Cách làm bánh milo chiên ngon mê ly hấp dẫn đơn giản

Đoàn Trâm Anh17:05 28/09/2021

Bánh milo chiên thơm ngon, có lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng phần nhân beo béo, thơm nức mũi. vào bếp thực hiện ngay món bánh đơn giản này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!

Nguyên liệu làm Bánh milo chiên

Bột mì đa dụng 200 g

Bột milo 60 g

Trứng gà 1 quả

Sữa tươi 130 ml

Dụng cụ: tô, chảo, bếp, phới, khuôn tạo hình bánh,…

Cách chế biến Bánh milo chiên

Trộn bột

Đầu tiên, bạn cho vào tô 200g bột mì, 60g bột Milo rồi dùng phới trộn đều.

Sau đó, cho thêm 1 quả trứng gà, 130ml sữa tươi rồi tiếp tục dùng phới trộn đến khi nguyên liệu hòa quyện, tạo thành khối bột.

Nhồi bột

Bạn gấp đôi bột lại rồi dùng mu bàn tay miết bột ra xa. Sau đó xoay khối bột 90 độ rồi lặp lại động tác trên đến khi bột tạo thành khối, mềm mịn.

Ủ bột trong 30 phút.

Cán bột

Sau khi bột ủ được 30 phút, bạn dùng cây cán khối bột mỏng ra khoảng 5mm – 1cm.

Tạo hình bánh

Dùng khuôn ấn lên bề mặt bột để tạo hình bánh.

Video đang HOT

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, chiên bánh với lửa vừa đến khi mặt bánh ngã màu vàng nhạt là đạt.

Thành phẩm

Bánh Milo chiên có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần bên trong beo béo lại thơm phức mùi cacao. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến giới ăn vặt mê tít luôn đó!

Bạn có thể bảo quản bánh bằng cách cho bánh vào túi zip hoặc hộp kín đặt nơi thoáng mát có thể sử dụng bánh trong khoảng 3 – 5 ngày nhé.

Top 4 cách làm milo dầm ngon mê li, nhâm nhi hoài không chán

Làm milo dầm thực ra không hề khó, dưới đây là 4 cách làm milo dầm chi tiết cho những ai muốn tự tay pha chế tại nhà.

Milo dầm là một trong những thức uống yêu thích của giới trẻ Việt. Mùi thơm của bột Milo bùi bùi, quyện cùng sữa đặc béo béo và đá bào lạnh, tạo nên một hương vị đặc biệt thơm ngon. Nếu như bạn bổ sung thêm vào đó những topping như trân châu, trái cây,... thì cốc milo dầm sẽ càng thêm hấp dẫn hơn.

Cách làm milo dầm sao cho chuẩn vị đang là mối quan tâm của không ít người. Làm milo dầm thực ra không hề khó, dưới đây là 4 cách làm milo dầm chi tiết cho những ai muốn tự tay pha chế tại nhà:

1. Cách làm milo dầm sữa đá

Nguyên liệu:

Bột Milo, sữa và đá.

Milo dầm sữa đá

Các bước làm milo dầm sữa đá:

Bước 1: Giã nhuyễn đá. Nếu nhà bạn có dụng cụ bào có thể dùng máy bào để tiết kiệm thời gian. Đồng thời, đá sẽ nhuyễn và nhanh ngấm với Milo sữa hơn.

Bước 2: Bạn cho khoảng 50g bột Milo cùng 50ml sữa đặc và 80ml sữa tươi vào nồi nhỏ. Bật lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Cho phần đá bào vào ly, rồi cho tiếp phần hỗn hợp Milo sữa vào. Sau đó cho thêm khoảng 30g bột Milo lên trên, dầm đều là có thể thưởng thức ngay.

2. Cách làm milo dầm sữa tươi sốt socola

Nguyên liệu:

Milo

Sốt socola

Sữa không đường

Milo sữa tươi sốt socola

Các bước làm milo dầm sữa tươi sốt socola:

Bước 1: Tạo sữa Milo đá

Để ly Milo dầm đá bào đậm đà hương vị trong từng viên đá. Trước hết bạn làm sữa Milo đá bằng cách: cho nồi 100g bột Milo, 500ml sữa không đường, bắt lên bếp, nấu ở lửa nhỏ vừa cho tan bột Milo. Sau đó, cho phần sữa Milo vào ngăn đông tủ lạnh để đông khoảng 4 đến 5 giờ đông hồ.

