Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì mè đen Hàn Quốc vừa ngon, mè đen lại rất tốt cho sức khỏe, bạn đã được thử món bánh này chưa? Cùng vào bếp bắt tay làm ngay món bánh hấp dẫn, ai cũng mê này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì mè đen Hàn Quốc

Bột mì đa dụng 30 gr

Bột năng 150 gr

Mè đen 25 gr

Trứng gà 2 quả

Bơ lạt 30 gr

Sữa tươi không đường 150 ml

Sữa bột 20 gr

Đường 30 gr

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, nồi, tô, dĩa, muỗng, giấy nến,…

Cách chế biến Bánh mì mè đen Hàn Quốc

1

Nấu hỗn hợp bột

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho vào nồi 30gr bơ lạt, 150ml sữa tươi, 20gr sữa bột, 30gr đường, bạn dùng phới đảo nhẹ nhàng.

Tiếp đó rây vào nồi 30gr bột mì, chỉnh lửa nhỏ, dùng phới đảo nhẹ nhàng 3 – 4 phút cho tới khi bột sánh lại thì tắt bếp.

2

Trộn bột

Lúc bột trong nồi vẫn còn đang nóng bạn cho 150gr bột năng (chia làm 3 lần cho vào), dùng phới dẹt đảo cho tới khi hỗn hợp bột thành 1 khối đồng nhất là được.

Tiếp đó bạn thêm vào hỗn hợp bột 2 quả trứng gà, 25gr mè đen rồi trộn đều, cho hỗn hợp vào túi bắt kem.

3

Nướng bánh

Để nồi chiên ổn định, bạn mở nồi trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút.

Bạn chuẩn bị sẵn khay chiên lót giấy nến, bơm hỗn hợp bánh lên rồi cho khay vào nồi chiên, nướng lần 1 ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút.

Khi đủ thời gian, bạn mở nồi chiên, trở mặt bánh rồi tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 175 độ C trong 5 phút là hoàn thành.

4

Thành phẩm

Vậy là món bánh mì mè đen Hàn Quốc thơm giòn bắt mắt đã hoàn thành rồi nè, lớp vỏ giòn giòn, thơm thơm, mè đen bùi bùi, lại có độ ngọt vừa phải nên đảm bảo ai thử cũng sẽ mê.

Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nào!