:13:35 29/01/2025
Phim điện ảnh Yêu Nhầm Bạn Thân thể hiện một bài học tưởng dễ mà khó cho bất kì ai trong tình yêu: sự ích kỷ và tham lam muốn có tất cả.