Bánh mousse có màu hồng bắt mắt, từng thìa bánh mềm mướt, mịn mượt, ăn vào béo ngọt cùng chút bùi bùi từ hạt dẻ và hạt hồ trăn, cực kỳ thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi 296ml
- Bột bắp 35gr
- Siro hoa hồng 118ml
- Cream cheese 56gr
- Whipping cream 60ml
- Socola trắng 45gr
- Hạt hồ trăn 1 ít
- Hạt dẻ 1 ít
Video đang HOT
- Đường 50gr
Cách làm:
- Cho vào nồi 296ml sữa tươi, 35gr bột bắp, 50gr đường, 118ml siro hoa hồng rồi khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm 56gr cream cheese, 60ml whipping cream và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện.
- Bắc nồi lên bếp, cho vào 45gr socola trắng cắt nhỏ, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi và đạt trạng thái đặc sệt.
- Thoa 1 lớp dầu ăn hoặc bơ vào khuôn, sau đó đổ hỗn hợp mousse vào rồi để nguội. Khi hỗn hợp nguội, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh đến khi hỗn hợp đông lại.
- Nghiền vụn hạt hồ trăn và hạt dẻ, sau đó rắc lên bề mặt bánh là hoàn tất.
Chúc bạn thành công!
Hướng dẫn cách làm socola hoa hồng cho ngày 8/3
Socola hoa hồng có màu sắc vô cùng đẹp mắt, cắn thử sẽ cảm nhận ngay mùa hoa hồng thơm thơm, lớp socola ngọt ngào, beo béo mềm tan trong miệng.
Nguyên liệu:
- Whipping cream 43 ml
- Socola trắng 300 gr
- Cánh hoa hồng khô 10 cái
- Màu hồng thực phẩm 1 ít (2 giọt)
- Tinh chất hoa hồng 1 ít (4 giọt)
Cách làm:
- Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho vào 43ml whipping cream rồi khuấy đều trên lửa nhỏ hoặc vừa, khi thấy sôi nhẹ thì tắt bếp.
- Tiếp theo, bẻ nhỏ 250gr socola trắng và cho vào chảo, trộn đều đến khi socola tan chảy, mịn mượt.
- Cho vào tô hỗn hợp socola, 2 giọt màu hồng thực phẩm, 4 giọt tinh chất hoa hồng, 10 cánh hoa hồng khô cắt nhỏ rồi trộn đều.
- Kế đến, cho tô socola hoa hồng vào ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng đến khi cứng lại.
- Dùng muỗng chia socola thành nhiều phần rồi vo tròn lại. Sau đó, cho socola vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút.
- Cuối cùng, bạn đun chảy 50gr socola trắng còn lại, sau đó nhúng từng viên socola hoa hồng này vào socola trắng, để yên cho lớp socola này khô lại là hoàn tất.
Chúc bạn thành công!
3 cách làm bánh mousse xốp mịn, thơm béo, ăn là nghiện ngay Bánh mousse là loại bánh ăn một lần sẽ nhớ mãi bởi lớp kem thơm béo, xốp mịn, vừa ăn vào là tan ngay trong miệng. Cùng khám phá ngay 3 cách làm bánh mousse sang trọng, đẹp mắt lại vô cùng hấp dẫn này nhé. 1. Giải đáp: Bánh mousse là gì? Mousse trong tiếng Pháp có nghĩa là bọt. Cái tên...
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Tháng 7, gặp loại "rau trường thọ" này phải mua ngay: Nấu 2 món ăn vừa ngon lại giúp thải độc ruột, tốt tim mạch, chống đột quỵ
06:04:33 30/06/2024
2 món ăn này làm đơn giản có màu sắc, hương vị thơm ngon hấp dẫn, toát lên vị ngon ngọt tự nhiên lại tốt cho sức khỏe. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
05:53:38 30/06/2024
Bữa ăn hôm nay, bạn đã có ý tưởng gì mới để đổi vị cho cả nhà chưa. Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp học cách kho cá ngon miền Bắc để chiêu đãi cả nhà nhé!
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Thời tiết mát mẻ, vợ làm 4 món tôm nướng thơm nức mũi, hàng xóm tới ngay nhà xin công thức
05:57:36 29/06/2024
Với 4 cách ướp tôm nướng dưới đây, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Mẹ đảm bật mí công thức làm nộm mận thịt bò chua ngọt thơm ngon lạ miệng, càng ăn càng cuốn
05:56:59 29/06/2024
Bên cạnh việc ăn trực tiếp, mận có thể ngâm siro hoặc làm mứt. Ngoài ra, mận còn có thể kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc để tạo nên nhiều món ăn ngon.