Cách làm bánh muffin chuối

Theo dõi VGT trên

Bạn cần năng lượng cho một ngày làm việc mới mà không muốn làm một thứ gì đó quá cầu kì và tốn nhiều thời gian, muffin chuối là một lựa chọn vô cùng hợp lý. Bạn có thể tiêt kiệm được thời gian và hơn nữa còn tận dụng được những quả chuối chín trong tủ lạnh.

Cách làm bánh muffin chuối - Hình 1

Cách làm bánh muffin chuối rất đơn giản, bạn cùng theo dõi trong công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- Bột mì đa dụng 250g

- Bột baking powder 7g

- Trứng 2 quả

- Sữa tươi không đường 150ml

- Chuối chín 2 quả

- Bơ 100g

- Dừa nạo 100g

- Đường nâu 130g

Cách làm:

Cách làm bánh muffin chuối - Hình 2

- Trộn bột mì với baking powder cùng dừa nạo và 130g đường nâu được hỗn hợp dẻo quánh.

- Bơ đun chảy, đánh trứng (không cần kĩ quá), trộn cùng 150ml sữa ta để riêng ra một chiếc bát lớn.

Cách làm bánh muffin chuối - Hình 3

- Dùng thìa hoặc nĩa nghiền chuối nhỏ ra nếu không muốn mất nhiều thời gian bạn có thể cho chúng vào máy xay.

Video đang HOT

- Trộn chuối, bột mì, bơ và trứng đã xay cho vào máy đánh thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Cách làm bánh muffin chuối - Hình 4

- Đổ hỗn hợp vào khuôn, sau đó cho vào lò nướng khoảng 20 đến 25 phút.

- Bạn kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách lấy tăm xiên thấy không dính là được.

Cách làm bánh muffin chuối rất đơn giản phải không nào. Chúc các bạn thành công.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản

Cách làm bánh bông lan xoài chua ngọt, mềm béo với công thức đơn giản và không cần dùng đến lò nướng. Hãy vào bếp thực hiện ngay món bánh này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bông lan xoài không cần lò nướng

Xoài 2 quả Bột mì số 8 150 gr

Bột baking powder 1 muỗng cà phê

Baking soda 1/2 muỗng

Sữa tươi không đường 60 ml

Giấm 1 muỗng cà phê

Đường 100 gr

Dầu ăn 60 ml

Màu vàng thực phẩm 1 ít

Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

Chọn quả có vỏ bên ngoài vàng đều, không bị mềm hoặc nhăn.Ưu tiên chọn quả có phần cuống cứng, hơi lún xuống phần thịt một chút.Ngoài ra, xoài ngon sẽ có phần da căng, ít vết thâm tím, không bị sần và có mùi thơm tự nhiên.

Gợi ý nơi mua các nguyên liệu làm bánh

Bạn có thể mua bột mì số 8, baking powder (bột nở), baking soda (muối nở) tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị hoặc mua trên các trang thương mại điện tử.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố cầm tay, tô, muỗng, chân đế hấp, khuôn tròn,...

Cách chế biến Bánh bông lan xoài không cần lò nướng

1

Sơ chế và xay nhuyễn xoài

Bào vỏ 1 quả xoài, sau đó gọt lấy phần thịt quả rồi xay cho nhuyễn mịn.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 2

2

Trộn bột bánh với xoài

Cho vào tô phần xoài xay, 100gr đường, 60ml dầu ăn, 1 ít màu vàng thực phẩm rồi khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.

Kế đến, rây mịn vào tô 150gr bột mì, 1 muỗng cà phê bột baking powder, 1/2 muỗng baking soda và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt.

Khuấy đều hỗn hợp gồm 60ml sữa tươi không đường và 1 muỗng cà phê giấm, sau đó đổ hỗn hợp này vào tô bột rồi khuấy đều thêm 1 lần nữa.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 3

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 4

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 5

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 6

3

Đổ khuôn

Chuẩn bị 1 khuôn tròn có lót sẵn giấy nến, sau đó đổ hỗn hợp bột bánh vào rồi dàn đều mặt.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 7

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 8

4

Hấp bánh

Bắc chảo lên bếp, đặt vào 1 cái chân đế hấp rồi đậy nắp trong 5 phút trên lửa vừa.

Sau 5 phút, đặt khuôn bánh lên chân đế, đậy nắp kín và hấp trên lửa nhỏ từ 30 - 40 phút.

Mách nhỏ: Bạn có thể dùng tăm nhọn xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo thì bánh đã chín. Ngược lại, nếu tăm dính nhiều bột lợn cợn thì bánh chưa chín.

Cuối cùng, cắt xoài thành nhiều miếng mỏng rồi trang trí lên mặt bánh là hoàn tất.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 9

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 10

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 11

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 12

5

Thành phẩm

Bánh bông lan xoài trang trí đơn giản nhưng lại đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, thơm nức mũi cùng vị chua chua ngọt ngọt và beo béo siêu ngon.

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 13

Cách làm bánh bông lan xoài không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 14

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Cường Đô La khoe đã được nhờ Subeo, đi đâu cũng lo cho em gái từ A đến ZCường Đô La khoe đã được nhờ Subeo, đi đâu cũng lo cho em gái từ A đến Z
06:22:56 01/02/2025
Mùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnhMùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnh
06:38:32 01/02/2025
Phim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnhPhim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnh
06:19:40 01/02/2025
Phim Hàn gây sốc vì có rating cao nhất cả nước dịp Tết, nam chính diễn cảnh bi quá đỉnh hút gần 2 triệu viewPhim Hàn gây sốc vì có rating cao nhất cả nước dịp Tết, nam chính diễn cảnh bi quá đỉnh hút gần 2 triệu view
07:00:49 01/02/2025
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!
07:12:04 01/02/2025
Dũng Agus - người đứng sau thành công của Dược sĩ Tiến debut làm ca sĩ: "Cái bóng của anh Tiến quá lớn"Dũng Agus - người đứng sau thành công của Dược sĩ Tiến debut làm ca sĩ: "Cái bóng của anh Tiến quá lớn"
06:29:37 01/02/2025
Song Ngư buôn bán phát tài, Cự Giải tình cảm khắng khít ngày 1/2Song Ngư buôn bán phát tài, Cự Giải tình cảm khắng khít ngày 1/2
07:55:43 01/02/2025
Đằng sau chuyến thăm Syria của phái đoàn NgaĐằng sau chuyến thăm Syria của phái đoàn Nga
06:33:56 01/02/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Độc lạ lối ăn Tết Nguyên Đán của người trẻ Hàn Quốc, nghe xong phải tranh cãi

Độc lạ lối ăn Tết Nguyên Đán của người trẻ Hàn Quốc, nghe xong phải tranh cãi

Netizen

08:52:38 01/02/2025
Dịp Tết Nguyên Đán, thay vì quây quần bên gia đình, ngày càng nhiều người trẻ Hàn Quốc chọn ở lại thành phố, sống một mình và đón lễ theo cách riêng.
Thanh Sơn độc thân ở tuổi 34, khẳng định thích một người và cố né vẫn thị phi

Thanh Sơn độc thân ở tuổi 34, khẳng định thích một người và cố né vẫn thị phi

Sao việt

08:49:54 01/02/2025
Thanh Sơn thấy phiền lòng vì sống kín tiếng, cố né thị phi nhưng vẫn bị dính tin đồn liên quan đời tư. Anh hiện vẫn đang độc thân nhưng không ngại bày tỏ tình cảm dành cho Kaity Nguyễn.
Lên Hà Nội chúc Tết, tôi 'cắn răng' ăn bát bún riêu 120 nghìn đồng

Lên Hà Nội chúc Tết, tôi 'cắn răng' ăn bát bún riêu 120 nghìn đồng

Góc tâm tình

08:48:44 01/02/2025
Vợ chồng tôi dành thời gian du xuân tại Hà Nội, tìm ăn quán bún riêu nổi tiếng và phải chấp nhận chi đắt gấp đôi ngày thường vì đang trong dịp Tết.
Trung Quốc xây trung tâm chỉ huy quân sự lớn nhất thế giới?

