Cách làm bánh quy bơ phô mai hình khúc xương dễ thương
Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc cách làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương.
Món ăn được làm từ các nguyên liệu thơm ngon như phô mai, trứng, bơ.. ngoài ra còn có hình thù cực kì dễ thương, đáng yêu và lạ mắt nữa nên chắc chắn sẽ cho người thưởng thức trải nghiệm thích thú từ khi nhìn thấy tới khi nếm món ăn đấy! Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen ngay bây giờ để xem thực đơn tráng miệng với món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương cho khoảng 5 người ăn
190g bột mì
60g đường bột
2g bột nở
60g bơ lạnh
120g phô mai
1 quả trứng gà
Một ít hương vani
Dụng cụ: gậy lăn bột, khuôn cắt bánh hình khúc xương, màng nilon bọc thực phẩm, lưới lọc.
2. Cách làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương cho khoảng 5 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương
Video đang HOT
Cắt bơ lạnh thành những miếng nhỏ
Phô mai cũng cắt miếng nhỏ
Rây lại bột mì qua lưới lọc cho thật mịn
Trứng đập ra bát
Hoà bột nở với chút nước ấm trong 1 bát con
Bước 2: Thực hiện món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương
Để bắt đầu thực hiện món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương, các bạn đem bột mì và bột nở trộn đều với nhau cùng với hương vani và đường bột rồi chúng ta đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố. Bạn cho thêm bơ và phô mai vào máy xay, chúng ta xay hỗn hợp bột và bơ, phô mai lên sao cho thật nhuyễn. Kế đó bạn cho thêm trứng gà vào xay cùng lần nữa.
Sau khi xay hỗn hợp xong bạn đổ hỗn hợp ra một mặt phẳng đã rắc chút bột khô làm áo rồi ta dùng tay nhào bột thật kĩ. Bạn nhào bột tới khi bột trở nên mềm mịn, nhuyễn và không dính tay nữa là được.
Khối bột sau khi nhào ta cho vào bát bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Đủ thời gian rồi bạn đem bột ra bàn sạch, cán mỏng bột và dùng khuôn hình khúc xương cắt bột. Nếu thích và có dụng cụ thì bạn có thể dùng con dấu ấn lên trên bánh tạo hình chữ theo ý thích nhé.
Sau khi cắt hết bánh rồi bạn đem bánh xếp vào khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 160 – 170 độ C. Chúng ta nướng bánh từ 12 tới 15 phút.
Vậy là món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với ly sữa tươi hay cà phê nóng sẽ rất tuyệt đấy. Món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương có vị béo ngọt cực hấp dẫn mà bất cứ ai cũng phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử. Món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương này rất thích hợp để làm bữa xế chiều cho các em nhỏ sau giờ học, món ăn sẽ rất tốt để nạp lại năng lượng sau 1 ngày học tập cho các em. Bánh quy bơ phô mai hình khúc xương cũng không quá khó làm nên bạn hãy thử ngay cho thực đơn bữa xế nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Ngon ngậy hấp dẫn với bánh mì chiên phô mai
Bánh mì là thực phẩm thông dụng, tuy nhiên chỉ ăn mãi một cách thì cũng thấy chán và đôi khi lại chẳng còn ngon. Do đó, nếu mua bánh mì rồi mà không biết ăn theo cách nào thì hãy thử áp dụng cách mới sau.
Bảo đảm sau khi ăn xong bạn sẽ muốn ăn thêm ngay. Món bánh này mới nhìn thì sẽ thấy giống bánh bao chiên nhưng nó có phần đặc biệt và hấp dẫn hơn. Với vẻ ngoài nâu bóng thu hút chắc chắn món bánh mì chiên phô mai này sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Hãy cùng góc ẩm thực nhà hàng Buffet Hương Sen bắt tay vào thực hiện thực đơn bánh mì phô mai chiên ngay nào.
1. Nguyên liệu làm món bánh mì chiên phô mai cho 4-5 người ăn:
500g bột mì
Phô mai mozzarella
1 muỗng cà phê muối
1 thìa cà phê men khô
3 muỗng cà phê đường
120ml sữa ấm (nhiệt độ khoảng 40 độ C)
1 quả trứng gà
2 muỗng canh bơ thực vật
Dầu thực vật để chiên bánh.
