Cách làm bánh Flan thơm ngon bổ dưỡng và béo ngậy tại nhà

Món bánh flan là một món ăn vặt rất phổ biến ở giới trẻ, cũng như các chị em phụ nữ nữ đặc biệt loại bệnh này trẻ em rất yêu thích. bánh flan có vị rất nhẹ và dễ ăn vì thế nó thích hợp với tất cả các mùa và đặc biệt là mùa hè.

Công thức làm bánh flan thì vô cùng đơn giản mà các bà nội trợ có thể thực hiện ngay tại nhà.để có một món bánh flan ngon thì các bạn cần phải thực hiện theo một công thức dưới đây và hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn công thức làm món bánh flan ngon tại nhà, hi vọng rằng bài viết này sẽ có ích cho tất cả các bà nội trợ. Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây nhé.

Cách làm bánh Flan thơm ngon bổ dưỡng và béo ngậy tại nhà

Nguyên liệu để làm bánh Flan

Trứng gà.

Đường

Nước

Nước cốt chanh

Sữa tươi không đường.Khuôn để làm bánh

Nồi.Và một số loại vật dụng cần thiết khác.

các nguyên liệu làm bánh plan

Hướng dẫn cách làm bánh Flan

Bước 1: Là bước làm Caramen

Đầu tiên các bạn hãy cho một ít đường cùng với một ít nước vào nồi, Sau đó các bạn hãy bắc lên bếp và bật lửa nhỏ đun.

Trong khi nấu caramen thì các bạn không khuấy.Các bạn nấu đến khi nào quan sát hỗn hợp bắt đầu sệt sệt lại và nổi bong bóng lên thì các bạn hãy cho vào đó một ít nước cốt chanh.

Các bạn Tiếp tục nấu cho đến khi nào Caramen bắt đầu chuyển sang màu vàng cánh gián thì các bạn hãy tắt bếp.

Cho thêm vào đó một ít nước rồi Các bạn hãy Lắc nhẹ cho Caramen giàn đều. Sau đó các bạn hãy bật lửa nhỏ nên và nấu trong khoảng thời trang từ hai đến ba phút thì tắt bếp.

Cách làm bánh Flan thơm ngon béo ngậy tại nhà

Bước 2: khi caramen đã được thì các bạn hãy đổ vào từng khuôn và tráng đều dưới đáy khuôn hộp làm bánh một lớp caramen vừa phải tùy theo sở thích của các bạn.

Sau đó các bạn hãy đợi Caramen nguội, và Hãy đem chúng và đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng thời gian từ mười đến mười lăm phút.

Bước 3: các bạn hãy Làm hỗn hợp trứng như sau. Các bạn lấy khoảng một nửa số quả trứng gà Lấy đều lòng đỏ và lòng trắng trứng. Và số trứng còn lại các bạn hãy lấy lòng đỏ và loại bỏ lòng trắng trứng. với hỗn hợp lòng đỏ trứng gà gấp đôi lòng trắng trứng thì các bạn hãy cho thêm một ít đường sau đó hòa tan đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp này tan hoàn toàn với nhau. các bạn đánh bằng tay và đánh nhẹ vì đánh quá mạnh thì sẽ tạo ra bọt khí và làm bánh không được mịn.

Bước 4: các bạn hãy đổ sữa vào nồi lên bếp sau đó hâm lại cho sữa ấm, Sau đó các bạn hãy thêm hỗn hợp trứng đã làm ở bước 3 và tiếp tục dùng tay đánh nhẹ đến khi hỗn hợp này toàn hoàn toàn với sữa. Các bạn có thể dùng rây để loại bỏ hoàn toàn những phần thô còn sót lại sau đó các bạn hãy đổ vào các hay caramen các bạn đã làm ở bước 2

Công đoàn này sông thì các bạn hãy dùng nắp và đây nhé các hũ plan các bạn đã làm, các bạn không nên đậy kín quá.Các bạn tiếp tục cho vào nồi và hợp trong thời gian khoảng 20 đến 30 phút, trong quá trình hấp thì khoảng 10 phút các bạn nên mở nắp nồi một lần để tránh hiện tượng nước bị động ở trên mặt bánh, các bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp cũng được hoặc là sử dụng nồi hấp chuyên dụng.

các bạn nên hấp bánh flan ở lửa nhỏ khi chúng ta học đứa lớn thì bạn sẽ không được nhìn và dễ bị rỗ, sau khi bánh chín thì các bạn hãy tắt bếp và lấy ra để nguội.

Yêu cầu bánh flan khi làm xong thì phải có màu vàng nhạt và đẹp mắt, mềm mịn, khi chúng ta ăn thì có mùi ngọt Dịu, lập caramen ở bên dưới chúng ta làm phải không qua lỏng.

Bảo quản bánh Flan

các bạn có thể bảo quản bánh flan trong ngăn mát tủ lạnh của chúng ta, lúc nào sử dụng thì các bạn có thể đưa ra dùng.

Trên đây là bài viết của mình giới thiệu về công thức làm bánh flan, gia đình mình có những món bánh ngon thì tôi hi vọng rằng các bạn cũng như các bà nội trợ sẽ bắt tay mình vào làm để gia đình mình có một món bánh thơm ngon mà lại đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúc các bạn có những ngày cuối tuần vui vẻ bên gia đình và những người thân yêu. Hi vọng rằng các bạn sẽ đóng góp ý kiến đề bài viết này được hoàn thiện nhiều hơn nữa nhé. Chúc các bạn thành công.