Cách làm bánh đậu xanh
Các bạn cũng thấy bánh đậu xanh rất thơm ngon, vị ngọt của đường và mùi thơm của đỗ xanh rất hấp dẫn, cùng tham khảo cách làm bánh đậu xanh dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
-150g đỗ xanh
-50g bột mì
-100g đường trắng
-50ml nước cốt dừa
-20ml sữa đặc
-Khuôn bánh
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1: Các bạn mua đỗ đã làm sạch vỏ, ngâm đỗ vào nước lạnh trước một đêm. Lấy đỗ ra rửa sạch bằng nước rồi để cho ráo, cho vào nồi hấp chín.
Bước 2: Khi đỗ chín lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ rồi đổ ra bát to, thêm bột mì, đường, nước cốt dừa, sữa và nước lọc vào trộn đều để hỗn hợp quyện vào nhau, cho nước từ từ để cho bột thành một khối dẻo mịn.
Bước 3: Cho bột bánh vào khuôn rồi đặt vào lò nướng đã bật trước 10 phút nướng với nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 – 30 phút. Khi bánh chín cho ra, lật úp vào đĩa gõ nhẹ để bánh ra khỏi khuôn, chờ bánh nguội là có thể thưởng thức.
Bánh đậu xanh đã hoàn thành, vừa ăn bánh và uống trà còn gì hợp hơn, chúc các bạn ngon miệng.
Theo Homnayangi
Cách làm bánh crepe
Chỉ với cách làm bánh crepe đơn giản các bạn sẽ có món bánh crepe như trong nhà hàng, xem hướng dẫn dưới đây các bạn nhé.
Nguyên liệu:
-200g bột mì
-280 ml sữa tươi
-3 quả trứng gà
-60g bơ nhạt (bơ chảy)
-1 thìa cà phê muối
-chuối chín
-dâu tây
-socola
-1 thìa bột vali
Cách làm:
Bước 1: Cho 50g bơ, trứng gà, sữa tươi vào bát to, đán.h đều để trứng tan ra quyện vào sữa và bơ, sau đó cho bột mì, vali, muối và nước từ từ đảo đều để hỗn hợp có dạng sền sệt ( không đặc cũng không quá loảng), bọc bát bằng nilon thực phẩm ủ trong ngăn lạnh tủ lạnh 1 - 2 tiếng.
Bước 2: Lấy bột ra ngoài, đảo đều cho bột bớt lạnh. Đặt chảo lên bếp, bật nhỏ lửa, rưới một lớp bơ mỏng lên phủ mặt chảo. Sau đó dùng thìa canh múc hỗn hợp bột trên cho vào chảo, lắc chảo cho bột dàn đều trên mặt chảo, độ dày mỏng thì tuỳ ý thích nhưng đừng cho nhiều bột quá.
Bước 3: Rán cho chín vàng mặt dưới thì lật ngược mặt bánh lại để rán tiếp mặt nữa, các bạn thái lát chuối và dâu tây rồi xếp xen kẽ vào giữa miếng bánh. Khi mặt còn lại đã chín các bạn gập bánh lại phủ kín lên phần hoa quả vừa xếp, lưu ý là bánh dễ chín nên cần nhanh tay để bánh không bị cháy.
Bước 4: Cho bánh ra đĩa, phủ lớp socola chảy lên là các bạn có thể thường thức món bánh crepe hấp dẫn. Các bạn có thể phối hợp với loại hoa quả hay gia vị tuỳ thích, phù hợp với khẩu vị của mình.
Đơn giản nhưng hấp dẫn, đó là những từ ngữ có thể miêu tả món bánh crepe, chúc các bạn ngon miệng.
Theo Homnayangi
Lên Đồng Văn thưởng thức thắng dền, lư khoải Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thưởng thức thắng dền bên bếp lửa, giữa thị trấn hun hút gió núi mùa đông, thật không có gì ấm áp và thú vị bằng. Thắng dền Thắng dền là món ăn chơi mùa đông, nên phải khi có...