Trung Quốc xây trung tâm chỉ huy quân sự lớn nhất thế giới?

Thế giới

08:46:33 01/02/2025
Quân đội Trung Quốc được cho là đang xây dựng một khu phức hợp khổng lồ ở phía tây Bắc Kinh mà tình báo Mỹ tin rằng sẽ đóng vai trò là trung tâm chỉ huy thời chiến và lớn hơn nhiều so với Lầu Năm Góc.
Những món đồ cần thiết cho phong cách thanh lịch mùa lạnh

Những món đồ cần thiết cho phong cách thanh lịch mùa lạnh

Thời trang

08:41:00 01/02/2025
Với những gợi ý dưới đây, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc lựa chọn trang phục cho mùa đông để vừa ấm áp mà vẫn thanh lịch.
NSND Phạm Phương Thảo và người bạn tri kỷ kém 4 tuổi là diễn viên nổi tiếng

NSND Phạm Phương Thảo và người bạn tri kỷ kém 4 tuổi là diễn viên nổi tiếng

Tv show

08:39:47 01/02/2025
NSND Phạm Phương Thảo và diễn viên Tiến Lộc là khách mời của Khách sạn 5 sao trên VTV3 số đầu tiên của năm Ất Tỵ lên sóng lúc 12h ngày 2/2, tức mùng 5 Tết trên VTV3.
'Phim của Trấn Thành không ồn ào, phiền hà mà nam chính bực mình mới là nhảm nhí'

'Phim của Trấn Thành không ồn ào, phiền hà mà nam chính bực mình mới là nhảm nhí'

Hậu trường phim

08:37:18 01/02/2025
Bộ tứ báo thủ của đạo diễn Trấn Thành liên tiếp thiết lập kỷ lục về doanh thu, bất chấp những khen chê rôm rả khắp các trang mạng xã hội 3 ngày qua.
Tương tác đáng ngờ giữa nam thần hot nhất Kpop với Jennie (BLACKPINK)

Tương tác đáng ngờ giữa nam thần hot nhất Kpop với Jennie (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

08:32:50 01/02/2025
Nhiều người hâm mộ tinh ý phát hiện Mingyu đã thả like bài đăng công bố 3 đêm diễn quảng bá album RUBY của Jennie rồi bỏ like
Độc đáo kiến trúc ngôi chùa cổ ở làng khoa bảng Vĩnh Phúc

Độc đáo kiến trúc ngôi chùa cổ ở làng khoa bảng Vĩnh Phúc

Du lịch

08:27:01 01/02/2025
Tồn tại hàng trăm năm ở một làng khoa bảng, chùa Vĩnh Phúc tại xã Sơn Đông (Lập Thạch, Vĩnh Phúc) được xếp hạng Di tích lịch sử cấp quốc gia năm 1993.
Liveshow đầu năm có lineup đỉnh gồm Mỹ Tâm - Đan Trường - Noo Phước Thịnh, toàn bộ doanh thu được quyên góp từ thiện

Liveshow đầu năm có lineup đỉnh gồm Mỹ Tâm - Đan Trường - Noo Phước Thịnh, toàn bộ doanh thu được quyên góp từ thiện

Nhạc việt

08:25:47 01/02/2025
Liveshow Dốc Mộng Mơ - Anh em kết đoàn 2025 sắp tái xuất với sự góp mặt của dàn sao hàng đầu showbiz Việt như ca sĩ Mỹ Tâm, Đan Trường, Noo Phước Thịnh, Quốc Thiên, Bùi Công Nam,...
Có nên xuất hành vào mùng 5 Tết Âm lịch 2025 không?

Có nên xuất hành vào mùng 5 Tết Âm lịch 2025 không?

Trắc nghiệm

08:15:48 01/02/2025
Không ít người băn khoăn mùng 5 Tết có phải thời điểm thích hợp để xuất hành đầu năm mới hay không. Theo tín ngưỡng dân gian thì xuất hành vào ngày này thường gặp xui xẻo, tài vận gặp khó khăn.