Cách làm bánh chuối chiên giòn bằng bột mì không cần bột gạo

Ái Vy18:16 26/04/2022

Chuối chiên nóng hổi, giòn rụm là món khoái khẩu của nhiều người. Ngay cả khi không có bột gạo, bạn có thể làm bánh chuối rán bằng bột mì qua bài viết sau.

Bạn đang muốn ăn bánh chuối chiên nhưng không có bột gạo, vậy thì cùng tìm hiểu ngay cách làm bánh chuối chiên bằng bột mì qua bài viết dưới đây với Bách hóa XANH nhé.

1Nguyên liệu làm bánh chuối chiên không cần bột gạo

8 trái chuối

500g bột mì

2 muỗng canh nước cốt dừa

6 muỗng canh sữa đặc

250 ml nước lọc

1 muỗng cà phê bột nghệ

Dầu ăn

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên không cần bột gạo

Video đang HOT

2 Cách làm bánh chuối chiên không cần bột gạo

Bước 1 Pha bột chiên chuối

Đầu tiên, bạn cho vào tô 500g bột mì, 2 muỗng canh nước cốt dừa, 6 muỗng canh sữa đặc, 250ml nước rồi khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ vào và khuấy đều.

Pha bột chiên chuối

Bước 2 Ép chuối

Bạn tiến hành lột phần vỏ chuối, sau đó đặt chuối lên trên một miếng nilon đã được thoa 1 ít dầu ăn, để khi ép chuối không bị dính. Tiếp theo, bạn gập miếng nilon lại và cuộn thêm 1 vòng nữa, rồi bạn dùng một tấm thớt đặt lên trên quả chuối và ấn nhẹ xuống để ép mỏng chuối ra.

Ép chuối

Bước 3 Chiên chuối

Bạn cho chuối đã được ép mỏng vào trong tô bột, trở đều cho 2 mặt của chuối đều được phủ bột.

Sau đó, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp với lượng dầu bằng 1/2 chảo, khi dầu sôi thì bạn cho chuối lên một miếng nhựa rồi thả từ từ vào chảo dầu để chiên.

Khi chiên thì bạn trở qua lại 2 mặt để chuối được chín vàng đều và phồng lên là hoàn thành.

Chiên chuối

3 Thành phẩm

Bánh chuối chiên không cần bột gạo giòn rụm

Bánh chuối chiên không cần bột gạo dễ làm tại nhà chỉ với vài nguyên liệu mà hương vị vẫn không thua kém gì các cách chế biến khác. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rộp rộp của lớp bột bên ngoài, chuối bên trong nóng hổi và ngọt mềm hấp dẫn.

Vậy là món bánh chuối chiên đã hoàn thành rồi. Với cách làm không cần bột gạo này nhưng bánh vẫn rất thơm ngon và giòn rụm. Chúc bạn thực hiện thành công nhé.

Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn mãi mà không ngán

Rán chuối cho có màu vàng nhạt thì vớt chuối ra, nhúng bột một lần nữa, tiếp tục rán đến khi chuối vàng đều, đẹp mắt thì gắp chuối ra, đặt chuối vào một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh không bị đọng dầu.
Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy. Đây là một trong những loại bánh dễ làm, dễ tìm nguyên liệu nhất.

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên giòn

- Chuối tây: 6 quả

- Bột gạo: 200g

- Bột mì: 100g

- Nước cốt dừa: 250ml

- Nước đun sôi để nguội: 170ml

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 1/2 muỗng cà muối

- 30g đường

Cách làm bánh chuối chiên giòn

- Bước 1: Lột vỏ chuối, cắt chuối làm đôi theo chiều dọc rồi cho chuối vào một chiếc túi ni lông sạch, dùng dao ấn xuống để chuối dẹp.

Cho bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, nước lạnh, nước cốt chanh, muối, đường vào một cái âu lớn rồi khuấy thật đều cho đường, muối tan hết và hòa lẫn vào trong hỗn hợp. Ta sẽ được một hỗn hợp lỏng vừa phải để bao phủ bên ngoài phần cốt chuối.

- Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, để cho dầu nóng già trước khi cho chuối vào để bánh chuối không bị ngấm dầu. Nhũng chuối vào bên trong âu bột, lăn cho bột bám đều trên cốt chuối rồi nhanh tay thả vào chảo dầu.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chuối chiên giòn rụm này nhé!

Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất Bánh chuối chiên là một món ăn nhẹ dùng để tráng miệng hay ăn vặt khá phổ biến của người Việt Nam, với nguyên liệu chính là chuối, bột và dầu chiên. Ngoài ra có thể thêm các thành phần khác như đường, trứng gà, mật ong, rượu hoặc bơ,... Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên 250 gram bột gạo 6 muỗng canh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.