Cách làm bánh bao sữa tươi xốp mềm lót dạ bữa sáng

Cách làm bánh bao sữa tươi là một công thức làm bánh đơn giản, món bánh này thường được dùng để ăn sáng vừa tiện lợi lại giúp chóng đói hiệu quả.

Vậy cách làm bánh bao sữa tươi dễ đến thế nào hãy cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá nó qua bài viết này nhé!

Bánh bao là loại bánh vô cùng phổ biến, có rất nhiều loại và mùi vị mang đến nhiều sự lựa chọn. Hôm nay, chúng ta hãy học cách làm bánh bao sữa tươi bạn nhé, món bánh với hương vị nhẹ nhàng này ăn vào bữa sáng để lót dạ là vô cùng phù hợp đấy. Chẳng những dể làm, bánh bao sữa tươi lại còn có thể bảo quản được vài ngày trong tủ lạnh, rất tiện lợi.

Nguyên liệu làm bánh bao sữa tươi

Bột mì: 350g

Sữa tươi: 175ml

Dầu ăn: 20ml

Muối: 4g

Đường: 60g

Men: 4g

Cách làm bánh bao sữa tươi

Cho 4g muối vào 350g bột mì, trộn đều.

Trộn bột với muối

Cho 60g đường, 20ml dầu ăn, 4g men vào 175ml sữa tươi, trộn đều.

Pha hỗn hợp sữa tươi

Chia hỗn hợp sữa tươi thành nhiều phần, từ từ cho từng phần vào bột mì và trộn đều lên để tránh làm bột nhão.Khi đã trộn đều bột với sữa tươi thì dùng tay nhào nặn bột thành khối dẻo mịn, không dính tay và không dính vào tô.

Nhào nặn bột thành khối mịn dẻo không dính tay

Dụng nắp nồi hoặc màng bọc thực phẩm bọc bột lại, ủ khoảng 30 phút cho bột nở.Ủ bột xong đem ra nhào nặn lần nữa cho thật dai và mịn.Chia bột thành những phần bằng nhau, nặn thành hình tròn hoặc hình thù khác nhau theo ý thích.

Nhào nặn bột thành hình thù theo ý thích

Cắt giấy nến thành miếng vuông và đặt bánh lên trên.

Đặt bột lên giấy nến

Chuẩn bị xửng hấp, cho nước vào nấu sôi rồi cho bánh bao vô, đậy kín nắp, hấp chín.

Cho bột vào xửng hấp

Hấp chín bánh

Bánh bao sữa tươi xốp mềm

Cách làm bánh bao sữa tươi như vậy là hoàn thành rồi đấy, thật dễ đúng không bạn. Thưởng thức bánh khi nóng để cảm nhận cái xốp mềm, béo ngọt bạn nhé. Với số bánh bao không dùng hết bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản, khi ăn đem ra hấp nóng lại. Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao sữa tươi!

Theo Nauankhongkho