Cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki ngon như ngoài hàng

Những ai đã từng đến những lễ hội của người Nhật thì chắc các bạn sẽ có dịp được thưởng thức món bánh bạch tuộc Takoyaki. Vì đây là một món ăn truyền thống thường không thể vắng mặt trong những những ngày lễ hội của người Nhật.

Nếu ai đã từng thưởng thức chắc chắn các bạn sẽ không thể nào quên được cái hương vị độc đáo của món bánh bạch tuộc Takoyaki. Trong chuyên mục góc ẩm thực lần này chúng tôi sẽ giới thiệu với tất cả các bạn cách chế biến món bánh bạch tuộc Takoyaki đơn giản để các bạn có thể tự trổ tài chế biến cho gia đình thưởng thức và thay đổi khẩu vị của gia đình.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bạch tuộc takoyaki

- 1 – 2 lạng bạch tuộc

- Trứng, bột mì, pho mát

- 50 gam tôm tươi

- Ngô ngọt

- Hành tây

- Dầu ăn

- Khuôn để làm bánh Takoyaki

3. Cách thực hiện chế biến bánh bạch tuộc takoyaki

Bước 1: bạch tuộc trước hết các bạn hãy làm và rửa sạch, còn tôm bóc vỏ rút đường chỉ lưng rồi cho vào rửa sạch sau đó để ráo nước và cắt bạch tuộc, tôm thành miếng nhỏ.

Bước 2: hành tây rửa sạch sau đó băm nhỏ, còn pho mát xắt nhỏ.

Bước 3: bột mì bạn hãy đổ ra một cái bát sau đó cho 1 lượng nước vừa đủ vào bột mì rồi trộn thật đều sau đó đập trứng và cho bạch tuộc, tôm, hành tây, ngô ngọt, pho mát đã sơ chế vào trong bát bột mì đảo thật đều cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.

Bước 4: sau đó bạn hãy chuẩn bị khuôn bánh để làm bánh. Trước tiên khi cho bánh vào khuôn thì các bạn quét một lớp dầu mỏng trên bề mặt của khuôn rồi hãy múc hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào đầy khuôn.

Bước 5: sau đó bạn hãy cho khuôn bánh lên bếp đun khoảng 3 phút rồi dùng que xóc lật bánh lại rồi nướng bánh thêm 1 lúc nữa. Khi bánh vàng đều 2 mặt thì bạn hãy xếp bánh ra đĩa rồi bạn hãy trang trí thêm 1 lớp nước sốt mayonnaise ở trên. Sau đó bạn hãy chuẩn bị thêm nước sốt Takoyaki để chấm cùng bánh cho đúng vị. Nếu không thì bạn hãy rắc khô cá bào trang trí trên bánh để ăn kèm cùng với bánh cũng rất thơm ngon và lạ miệng. Để theo đúng phong cách của người Nhật khi thưởng thức món bánh bạch tuộc Takoyaki này thì các bạn có thể chuẩn bị thêm 1 cốc trà xanh Latte thì món ăn sẽ không thể nào mà chê vào đâu được.

Như vậy qua cách chế biến món bánh bạch tuộc Takoyaki mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên đây, món ăn khá độc đáo, thơm ngon mới mẻ mà lại có cách chế biến khá đơn giản. Chính vì vậy các chị em phụ nữ hãy bắt tay vào thực hiện để chế biến cho gia đình thưởng thức. Món ăn không chỉ thơm ngon mới lạ kích thích được vị giác của mọi người mà khi thưởng thức món ăn các bạn có thể biết đến được nền ẩm thực phong phú của đất nước Nhật Bản. Vậy trong bài viết này các bạn không chỉ biết cách chế biến một món bánh bạch tuộc

Takoyaki thơm ngon độc đáo dành cho gia đình của mình thì các bạn sẽ không phải tốn kém đi đến những cửa hàng Nhật nổi tiếng để thưởng thức mà ngay trong chính ngôi nhà của mình các bạn cũng có thể tạo ra được những điều mới lạ và đặc biệt cho thực đơn dành cho gia đình của mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món bánh bạch tuộc Takoyaki thật thơm ngon hấp dẫn cho gia đình của mình. Chuyên mục của nhà hàng buffet hải sản Hương Sen xin được dừng tại đây. Cám ơn các bạn đã chú ý theo dõi. Nếu còn những thắc mắc gì các bạn hãy gửi câu hỏi đến chuyên mục, chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của các bạn.

Theo NHHS