Cách làm apple ring pancake chuẩn vị với công thức từ nhà hàng 5 sao

Pancake là một trong những món ăn phổ biến toàn cầu và là một món ăn vặt ưa thích của rất nhiều gia đình. Thế nhưng pancake truyền thống thường chỉ có một vị bột thơm xốp, đã bao giờ bạn muốn biến tấu món pancake ấy thành một hương vị mới chưa?

Nếu vậy thì, công thức hôm nay là dành cho bạn đấy! Hãy tưởng tượng món pancake được kết hợp với hình dáng bánh donut của Mỹ và vị táo ngọt lịm thơm mát trong từng miếng bánh, thật là hấp dẫn phải không? Với những nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản mà bạn có thể làm cùng những em nhỏ, góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen tin rằng món apple ring pancake – bánh táo cổ điển sẽ là món ăn cực kì dễ gây nghiện một khi bạn đã nếm thử đấy. Hãy cùng bắt đầu nhé.

1. Nguyên liệu làm apple ring pancake – Bánh táo cổ điển cho 20 phần bánh

2 quả táo lớn1 muỗng cà phê nước cốt chanh1 muỗng cà phê tinh chất quế8 muỗng cà phê đường1 muỗng cà phê bột nở1/4 muỗng cà phê bột baking soda1 cốc bột mì1/4 muỗng cà phê muối2 muỗng cà phê bơ1 cốc sữa tươi1 quả trứng1 muỗng nhỏ vaniMật ong

2. Cách làm apple ring pancake

Bước 1: Cắt táo

Bạn hãy xắt mỗi quả táo thành 10 lát đều nhé.

Bước 2: Ướp táo

Tiếp theo, bạn lấy một bát cỡ nhỡ, cho táo vào rồi vắt nước cốt chanh vào. Sau đó bạn hãy rắc đều vào bát 3 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê quế cho táo ngấm nhé.

Bước 3: Làm bột

Bạn lấy một một bát khác và cho lượng đường còn lại vào và trộn với quế, bột nở, bột baking soda, bột mì, sữa và muối. Thêm trứng vào hỗn hợp, đánh cho tới khi hỗn hợp mịn đều.

Bước 3: Rán bánh

Bạn hãy lấy một cái chảo rồi bắc lên bếp, để lửa vừa rồi khi nào thấy chảo nóng thì cho bơ vào đun chảy. Bạn nên dùng bơ để bánh thơm hơn, còn không thì dùng dầu ăn vẫn hoàn toàn được nhé. Lượng dầu hoặc bơ nên nhiều một chút để để ngập hết nửa lát táo.

Sau đó, các bạn nhúng lần lượt từng lát táo qua hỗn hợp bột rồi thả đặt vào chảo rán.

Bạn hãy rán và lật cho tới khi hai mặt bánh ngả màu vàng nâu là món bánh táo cổ điển đã hoàn thành rồi đó!

Với món ăn này, tốt nhất bạn nên ăn ngay khi nó còn nóng để tận hưởng hết vị ngon của nó. Táo đã khiến cho bánh có một vị ngọt thanh sẵn có nhưng nếu bạn muốn ngọt hơn nữ thì có thể rưới siro hoặc mật ong lên ăn kèm nhé.

Apple ring pancake sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngày chủ nhật của bạn bởi độ thơm ngậy và ngọt thanh từ táo đấy. Những lát táo thơm ngon được rán giòn, nóng hổi và mềm xốp với vị táo mát mẻ trong từng miếng bánh chắc chắn sẽ khiến bạn khó có thể chối từ. Nhà hàng buffet Hương Sen tin rằng, so với món bánh pancake truyền thống, apple ring pancake sẽ là một món ăn phù hợp hơn nhiều với các em nhỏ bởi chất dinh dưỡng từ táo và vị ngọt lịm của mật ong sẽ bổ dưỡng hơn nhiều hỗn hợp bột không đúng không nào? Chính vì vậy nên đừng quên cho món ăn apple ring pancake hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình bạn sắp tới nhé, chắc chắn những em nhỏ sẽ không thể nào chối từ món ăn này được đâu.Nhà hàng buffet Huơng Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng với món apple ring pancake – Bánh táo cổ điển này nhé!

Theo Nhahanghuongsen