Bước 2: Làm sốt Milo

Bạn cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g Milo vào trong một cái nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho 70g socola chip vào. Tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp trong nồi vừa sôi lên thì tắt bếp

Bước 3: Tạo ly Milo dầm sữa đá siêu ngon, siêu mát lạnh

Bạn lấy phần Milo sữa đã đông đá đem đi giã nhuyễn cho vào ly. Sau đó, rưới đều hỗn hợp sốt Milo lên trên là có thể thưởng thức thành quả của mình rồi.

3. Cách làm milo dầm trân châu đường đen

Nguyên liệu:

25g bột ca cao.

100ml sữa tươi không đường.

100ml sữa đặc.

Bột milo.

Trân châu đường đen.

Bánh quế hoặc bánh xốp.

Bánh snack socola hoặc bánh oreo.

Muối ăn.

Đá bào.

Milo dầm trân châu đường đen

Cách làm milo dầm trân châu đường đen:

Bước 1: Làm ca cao lỏng

Bạn hãy cho bột ca cao, sữa tươi không đường, sữa đặc và một ít muối ăn vào một cái bát lớn rồi dùng thìa trộn đều các nguyên liệu lên. Sau đó, bạn hãy cho hỗn hợp đã được trộn đều vào một chiếc nồi rồi bắc lên bếp để nấu.

Bạn đun với lửa vừa cho đến khi có khói bốc lên thì bạn hạ nhỏ lửa xuống và tiếp tục đun liu riu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 2: Làm milo dầm trân châu đường đen

Bạn cho đá bào vào một cái ly lớn, sau đó cho ca cao lỏng, bột milo và trân châu đường đen lên trên phần đá bào.

Bạn trang trí thêm cho ly milo dầm với bánh snack, oreo, bánh quế theo sở thích là có thể thưởng thức ngay rồi nhé!

4. Cách làm milo dầm bánh flan

Nguyên liệu:

3 gói bột milo

1 hộp sữa đặc có đường 40ml.

30g bột pudding trứng.

30-60g đường cát trắng.

1 ly đá nhuyễn tự đập.

Milo dầm bánh flan.

Các bước làm milo dầm bánh flan:
Làm sốt milo:

Bắt chảo lên, cho 100ml nước lọc, sữa đặc, milo gói vô rồi trộn đều.

Bật lửa vừa khuấy cho đến khi tan và sôi thì tắt bếp là xong.

Làm pudding trứng:

Bắt 300ml nước và bỏ đường cát vào, vặn lửa lớn.

Nước sôi thì thả bột pudding vào, giảm lửa nhỏ, khuấy đều.

Nấu sôi 2-3 phút thì tắt bếp.

Đổ ra khuôn đậy nắp lại cho nguội 1 tiếng.

Rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng là nó đông.

Đến khi ăn chỉ việc cắt miếng miếng là xong.

Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn chỉ việc đổ đá nhuyễn ra ly, rồi cho sốt milo lên trên, rải ít bột milo vào rồi cho thạch pudding trứng béo ngậy thơm ngon mềm mịn lên trên là xong. Đối với cách làm milo dầm bánh flan này, bạn chỉ nên cho lượng đường theo tỉ lệ 1-1 so với bột pudding, bạn nào hảo ngọt như mình thì cho tỉ lệ 30g bột pudding với 60g đường cát nhé.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm một ly milo dầm cho riêng mình rồi. Hy vọng với 4 cách làm milo dầm trên, bạn và cả gia đình sẽ có thêm một lựa chọn đồ uống thơm ngon trong những khoảnh khắc bên nhau. Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh bông lan mini bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà Không cần lò nướng, bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh bông lan xinh xắn, xốp mềm đó nha. Vào bếp ngay làm món bánh bông lan mini 3 vị bằng nồi chiên không dầu, tại nhà vô cùng đơn giản nhé! Nguyên liệu làm Bánh bông lan mini 3 vị bằng nồi chiên không dầu Trứng gà 2 quả Bột...