Cách làm bánh phô mai dừa không sữa với sốt dâu tây

Theo dõi VGT trên

Phô mai rất tốt cho cơ thể và những món bánh làm từ phô mai cũng rất hấp dẫn. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức làm bánh phô mai dừa không chứa sữa.

Tuy là phiên bản cheesecake “chay” không chứa bơ, sữa, pho mai nhưng với đế bánh thơm phức, giòn tan, với phần kem chua chua, thanh thanh, man mát lại béo ngậy, cheesecake phiên bản dairy – free này hoàn toàn có thể sánh ngang với bánh cheesecake bản gốc đó.

Cách làm bánh phô mai dừa không sữa với sốt dâu tây - Hình 1

Phần ăn : 12 suất (miếng).

Thời gian : 35 phút (chưa kể thời gian ngâm hạt và làm lạnh bánh).

Nguyên liệu làm bánh:

- 300g hạt điều.

- Một ít bơ thực vật (để bôi thành khuôn bánh).

- 2 tablespoons cơm dừa (đã xay nhỏ và sấy khô).

- 200g quả chà là.

- 150g hạnh nhân.

- 100g hạt phỉ (đã luộc qua).

- Nước cốt của 4 quả chanh vàng.

- 165ml dầu dừa

- 200ml mật ong (nếu bạn nào ăn chay và không thích có mật ong trong món ăn thì có thể thay bằng siro lá phong).

- Vài giọt vanilla

Nguyên liệu cho sốt dâu tây:

- 400g dâu tây tươi.

- tablespoon đường.

Video đang HOT

- Nước cốt của quả chanh vàng.

Cách làm:

- Cho chỗ hạt điều vào một âu và đổ nước lạnh ngập qua hạt điều, ngâm trong vòng ít nhất 4h.

- Phết bơ khắp thành và đáy của khuôn bánh, rắc vụn dừa thật đều khắp khuôn

- Cho quả chà là ra một bát khác, ngâm trong nước ấm, ngâm trong vòng 10 phút cho đến khi thật mềm. Vớt ra, để ráo nước, rồi cho vào máy xay, xay đến khi ta có được một hỗn hợp thô. Thêm vào máy xay phần hạnh nhân và hạt phỉ, tiếp tục xay cho đến khi những hạt lổn nhổn trở thành một hỗn hợp đều và mịn.

- Phủ đều hỗn hợp trên ra khuôn bánh, đây chính là phần đế bánh. Nếu thấy hỗn hợp đặc, dính, khó trải đều thì có thể dùng tay ướt, sẽ dễ hơn.

Cách làm bánh phô mai dừa không sữa với sốt dâu tây - Hình 2

- Rửa qua chiếc máy xay, lau khô. Sau đó, cho vào máy xay hạt điều cùng với mật ong, dầu dừa, nước chanh và vanilla. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn và hòa quyện vào nhau. Nếm thử, nếu thấy nhạt thì có thể cho thêm một ít mật ong.

Cách làm bánh phô mai dừa không sữa với sốt dâu tây - Hình 3

- Cẩn thận phủ đều hỗn hợp vừa xay lên trên đế bánh, gõ nhẹ khuôn bánh xuống mặt bàn để bánh không còn bọt khí nữa. Đưa bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h cho đến khi đứng bánh.

- Trong lúc đó, chúng ta có thể tranh thủ thời gian làm sốt dâu tây. Đầu tiên, ta hãy rửa sạch quả dâu và thái nhỏ. Sau đó, cho phần dâu tươi vào bát cùng với đường và nước cốt chanh, để yên 5 phút cho ngấm rồi đổ vào máy xay và xay cho đến khi sốt mịn mượt. Vậy là ta đã có được sốt dâu tây ngon tuyệt để ăn cùng bánh rồi

Cách làm bánh phô mai dừa không sữa với sốt dâu tây - Hình 4

- Khi thưởng thức, bạn hãy bỏ bánh ra ngoài tủ lạnh trước 10 phút. Rưới thêm sốt dâu tây vào nữa.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng

Bánh sandwich, phô mai và xúc xích là những nguyên liệu tuyệt ngon mà mọi người luôn ưa thích để dùng vào bữa sáng.