2. Cách làm món bánh mì phô mai chiên cho 4-5 người ăn:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:
Rây bột mì thật mịn
Đập trứng gà vào 1 cái bát
Bơ làm mềm ở nhiệt độ phòng và dặm nhuyễn
Cắt phô mai thành 6-8 miếng nhỏ
Bước 2: Các bạn cho sữa tươi ấm, đường, muối, men khô vào 1 bát rồi dùng phới đánh trứng khuấy đều, chúng ta để nguyên hỗn hợp đó trong vòng 10 phút cho men nở kích hoạt. Khi thấy hỗn hợp có bong bóng nổi lên bề mặt giống gạch cua là men nở đã kích hoạt đạt yêu cầu. Sau đó bạn đổ hỗn hợp vào bột mì đã rây mịn vào trộn đều lên rồi cho trứng và bơ vào trộn cùng cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và không quá nhão.
Bước 3: Đem bột ra mặt phẳng sạch, rức lên một lớp bột áo để chống dính. Sau đó bạn dùng tay nhào bột không quá 1 phút vì nhào quá lâu thì bánh mì sẽ bị đặc bột không được ngon. Bạn nhào bột thành hình quả bóng rồi cho vào trong 1 cái bát, lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại rồi để bát bột vào 1 nơi ấm áp (ví dụ như lò nướng) khoảng 40 phút hoặc đến khi bột nở to gấp đôi lúc ban đầu là được.
Bước 4: Sau khi bột nở bạn lấy ra cắt thành từng miếng dài và dày khoảng 1,5cm. Bạn đặt miếng phô mai vào giữa miếng bột vừa cắt rồi vo bột lại sao cho bột lấp kín miếng phô mai. Sau đó bạn để những miếng bột có phô mai bên trong vào 1 cái khay rồi đậy kín lại và đem đi ủ trong vòng 30 phút.
Bước 5: Làm nóng chảo dầu, đổ dầu vào đến tầm nửa chảo sao cho khi thả miếng bột vào thì sẽ luôn ngập trong dầu. Để dầu sôi khoảng tầm 190 độ C thì bạn thả những miếng bột vào chiên cho đến khi bánh có màu vàng sậm là được. Nhớ dùng đũa giở bánh cho bánh chín vàng đều nha. Khi bánh chín bạn vớt bánh ra rồi để trên một lớp giấy thấm dầu nha.
Bước 6: Chờ bánh thấm bớt dầu, xếp ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.
Bánh mì với phần nhân phô mai thơm ngậy được chiên nóng sốt đảm bảo không ai có thể cưỡng lại được độ ngon của em nó. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn mà tín đồ ăn vặt nào cũng sẽ mê. Hãy dành tặng người thân và bạn bè của bạn món bánh mì phô mai chiên với công thức mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Senchia sẻ nhé. Chúc các bạn thành công!
Theo Nhahanghuongsen
Cách làm món canh lúa mạch đậu nành thơm ngon Canh là món ăn truyền thống trong bữa ăn của gia đình người Việt , để nấu được một món canh ngon cũng không qua khó và mất nhiều thời gian, hôm nay để cho thực đơn của gia đình bạn được phong phú hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn, homnayangi.vn sẽ giới thiệu đến các bạn món canh tất độc đáo,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Tài xế lái xe riêng của tỷ phú Lý Gia Thành từ chối 6,5 tỷ vì đã tiết kiệm được 65 tỷ: Ai cũng sốc khi nghe cách để giàu
Netizen
12:22:40 22/02/2025
Không phải Park Bom, Lee Min Ho từng hôn một thành viên 2NE1 đến 50 lần và nhận cú tát điếng người
Nhạc quốc tế
12:10:11 22/02/2025
Binz bị "bóc trần" điểm yếu theo cách không ngờ tới
Nhạc việt
12:05:22 22/02/2025
Sử dụng alpha arbutin làm trắng da như thế nào cho đúng?
Làm đẹp
11:48:38 22/02/2025
Dồn dập các vụ côn đồ đường phố, tự cho mình quyền 'mạnh được, yếu thua'
Pháp luật
11:33:48 22/02/2025
Cubarsi muốn học theo phong cách chơi của Van Dijk
Sao thể thao
11:28:43 22/02/2025
Ba Lan đề nghị Kiev hợp tác với Tổng thống Mỹ
Thế giới
11:22:25 22/02/2025
Cô gái bất ngờ nổi rần rần nhờ góc ban công 3m2 ngập tràn hoa tươi, cư dân mạng cảm thán: "Tuyệt đối điện ảnh"
Sáng tạo
11:06:08 22/02/2025
Nữ thạc sĩ Cambridge xin vào sở thú làm công việc 'bốc mùi', 8h sáng đến 5h chiều chỉ quanh quẩn chăm thú
Lạ vui
11:05:16 22/02/2025
Vợ sao nam Vbiz nổi đóa trước thềm đám cưới, đáp trả căng: "Nghiệp từ miệng mà ra!"
Sao việt
11:03:12 22/02/2025