Cách làm bánh khoai tây nhân phô mai mềm thơm, béo ngon hấp dẫn
Bánh khoai tây nhân phô mai thơm vỏ, bên trong bùi béo mà không bị ngấy, là món bánh hấp dẫn, ngon chẳng thể chối từ!
Khoai tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau.
Nguyên liệu chuẩn bị: Cho 2-3 người thưởng thức.
- Khoai tây: 300g
- Phô mai mozzarella sợi: 90g
- Bột gạo: 3 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Dầu ăn
Nguyên liệu để làm bánh khoai tây nhân phô mai (Nguồn: Internet)
Cách thực hiện
Video đang HOT
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những khoanh tròn vừa phải rồi cho ra đĩa hoặc tô.
Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh tròn. Nguồn: Nino’s Home
Bước 2: Bắc nồi hấp lên bếp, cho khoai tây vào hấp khoảng 25-30 phút với lửa vừa cho khoai mềm nhừ hoặc có thể quay bằng lò vi sóng sẽ nhanh hơn.
Hấp khoai tây khoảng 15-30 phút cho mềm. Nguồn: Nino’s Home
Bước 3: Cho khoai vào tô ngay lúc còn nóng, thêm đường rồi dùng chày hoặc muỗng nghiền cho đến khi nhuyễn mịn. Tiếp theo, thêm bột gạo vào trộn đều, để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Nghiền nhuyễn khoai tây với đường, thêm bột gạo vào trộn đều. Nguồn: Nino’s Home
Bước 4: Lấy bột ra nhào lại lần nữa rồi chia hỗn hợp bột thành 6 phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn dẹt bột ra và cho phô mai mozzarella đã cắt vụn vào giữa và lại vo tròn, ấn bánh hơi dẹt.
Nặn bánh khoai tây nhân phô mai. Nguồn: Nino’s Home
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho bánh khoai tây vào chiên khoảng 3-4 phút với lửa vừa lật mặt còn lại của bánh, chiên đến khi vàng đều là được.
Chiên bánh khoai tây đến khi vàng đều hai mặt. Nguồn: Nino’s Home
Trình bày và thưởng thức
Xếp bánh khoai tây nhân phô mai ra đĩa và có thể trình bày sao cho đẹp mắt. Món bánh này phải thưởng thức ngay khi còn nóng mới cảm nhận được hương vị thơm ngon.
Bánh khoai tây nhân phô mai nhìn thật kích thích vị giác. Nguồn: Nino’s Home
Chúc bạn thành công với thành quả nho nhỏ này nhé!
Khoai lang nướng là món xưa như Trái Đất mà đem biến tấu một chút theo kiểu Hàn thì ngon hơn vạn lần!
Món khoai lang nướng phô mai mật ong được chế biến bằng nồi chiên không đầu theo cách của người Hàn vừa đơn giản lại cực ngon cực chất.
Nguyên liệu:
3 củ khoai lang cỡ vừa -500g (bạn chọn khoai lang mật sẽ mềm và ngọt hơn)
20g bơ lạt
15g mật ong
15g phô mai mozzarella (5g phô mai/1 củ khoai lang)
Một ít phô mai Cheddar
Bột rau mùi khô
Cách làm:
Khoai lang rửa sạch để ráo nước, cho giấy nướng vào nồi chiên không dầu rồi xếp khoai lang vào. Nướng khoai ở 200 độ C trong khoảng 40-45 phút (khi nướng xong bạn dùng đũa để kiểm tra khoai chín chưa).
Dùng dao để bổ đôi khoai lang theo chiều dọc nhưng không cắt đứt hoàn toàn khoai. Thêm bơ vào giữa từng củ khoai sau đó nhồi phô mai mozzarella vào và rưới mật ong lên trên.
Cuối cùng thêm chút phô mai cheddar. Đặt khoai lang đã nhồi phô mai và mật ong vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong khoảng 10-20 phút là được.
Sau 10 phút nướng bạn có thể mở nồi để kiểm tra xem đã được chưa nhé. Khoai chín, rắc thêm chút bột rau mùi lên trên là xong.
Thành phẩm:
Khoai lang nướng phô mai không còn gì xa lạ nhưng nếu thêm chút mật ong vào hẳn sẽ làm cho món khoai thêm ngọt, bùi lại thơm ngậy vô cùng. Lượng phô mai và mật ong trong công thức trên đây bạn có thể thay đổi lượng tùy theo khẩu vị gia đình mình nhé!
Chúc bạn làm được món khoai lang nướng phô mai mật ong thật ngon nhé!
Pizza cá hồi xông khói với lá thơm Đây là một trong nhiều món ăn sáng đủ chất, nhanh gọn cho các bé và bố mẹ trước khi đến lớp, đến cơ quan. Chỉ cần chuẩn bị sẵn ít đế pizza trong ngăn đá, ít phô mai bào sợi, vài lát cá hồi xông khói và 10 phút là con bạn có pizza nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa...