Cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm nức mũi

P.V16:04 02/09/2022

Cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm nức mũi ngay tại nhà theo 5 bước cực dễ dưới đây sẽ làm cho các “soái ca” của chị em “bánh bèo” mắt tròn mắt dẹt ngã mũ ngưỡng mộ sát đất ngay khi nhìn thấy.

Cùng khám phá ngay công thức của món ngon tuyệt đỉnh này cùng kênh cẩm nang a mẹo vặt nhé!

Bánh mì nướng muối ớt – Cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm nức mũi

Cơn sốt bánh mì nướng muối ớt trong “cộng đồng ăn vỉa”

Là món ngon vỉa hè mới của các bạn teen thế nhưng cái tên bánh mì nướng muối ớt đã trở thành món ăn không thể bỏ qua trong các cuộc tụ tập rôm rả. Thử tượng tượng giữa cơn mưa chiều vội vã hay trong làn gió heo may bất chợt, vị cay mặn của muối ớt, chà bông quện với cái vị giòn tan trong miệng của vỏ bánh mì bên những câu chuyện không đầu không cuối cùng bạn bè sẽ thật khoái khẩu biết bao.

Đây là món ăn đang làm mưa làm gió tại các quán ăn vặt – cách làm bánh mì nướng muối ớt

Cũng vì cái vị đặc biệt có một không hai đó thì thay vì phải ra quán, tại sao bạn không thử trổ tài ngay tại nhà để thết đãi bạn bè với công thức cực đơn giản dưới đây?

Cách làm bánh mì nướng muối ớt với 5 bước cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh mì

Ruốc heo (chà bông)

Đường, bơ

Ớt bột

Tương cà

Sa tế (nếu bạn muốn ăn thật cay)

Video đang HOT

Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị – cách làm bánh mì nướng muối ớt

Các bước thực hiện làm bánh mì nướng muối ớt:

Bước 1: Làm nước sốt

Nước sốt dùng để phết lên bánh mì khi nướng bao gồm các thành phần: đường, bơ, ớt bột, sa tế. Để làm được nước sốt này, bạn cho hỗn hợp các thành phần trên vào một chiếc bát hoặc tô và trộn đều, sau đó nếm cho vừa khẩu vị.

Bước 2: Phết nước sốt lên bánh mì.

Dùng cọ chuyên dùng trong chế biến thực phầm phết phần nước sốt lên bánh mì. Lưu ý là bạn cần phết đều hai mặt để bánh được ngon nhé. Nếu bạn muốn bánh được ngấm kỹ nước sốt thì bạn có thể ép cho bánh mì dẹt xuống trước khi phết nhé.

Phết phần nước sốt lên bánh mì – cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 3: Nướng bánh mì

Bạn xếp phần bánh mì đã phết nước sốt dàn đều lên vỉ nướng. Trong quá trình nướng, bạn lật đều và liên tục để bánh mì được giòn đều và không bị cháy.

Thực hiện nướng bánh mì – cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 4: Trộn bánh

Sau khi phần bánh mì đủ độ giòn, bạn nhấc bánh ra khỏi vỉ nướng và cắt bánh thành những khúc nhỏ theo chiều ngang với độ rộng khoảng 2cm. Tiếp đó, bạn rắc đều phần chà bông đã chuẩn bị lên bề mặt của bánh. Bạn cũng có thể rắc thêm một số loại rau ăn kèm hoặc các món ăn khác như xúc xích, lạp xưởng lên trên để thưởng thức cùng.

Bước 5: Chuẩn bị nước sốt.

Nước sốt dùng để chấm bánh mì nướng muối ớt có thể là nước chấm chua ngọt được làm từ đường, chanh, tỏi ớt, mắm, sốt… Ngoài ra nếu bạn không muốn lích kích thì có thể chọn luôn Mayonnaise làm nước chấm.

Món ngon tuyệt cú mèo cho tất cả mọi người – cách làm bánh mì nướng muối ớt

Trên đây là cách làm bánh mì nướng muối ớt theo công thức cực đơn giản, cực dễ làm mà ameovat.com giới thiệu tới các bạn. Vậy thì còn chờ gì nữa mà cuối tuần này bạn không thử món ăn vặt tuyệt ngon đang làm mưa làm gió này để chiêu đãi cả gia đình và đám bạn chí cốt nhỉ?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì nướng muối ớt này nhé!

Câu chuyện thú vị về sự ra đời của món bánh pizza

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị cay cay, mặn mặn.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh mì nướng muối ớt để mời người thân, bạn bè.

1. Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì: 5 cái

Ruốc: 2 muỗng canh

Xúc xích: 1 cây

Bơ thực vật: 100g

Hành lá: 30g

Trứng cút: 5 quả

Sa tế: 1,5 muỗng cà phê

Ớt bột: 1,5 muỗng cà phê

Muối: Nửa muỗng cà phê

Xốt mayonnaise

Tương ớt: 2 muỗng

Đường: 1 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt (Ảnh: Meta.vn)

2. Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 1: Làm nước xốt

Cho 30g bơ vào một cái nồi đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho tiếp đường, muối, ớt bột, tương ớt, sa tế vào và trộn đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp.

Bước 2: Làm mỡ hành

Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho hành lá xắt nhỏ vào. Hành lá đem nhặt rồi rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ. Cho dầu ăn và 70g bơ vào chảo, đợi cho đến bơ chảy thì cho hành lá vào, phi cho thơm rồi đổ ra chén.

Bước 3: Nướng bánh mì

Dùng cây cán bột để cán dẹp bánh mì còn khoảng 1cm. Phết bơ, hành lá đun chảy lên 2 mặt của bánh mì. Tiếp đó, phết tiếp hỗn hợp nước xốt ở trên lên bánh mì.

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 14-15 phút. Nếu dùng lò than thì nướng cho đến khi nào vàng đều cả 2 mặt là được.

Bánh mì nướng muối ớt nóng giòn, thơm ngon (Ảnh: bachhoaxanh.com)

Bước 4: Thưởng thức

Cắt bánh mì đẫ nướng thành miếng vừa ăn, cho thêm chà bông, xúc xích, mỡ hành, xốt mayonnaise, tương ớt lên và thưởng thức.

3. Một số lưu ý khi làm bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt có nguồn gốc từ tỉnh An Giang. Vài năm gần đây, món bánh mì nướng muối ớt gây sốt bởi đây là món ăn ngon, lạ miệng và rất đậm đà thu hút hội sành ăn. Bánh mì nướng muối ớt giòn thơm mùi bơ hòa quyện cùng vị cay của tương ớt, sa tế và mayonnaise béo ngậy, ăn kèm với xúc xích và chà bông thơm lừng.

Ngoài chà bông, tương ớt, mỡ hành, xốt mayonnaise, sa tế, bánh mì nướng muối ớt còn có thể ăn kèm với phô mai, ruốc tép, pate,...

Bạn hãy thưởng thức bánh mì nướng muối ớt ngay khi còn nóng.

Hy vọng với cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản nêu trên, bạn sẽ làm nên những ổ bánh thật ngon để mời mọi người cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản ngay tại nhà Bánh mì nướng muối ớt cay cay, giòn giòn thơm phức mùi bơ, hòa với vị cay nồng của sa tế tôm kèm thêm chút vị mặn mà của hỗn hợp muối ớt. Nguyên liệu: - Bánh mì: 4 ổ - Xúc xích: 50 gr (cắt lát) - Trứng cút bóc vỏ: 2 quả - Tép khô: 1 ít - Chà bông: 1...