Cách làm bạch tuộc sả chanh tươi ngon, hấp dẫn cực thơm ngon
Bạch tuộc sả chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng tươi ngon và cực dễ ăn, phù hợp với cả các bạn nhỏ.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bạch tuộc sả chanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Để món bạch tuộc sả chanh ngon đúng vị nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
300gr bạch tuộc tươi
100 ml nước mắm
100 gr đường (tuỳ khẩu vị ngọt)
3 m canh giấm
1 chén nước cốt chanh (tắc)
1 trái ớt sừng (tuỳ khẩu vị cay)
1 quả chanh thái lát mỏng
300 gr xả cây
Video đang HOT
1 quả xoài xanh
Nửa quả hành tây
1 củ gừng
Cách làm bạch tuộc sả chanh
Sau đây là công thức nấu ăn làm món bạch tuộc sả chanh ngon đúng điệu:
1. Bạch tuộc sau khi rửa sạch thì cho xả và gừng thái lát mỏng lên luộc sôi 10 phút rồi tắt bếp
2. Luộc xong vớt bạch tuộc ra ngâm đá hay cho vào ngăn đá 10p cho thịt bạch tuộc săn lại.
3. Đường và mắm nấu sôi để nguội.
4. Cho giấm, nước cốt chanh, hành tây thái mỏng, ớt vào trước
4.Tiếp tục cho Bạch Tuộc vào ngâm với nước pha trên. Xả và lát chanh cho sau cùng.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bạch tuộc sả chanh thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cập nhật liên tục nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 nhé.
Cách làm cơm cà chua kiểu Nhật thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng
Cơm cà chua kiểu Nhật là món cơm được rất nhiều người trên thế giới yêu thích bởi hương vị đặc trưng tinh tế, cực dễ ăn và phù hợp với mọi lứa t.uổi.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm cơm cà chua kiểu Nhật thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm món cơm cà chua kiểu Nhật:
200g gạo (bạn có thể dùng gạo tẻ bình thường hoặc loại gạo tròn của Nhật tuỳ theo sở thích)
1 quả cà chua to và chín mọng
3 cây xúc xích1 thìa súp dầu ô liu
Gia vị: muối, tiêu xay
Thảo mộc khô: 1 nhánh hương thảo, 1 lá nguyệt quế
Ăn kèm: măng tây và trứng ốp la, hành lá thái nhỏ
Cách làm cơm cà chua kiểu Nhật
Nấu cơm
1. Vo sạch gạo rồi cho gạo vào nồi. Nếu có thời gian và dùng loại gạo tròn của Nhật bạn nên ngâm gạo trong nồi khoảng 15-30 để hạt gạo ngậm nước và khi nấu chín được mềm dẻo hơn. Nếu là các loại gạo tẻ bình thường thì tuỳ độ hút nước của từng loại gạo mà bạn chọn có cần ngâm trước hay không nhé!
2. Thêm nước theo như bạn vẫn nấu hàng ngày rồi bớt ra 3 thìa súp nước vì nước trong cà chua sẽ bù vào lượng nước này.
Các nguyên liệu khác
1. Cà chua rửa sạch, dùng m.ũi d.ao khoét phần lõi trắng rồi khứa mặt dưới của quả thành 4-6 phần.
2. Đặt quả cả chua lên trên mặt gạo. Nếu chỉ muốn nấu cơm cà chua đơn giản thì bạn có thể dừng ở bước này rồi bật nút nồi cơm điện là xong.
3. Xúc xích cắt nhỏ rồi rải lên trên mặt gạo, xung quanh quả cà chua.
4. Thêm dầu ô liu, tiêu, muối và thảo mộc.
5. Nếu bạn dùng nồi cơm điện thì bật nút và chờ cơm chín. Còn nếu dùng nồi thường thì bạn nấu cơm khoảng 15 rồi nhấc khỏi bếp, vẫn đậy vung om thêm 5 nữa.
6. Lấy nhánh hương thảo và lá nguyệt quế ra.
7. Dầm nát cà chua rồi trộn đều với cơm cho đến khi cơm áo đều nước cà chua và có màu đỏ cam hấp dẫn.
8. Chiên trứng ốp la và áp chảo sơ măng tây cho đến khi vừa chín tới rồi bày lên ăn kèm với cơm, rắc thêm hành lá thái nhỏ.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món cơm cà chua kiểu Nhật thơm ngon, lạ miệng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ăn ngon khác trên Bep360 nhé.
Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản Nấm om dừa là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất thanh mát, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa t.uổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé! Nguyên liệu Để làm nấm om dừa, bạn cần chuẩn...
