Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa dễ làm

Võ Anh Tấn Đạt14:23 14/04/2022

Các tín đồ bánh flan giờ đây đã có thể tự làm cho mình và người thân ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản cùng nồi cơm điện mà thôi.

Dù ngày nắng oi bức hay ngày mưa tầm tã, một đĩa bánh flan với lớp caramel thơm lừng, hương vị ngậy béo của sữa và với hương thơm của trứng gà chế biến bánh flan cực kì lôi cuốn.

Nghe thôi là đã hấp dẫn rồi đúng không nào, chẳng đi đâu xa nữa bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan không cần lò nướng đó là dùng nồi cơm điện. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1Nguyên liệu làm bánh flan sữa tươi bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm bánh flan sữa tươi bằng nồi cơm điện

50g đường đường trắng

1/4 quả chanh

100 ml sữa đặc có đường

300 ml sữa tươi không đường

2 quả trứng gà

1 ít nước lọc

1 ít bơ để chống dính cho khuôn

2Cách làm bánh flan sữa tươi bằng nồi cơm điện

Bước 1 Làm caramel

Video đang HOT

Mở bếp với lửa nhỏ, cho đường, nước vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó cho nước chanh rồi tiếp tục khuấy cho caramel chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn tắt bếp.

Đổ caramel vào khuôn đã được bôi bơ chống dính. Bạn để caramel qua một bên cho nguội bớt.

Làm caramel

Bước 2 Làm hỗn hợp bánh flan

Mở bếp với lửa vừa, bạn cho sữa tươi và sữa đặc vào rồi khuấy đều cho đến khi sữa gần sôi thì bạn nhỏ lửa lại, nhớ đừng nấu sôi sữa nhé.

Đánh nhuyễn 2 trứng gà trong bát lớn cùng vani, đổ sữa còn nóng vào và khuấy đều. Tiếp đến bạn lọc ra rây.

Làm hỗn hợp bánh flan

Bước 3 Cho hỗn hợp vào khuôn

Sau khi bạn thấy phần caramel trong khuôn kẹo lại thì bạn cho hỗn hợp sữa vào khuôn.

Cho hỗn hợp vào khuôn

Bước 4 Hấp bánh

Mở nồi cơm điện, đổ nước khoảng 1/4 nồi và nấu sôi. Đặt khay hấp, lót khăn và cho khay bánh vào.

Sau khoảng 3-5 phút bạn mở nắp và lau bớt nước trên nắp. Đợi thêm khoảng 3 phút nữa là bánh chín, bạn có thể lấy ra khỏi khuôn, để nguội và thưởng thức rồi đấy.

Hấp bánh

3 Thành phẩm

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh này rồi đấy. Bánh flan thơm ngon vị trứng, sữa kết hợp cùng lớp caramel bắt mắt, ngọt thanh. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay để gia đình cùng thưởng thức nào!

Bánh flan bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện rất đơn giản đúng không nào. Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nhé.

Cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm

Bánh flan là món ăn vừa dễ ăn vừa bổ dưỡng cho bé yêu, đặc biệt hơn nữa là khi nó được làm từ sữa mẹ. Cùng tham khảo ngay cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm với nguyên liệu đơn giản là trứng và sữa mẹ,...

Trứng là nguyên liệu giàu dinh dưỡng được sử dụng nhiều trong các món ăn dặm của trẻ. Trứng được chế biến thành những món ăn hấp dẫn khác nhau, để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của trẻ, mẹ hãy thử học cách làm bánh flan bằng sữa mẹ giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé yêu nhé!

Nguyên liệu làm bánh flan cho bé ăn dặm bằng sữa mẹ

60ml sữa mẹ

1 quả trứng gà

2 hũ thủy tinh

Lưu ý chọn mua nguyên liệu: Dành cho các bé từ 7 tháng trở lên. Đối với bé dưới 12 tháng tuổi không sử dụng gia vị (đường và muối) cho trẻ. Flan cần được đậy kín hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng được trong 2 ngày.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm bằng sữa mẹ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng để ra 2 chiếc chén nhỏ và khi làm bánh mình chỉ dùng lòng đỏ trứng. Sau đó dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho lòng đỏ trứng bông lên.

Bước 2 Đun sữa mẹ và pha lòng đỏ trứng

Sữa mẹ đổ vào nồi hâm trên lửa nhỏ không để sữa sôi mà chỉ để sữa nóng ấm, nếu thấy sữa hơi lăn tăn thì bạn tắt bếp nếu để sữa sôi sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ.

Đun sữa mẹ và pha lòng đỏ trứng

Mẹo hay: Trong lúc đun sữa bạn không khuấy quá mạnh, điều này sẽ khiến hỗn hợp sủi bọt khí và khiến bánh bị rõ khi hấp.

Bước 3 Đổ khuôn bánh flan

Sau khi sữa được hâm nóng bạn đổ vào tô đựng trứng đã được đánh bông, dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều rồi lọc trứng sữa qua một chiếc rây vào một chiếc tô khác.

Đổ khuôn bánh flan

Bước 4 Hấp bánh flan

Bạn múc phần sữa và trứng đã được lọc qua rây đổ vào hũ thủy tinh. Đậy kín nắp lại đồng thời để lên bếp hấp với xửng hoặc dùng nồi để hấp cũng được. Bạn đun nước sôi khoảng 40 độ C sau đó để hũ bánh flan vào hấp trong khoảng 20 phút.

Cứ 2-3 phút bạn lại mở nắp vung một lần để loại bỏ phần hơi nước đọng trên nắp vung đồng thời để bánh flan không bị rỗ.

Thành phẩm

Sau 20 phút hấp bạn lấy bánh flan ra ngoài đợi bánh nguội là có thể cho bé ăn được rồi. Bánh flan bằng sữa mẹ có màu vàng đẹp mắt, mềm mịn cộng thêm vị béo béo của sữa mẹ, đảm bảo bé yêu sẽ rất thích.

Cách làm bánh flan với bột làm bánh flan siêu dễ, lần nào cũng thành công Bánh flan mềm mại, beo béo được nhiều người ưa chuộng. Nếu không có thời gian làm theo kiểu truyền thống. Hãy thử tham khảo cách làm bánh flan với bột làm bánh flan pha sẵn trong bài viết này nhé. Bạn là một tín đồ yêu thích bánh flan, nhưng bạn không biết làm bánh flan như thế nào. Vậy tại sao...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.