Ngoài cách sử dụng riêng lẻ thì những nguyên liệu này còn được sử dụng rất nhiều trong 1 một món ăn nhất định với những cách sáng tạo khác nhau của người đầu bếp. Và món bánh phô mai xúc xích chiên mà toinayangi.vn giới thiệu đến các bạn dưới đây cũng là một ví dụ cho sự kết hợp hoàn hảo này. Nhanh tay vào bếp học cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng ngay nhé!

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 1

Nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:

- 6 lát bánh mì sandwich

- 2 quả trứng gà

- 3 cái xúc xích

- 2 quả cà chua

- 3 lát phô mai

- Muối và hạt tiêu

Cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 2

- Trứng gà các bạn đ.ập ra bát và đ.ánh tan

- Xúc xích các bạn để giã đông tự nhiên

- Cà chua các bạn thái thành những lát tròn mỏng

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh phô mai xúc xích chiên.

- Đầu tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng

- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho xúc xích vào chiên vàng cả hai mặt.

- Sau khi đã chiên xong, các bạn thấm hết dầu thừa ở xúc xích đi rồi thái xúc xích thành những lát dài mỏng. Với mỗi cái xúc xích các bạn chia thành 4 phần là được.

- Bát trứng gà các bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đ.ánh mạnh tay một lần nữa.

- Bước tiếp theo, các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt hoặc mặt bàn.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 3

- Sau đó, đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 4

- Rồi thêm một lớp cà chua và 4 lát xúc xích.

- Cuối cùng là một miếng bánh sandwich nữa úp lên trên.

- Các bạn sẽ lắp ghép tương tự như vậy với những nguyên liệu còn lại.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 5

- Và sau khi đã hoàn thành xong bước này các bạn dùng một con dao nhỏ, sắc cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau. Các bạn có thể tham khảo hình ảnh để thực hiện cho đúng nhé.

- Bước cuối, chúng ta sẽ đi chiên bánh.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 6

- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp hoặc dùng ngay cái chảo chúng ta vừa chiên xúc xích là được. Nếu chảo có nhiều dầu thì các bạn hãy chắt bỏ hết đi nhé, chỉ cần chảo có một lớp dầu mỏng là được.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 7

- Tiếp đến, các bạn lấy một phần bánh sandwich vuông và nhúng ngập vào bát trứng.

- Sau đó, nhanh chóng cho miếng bánh này vào chảo chiên. Đồng thời các bạn cũng nhanh tay làm như vậy với những phần bánh còn lại.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 8

- Chúng ta sẽ chiên bánh cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp và khá giòn thì có thể lấy bánh ra ngoài.

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng - Hình 1

- Trình bày bánh ra đĩa và dùng bánh ngay khi còn nóng với tương ớt, sốt cà chua hay bất cứ loại nước dùng nào mà bạn thích.

Lưu ý khi làm món bánh phô mai xúc xích chiên:

- Bởi bánh rất nhanh chín nên khi chiên bánh các bạn chú ý mở lửa nhỏ để bánh không bị cháy nhé

- Ngoài các nguyên liệu trên các bạn có thể thay thế bằng một số loại khác theo ý mình thích như thịt nguội thay cho xúc xích, pate thay cho bơ hoặc dùng phô mai con bò cười cho bơ cũng rất ngon.

Chỉ với khoảng 15-20 phút là bữa sáng của gia đình bạn đã được hoàn thành một cách trọn vẹn và cực hấp dẫn. Món bánh phô mai xúc xích chiên không chỉ thơm ngon mà còn có hình dáng nhỏ xinh, tạo cho các bạn cảm giác dễ ăn và ăn được nhiều hơn. Bên cạnh đó, với những miếng bánh này, các bạn chỉ cần dùng kèm với một cốc sữa tươi hay một ly nước trái cây là các bạn đã có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh phô mai xúc xích chiên này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thêm một công thức mới làm món thịt ba chỉ ngon 'nhức nách', cơm ăn bao nhiêu cũng hết
14:49:32 01/07/2024
Đổi khẩu vị với 6 món trộn miền Trung - Nam Bộ mê hoặc thực khách ở Hà Nội
19:50:56 01/07/2024
Công thức pha chế trà sữa ô long chuẩn vị ngon như ngoài hàng
22:41:10 01/07/2024
Điểm danh món ngon ở Phan Thiết bạn không nên bỏ lỡ
13:55:07 02/07/2024
Bí kíp pha chế trà sữa matcha đậm vị, thơm ngon cực đơn giản
23:54:01 02/07/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon
16:10:14 01/07/2024
Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon ngọt tự nhiên, ai cũng gật gù khen ngon
06:00:22 02/07/2024
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024

