Cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt để dành đãi khách Tết Tân Sửu 2021, nàng vụng cũng làm được
Với các nguyên liệu đơn giản, chị em có thể tự trổ tài làm món bánh đồng tiền ngũ hạt này ngay tại nhà.
Năm nay, bánh đồng tiền ngũ hạt đang là món ăn vặt được nhiều chị em chuẩn bị để dành cho dịpTết Tân Sửu 2021. Thay vì mua ở bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể làm loại bánh này tại nhà. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, không cần nấu nướng cầu kỳ cũng chẳng đòi hỏi phải khéo tay hay làm, bạn vẫn có thể tạo ra được những chiếc bánh đồng tiền ngũ hạt đẹp lung linh, ngon miễn chê.
Nguyên liệu làm bánh đồng tiền ngũ hạt
Các loại hạt: Hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ cười, nam việt quyết, hạt hướng dương, hạt bí đã tách vỏ, nho khô, vừng trắng, vừng đen. Chị em có thể tự chọn các loại hạt tùy theo sở tích.
Mạch nha để kết dính hạt và bánh.
Bánh đồng tiền. Chị em có thể mua loại bánh này tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc ở các trang thương mại điện tử. Đế bánh đồng tiền này có giá rất phải chăng, chỉ từ 35.000đ – 45.000đ cho 500g.
Cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt
- Các loại hạt đem rang chín và để nguội.
Video đang HOT
- Quết đều mạch nha vào một mặt của chiếc bánh đồng tiền. Khi mạch nha đã bám đều thì gắn các loại hạt lên trên theo sở thích.
- Xếp bánh vào khay để nướng.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 10 phút rồi bỏ bánh vào nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 25 phút.
- Nên mở hé cửa lò trong quá trình nướng để nhiệt độ trong lò không tăng quá cao làm cháy bánh. Khi nướng chú ý canh lò để trường hợp bánh bị cháy. Khi thấy hạt dính chắc vào bánh thì có thể bỏ ra và để nguội.
- Khi bánh nguội thì bỏ vào lọ hoặc hộp có nắp đậy kín để ăn dần.
Bánh đồng tiền ngũ hạt: Món bánh vừa ngon vừa đẹp lại siêu dễ làm để các chị em trổ tài đãi khách đến chơi nhà trong dịp Tết này
Với các nguyên liệu dễ dàng mua sẵn, chị em nào cũng làm được món bánh đồng tiền ngũ hạt vừa ngon vừa đẹp mắt này.
Tết sắp đến rồi, thay vì mua các loại bánh kẹo bán sẵn, các chị em có thời gian hãy cùng nhau vào bếp và làm món bánh đầy màu sắc mang tên bánh đồng tiền ngũ hạt nhé! Món bánh này không chỉ đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon và đẹp mắt nữa.
Cùng học bạn Nguyễn Thị Thùy Linh cách làm món bánh đồng tiền ngũ hạt cho dịp Tết sắp đến nhé!
Cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt
Nguyên liệu làm bánh đồng tiền ngũ hạt
- Các loại hạt để đính lên bánh: Hạnh nhân, nam việt quất, hạt bí xanh, hạt hướng dương, nho khô, mè đen và mè trắng. Các chị em có thể tự mix hạt theo ý thích của mình.
- Đế bánh đồng tiền.
- Mạch nha (để kết dính hạt và bánh).
Các chị em có thể dễ dàng mua đế bánh đồng tiền tại các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc tìm kiếm trên các trang thương mại điện tử. Đế bánh đồng tiền có giá dao động từ 35.000đ - 45.000đ cho 500g.
Cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt
- Rang các loại hạt và để nguội. Hạt sau khi rang sẽ thơm và bùi hơn.
- Khi hạt đã rang xong nguội thì bỏ vào từng bát.
- Quết một ít mạch nha vào một mặt của đế bánh đồng tiền rồi dàn đều sao cho mạch nha bám đều vào bánh.
- Khi mạch nha đã bám đều thì lấy hạt gắn lên theo ý thích.
- Sau đó xếp bánh ra khay để chuẩn bị đem nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ trong 10 phút rồi cho bánh vào nướng ở 100 độ trong 25 phút.
- Lưu ý mở hé nắp lò nướng để nhiệt độ trong lò thấp hơn. Khi nướng cũng chú ý canh lò để tránh trường hợp bánh bị cháy. Khi thấy hạt dính chắc bánh là có thể bỏ ra.
- Lấy bánh ra khỏi lò, khi bánh nguội thì bỏ vào lọ hoặc hộp để ăn dần.
Những chiếc bánh đồng tiền ngũ hạt nhỏ xinh và rất bắt mắt nhé!
Một miếng bánh là sự kết hợp hương vị của rất nhiều loại hạt khác nhau khiến chúng ta ăn hoài không chán.
Có món bánh này để ăn Tết kiểu gì khách đến chơi nhà cũng khen nức nở cho mà xem.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt này nhé!
6 thực phẩm giúp lợi sữa, món thứ 3 ai sinh con rồi cũng từng ăn Những thực phẩm dưới đây giúp kích thích tuyến sữa cho các sản phụ, khiến sữa về ào ào bé ăn hoài không hết. Rau ngót Rau ngótkhông thích hợp cho phụ nữ mang thai, khi ăn dễ bị sảy thai, sinh non. Nhưng sau khi sinh con thì rau ngót lại là món ăn vô cùng được yêu thích rất tốt cho...