Cách làm bánh Scones bí đỏ chanh thơm ngon, chuẩn vị Scotland

P.V22:13 14/07/2022

Bánh scones là loại bánh được rất nhiều người trên toàn thế giới yêu thích, bánh có vị nhạt, ăn kèm với mứt hoa quả là hợp nhất.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bánh scones bí đỏ chanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

* Nguyên liệu làm bánh Scones bí đỏ chanh dành cho 10 bánh scones:

110g bí đỏ nghiền (nướng thơm hơn hấp) 225g bột mì số 11 (bột mì đa dụng) 20g baking powder 100g sữa chua 40ml nước chanh 1 nhúm muối nhỏ Cách làm bánh scones bí đỏ chanh

Dưới đây là 6 bước trong công thức nấu ăn làm bánh scones bí đỏ chanh:

1. Bật lò 180 độ

2. Trộn đều bột, men nở, muối. Thêm sữa chua, bí đỏ trộn đều bằng dao/phới dẹt (giúp scones mềm ngon)

Video đang HOT

3. Trộn thêm nước chanh tới khi thu được hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn

4. Dùng dao gạt nhẹ để bột thành hình chữ nhật 10cm x 25cm. Rắc nhẹ bột mì lên bề mặt. Cắt bột thành 2 dải theo chiều dài, sau đó 5 dải theo chiều rộng để tạo thành 10 hình vuông. Để cách nhau 2-3cm

5. Nướng bánh trong vòng 12-15 phút.

6. Có thể bảo quản trong tủ đông 2 tháng, làm nóng bằng lò vi sóng khi ăn.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh scones bí đỏ chanh thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ăn ngon khác trên Bep360 nhé.

Luộc tôm chỉ cho gừng chưa đủ khử tanh, hãy cho thêm gia vị này tôm ngọt và thơm hơn

Để luộc tôm thơm, ngọt, không còn mùi tanh, chỉ cho gừng là chưa đủ.

Dưới đây là mẹo để bạn luộc tôm được thơm ngon, không tanh.

Càng ngày đời sống càng được nâng cao, do đó chế độ ăn uống của mọi người đều được cải thiện. Hải sản như tôm, cua, mực được đưa vào thực đơn của chúng ta ngày càng nhiều, nhất là tôm.

Tôm là thực phẩm ngon, dễ chế biến, dù luộc tôm, hấp tôm hay chiên tôm đều là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng nhiều người khử tanh chưa tốt khiến tôm có mùi vị không thơm, ăn kém ngon.

Do đó, khi luộc tôm bạn phải đảm bảo khử được mùi tanh của tôm. Nhưng chỉ bỏ gừng thôi chưa đủ. Hãy theo hướng dẫn này nhé, đảm bảo bạn luộc tôm thành công!

Mẹo luộc tôm không tanh

- Trước hết, bạn phải rửa sạch tôm. Cho tôm vào chậu và ngâm 1 lúc, cho thêm 1 ít muối vào.

- Lúc này, bạn cắt gừng thành sợi nhỏ, cho vào nồi một ít nước, 1 ít ớt và gừng băm nhỏ vào và đun sôi nước.

- Khi nước sôi thì cho tôm đã rửa sạch vào. Sau đó, cho thêm 1 chút rượu trắng và 1 chút muối.

- Đun tôm trong khoảng 2 phút, khi tôm cuộn cong lại và có màu đỏ là tôm đã chín.

- Sau đó, vớt tôm ra một thau nước lạnh sạch (nếu cẩn thận có thể dùng nước đun sôi để nguội), ngâm nguội tôm rồi vớt ra, để ráo nước, bày ra đĩa, ăn kèm với nước chấm.

Lưu ý khi luộc tôm:

- Khi luộc tôm không nên cho gừng và muối vào cùng 1 lúc.

- Nên cho rượu trắng có độ cồn mạnh và ớt để khử mùi tanh của tôm. Ớt cũng có tác dụng cải thiện độ tươi ngon của tôm.

Với cách làm này, mùi tanh của tôm được loại bỏ dễ dàng, thịt tôm tươi ngon, vị cũng ngọt hơn. Bạn hãy thử luộc tôm theo cách này xem!

Món ốc hương xào lá chanh thơm ngon hấp dẫn Món ốc hương xào lá chanh với thịt ốc vừa ngọt lại giòn giòn thấm vị tỏi ớt cay cay khiến bạn có cảm giác rất ngon miệng muốn ăn mãi thôi. Món ốc hương xào lá chanh thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu làm món ốc hương xào lá chanh ngon tuyệt: 1 kg ốc hương. Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ người đàn ông bị đánh ở Bình Dương: Nạn nhân chết não, bệnh viện trả về02:23

Người mẹ U50 miền Tây "biến hình" thành hot girl cưỡi mô tô gây sốt00:25

Hành động táo tợn giữa trưa vắng của 2 thanh niên gây phẫn nộ và sự trả giá sau đó khiến dân mạng hả hê00:15

Cháy lớn tiệm spa ở TPHCM, 2 mẹ con leo mái tôn qua nhà hàng xóm thoát thân11:39

Nổ tàu chở dầu trên sông Bôi, 3 người bị thương00:52

Bà xã Quý Bình thừa nhận làm ăn thất bại, lộ chi tiết vợ chồng lạnh nhạt?03:45

Anh Tây đi "bão" mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam từ Hà Nội "lạc" lên tận Phú Thọ, ai cũng phải bật cười vì một điều00:36

Bắt khẩn cấp kẻ đánh người đàn ông nguy kịch sau va chạm ở Bình Dương01:11

Cô gái cao 1m58 lấy băng keo quấn quanh người thành váy bó gây sốt ở TP.HCM: Lộ thân phận tất cả ngỡ ngàng00:20

'Không thời gian' tập 23: Trung tá Đại tìm hiểu về gia đình Lãm03:35

Đã giải mã được bí ẩn của tín hiệu vô tuyến lạ từ không gian?08:50

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông

18:25:29 05/01/2025

Không dài dòng nữa, dưới đây chúng tôi chia sẻ với bạn cách làm món canh sườn heo đậu nành, ớt xanh mềm, thơm, vừa miệng, ấm áp.

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

06:18:35 05/01/2025

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

06:16:14 05/01/2025

Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

06:11:28 04/01/2025

Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

06:10:41 04/01/2025

Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.

Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

06:05:55 04/01/2025

Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.

Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

06:05:27 04/01/2025

Tự tay làm món chả cốm tại nhà không khó, chả cốm ngon nhất khi còn nóng, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo thơm mùi cốm non, đậm đà vị ngọt của thịt và giò.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon

16:43:19 03/01/2025

Bữa cơm đơn giản mà ngon. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này rất được lòng mọi người vì món nào cũng ngon miệng, dễ ăn.

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

15:17:53 03/01/2025

Hôm nay chúng tôi giúp bạn nghĩ ra cách chế biến món ăn mới lạ từ váng đậu. Món ăn này có độ đạm cao, hương vị mềm mướt, thơm phức. Giờ thì hãy cùng bắt tay vào nấu món ăn này nhé!

Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

06:13:59 03/01/2025

Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.

Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

06:12:59 03/01/2025

Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.

Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản

06:12:36 03/01/2025

Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt, bạn cần làm đúng kỹ thuật, dưới đây là những gợi ý cho bạn.