Tin đang nóng

Quang Lê cầm hai cọc t.iền mặt trả cát-xê cho Như Quỳnh: "Chỉ là chút xíu thôi, còn ngân phiếu nữa"
21:43:32 02/07/2024
Mỹ nhân "Bản tình ca mùa đông" ôm hối hận lớn, giấu chồng suốt 6 năm
20:01:38 02/07/2024
Lisa bị mỉa mai thùng rỗng kêu to, viết lời vô nghĩa, sáo rỗng, vô ơn với Blink?
21:34:21 02/07/2024
Hai cháu bé mất liên lạc ở Lào Cai: Uống nước trong téc để duy trì sự sống
21:57:54 02/07/2024
Thái Trinh hé lộ mối quan hệ với mẹ chồng sau khi kết hôn
20:20:04 02/07/2024
Loạt nghệ sĩ Việt cưới vợ ở t.uổi U50, U60, U70 nhưng cô nào cũng xinh xắn, hôn nhân viên mãn
21:35:56 02/07/2024
Hôn nhân của Jennifer Lopez và Ben Affleck đã kết thúc nhiều tháng trước
19:45:28 02/07/2024
Khốc liệt nhất lúc này: Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Anh Trai Say Hi, show nào đang viral hơn?
21:33:22 02/07/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng

16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.

Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử

13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.

Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!

10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.

Những món ngon từ dưa cải chua

06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.

Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản

06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.

Cách chế biến tép rang khế chua đơn giản

06:15:41 02/07/2024
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.

Cách nấu canh chua ngao giải nhiệt ngày hè ngon không cưỡng nổi

06:14:17 02/07/2024
Canh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm của gia đình trong những ngày hè oi bức này.

Loài nhuyễn thể được ví là sashimi phiên bản Việt, đem làm 3 món ngon giòn ngon, thanh mát ngày hè

05:57:21 02/07/2024
Sứa là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích từ nông thôn đến thành thị.

Đi chợ gặp loại rau rẻ t.iền này mua ngay: Làm 3 món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ ẩm và cải thiện trí nhớ

05:54:38 02/07/2024
Ăn loại rau này vào mùa hè rất tốt không chỉ vì rẻ t.iền, chế biến được nhiều món ngon mà còn bởi nhiều công dụng với sức khỏe nên bạn đừng bỏ qua.

Đây là 4 món ăn thức uống từ quả chanh dây vừa ngon vừa bổ nhất, chị em nội trợ lưu lại ngay

22:32:40 01/07/2024
Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với bạn 4 công thức món ăn thức uống từ quả chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé!

Cách làm chè khúc bạch ngon mát, giải nhiệt ngày hè

22:24:01 01/07/2024
Chè khúc bạch là một món ăn được yêu thích trong những tháng hè nóng bức nhờ tính giải nhiệt và hương vị ngon miệng.

Làm salad giá đỗ giải nhiệt ngày hè nóng nực

22:19:02 01/07/2024
Trong vòng chưa đầy 10 phút bạn đã có ngay đĩa salad giá đỗ thanh mát rồi! Salad giá đỗ đầy dưỡng chất lại còn đơn giản dễ làm.

Có thể bạn quan tâm

Mai Dora phơi nắng khoe đường cong đắt giá, không quên làm một điều

Netizen

01:02:36 03/07/2024
Mệnh danh là nữ hoàng sexy nhất làngMCEsports, mỗi bài đăng khoe đường cong n.óng b.ỏng, show da thịt táo bạo đều khiến Mai Dora trở thành tâm điểm chú ý. Dù là hoa có chủ, song sức hút của cô nàng chưa bao giờ giảm sút.

Euro 2024: Truyền thông Bồ Đào Nha kêu gọi đẩy Ronaldo lên ghế dự bị

Sao thể thao

00:16:51 03/07/2024
Sau trận đấu nhiều cảm xúc trước Slovenia rạng sáng 2-7, Cristiano Ronaldo bị một tờ báo chấm điểm 4/10 và có tờ báo còn kêu gọi không nên để anh đá chính ở trận tứ kết gặp Pháp sắp tới

5 ưu điểm vượt trội của sữa rửa mặt dạng bọt chị em nên biết

Làm đẹp

23:45:28 02/07/2024
Lớp bọt mịn màng giống như một dụng cụ massage tự nhiên giúp kích thích lưu thông m.áu dưới da. Điều này giúp cung cấp dưỡng chất và oxy tốt hơn cho các tế bào da, giúp da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn.

Chiêu lừa trên không gian mạng khiến 282 lượt khách mất t.iền từ thẻ tín dụng

Pháp luật

23:43:30 02/07/2024
Ngày 1/7, kết thúc phiên tòa sơ thẩm, TAND tỉnh Phú Yên đã tuyên phạt 5 bị cáo về tội Sử dụng mạng máy tính, mạng viễn thông, phương tiện điện tử thực hiện hành vi chiếm đoạt tài sản.

Chia sẻ bất ổn của Quỳnh Lương gây xôn xao

Sao việt

23:36:48 02/07/2024
Vào ngày 31/5 vừa qua, nữ diễn viên sinh năm 1995 đã bộc bạch cho biết bản thân đang có tâm trạng không tốt, gặp nhiều vấn đề khó khăn trong nhóm chat trên Instagram.

Sao nam sốc vì fan cuồng đột nhập vào nhà chụp trộm, cưỡng hôn

Sao châu á

23:04:16 02/07/2024
Cựu thành viên TVXQ Kim Jaejoong tiết lộ trải nghiệm kinh hoàng với những người hâm mộ đã xâm phạm nhà riêng của anh.

Ngoài kênh đào nổi tiếng, Panama còn có phố cổ, khu bảo tồn thiên nhiên xanh mát

Du lịch

22:56:21 02/07/2024
Panama, đất nước nổi tiếng với kênh đào Panama kỳ vĩ, không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai đam mê khám phá lịch sử và kỹ thuật.

Quyền Linh xót xa cho cô gái Nhật đến 'Bạn muốn hẹn hò' nhưng bị từ chối

Tv show

22:54:28 02/07/2024
Cô gái Nhật U.40 khiến Quyền Linh - Ngọc Lan thích thú khi đến chương trình Bạn muốn hẹn hò tìm bạn trai. Tuy nhiên, sau quá trình tìm hiểu, cô bị từ chối hẹn hò với lý do khác biệt văn hóa và ngôn ngữ.

Bùi Lý Thiên Hương, Bích Tuyền và loạt 'người quen' tại Miss Grand Vietnam 2024

Người đẹp

22:49:47 02/07/2024
Với kinh nghiệm trình diễn dày dạn, dàn người đẹp như Bùi Lý Thiên Hương, Lâm Thị Bích Tuyền... được đ.ánh giá cao khi trở lại đường đua Miss Grand Vietnam 2024.

Bên trong bữa tiệc sinh nhật hoành tráng mừng t.uổi 40 của Khloé Kardashian

Sao âu mỹ

22:46:58 02/07/2024
Em gái Kim siêu vòng 3 đã có bữa tiệc sinh nhật hoành tráng bên cạnh gia đình, bạn bè và nhiều ngôi sao nổi tiếng.

4 con giáp sẽ 'tắm' trong phú quý, của nả chẳng phải lo trong 7 ngày tới

Trắc nghiệm

22:14:58 02/07/2024
Do công việc thuận lợi nên vận trình tài lộc của t.uổi Mùi đã dồi dào ngay từ những ngày đầu tuần, thu được không ít t.iền bạc về tay.