Cách làm 4 món ngon thích hợp cho ngày mát trời

P.V06:10 30/08/2022

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ.Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé,

Nem rán

Nguyên liệu:

Thịt nạc vai: 300g.

30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.

1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

1 thếp bánh đa nem.

Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.

Chả tôm mực bọc ngô bao tử chiên

Nguyên liệu:

Tôm 200gr

Thịt nạc 200gr

Một ít hành lá

Ngô bao tử

Cách làm chả tôm mực bọc ngô bao tử chiên: Xem chi tiết tại đây

Đùi gà chiên nước cốt dừa

Nguyên liệu:

8 cái đùi gà

1 miếng gừng

2 tép tỏi

1 củ nghệ

1 củ hành tím

Video đang HOT

Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối

400ml nước cốt dừa

2 lá chanh

Cách làm đùi gà chiên nước cốt dừa: Xem chi tiết tại đây

Vịt om sấu

Nguyên liệu:

Vịt: 1kg

Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả.

Rau rút, khoai sọ

Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh…

Gia vị, muối, đường…

Cách làm vịt om sấu: Xem chi tiết tại đây
Theo T.H (Khám phá)

Lạ miệng với thực đơn kiểu Thái

Một thực đơn vô cùng dễ ăn mang hương vị ẩm thực Thái Lan cho bữa cơm gia đình.Cùn vào bếp làm ngay món này ngay nhé,

Cà ri Thái

Nguyên liệu:

- 15ml dầu ăn

- 45g sốt cà ri ớt Thái

- 700ml nước cốt dừa

- 60ml nước mắm

- 10g đường

- 1/2 quả chanh

- 8g ớt tươi

- 4 miếng tàu hũ chiên

- 350g ngô bao tử

- 350g nấm rơm

- 250g măng thái lát

- 6 nhánh rau húng quế

Cách làm:

- đậu hũ chiên thành từng miếng cho vừa ăn.

- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó cho tương cà ri Thái và 120ml nước cốt dừa vào. Đun vừa lửa cho đến khi dậy mùi.

- Cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi, tiếp đó thêm nước mắm, ớt thái nhỏ, đậu hũ, ngô bao tử, nấm rơm và măng vào nồi.

- Rắc thêm lá húng quế lên trên rồi đun vừa lửa cho đến khi sôi.

- Đảo đều hỗn hợp và tiếp tục đun trong vòng 20 phút nữa. Khi cà ri đã chín, múc ra bát rồi rắc húng quế, một ít giá và nước cốt chanh lên trên là có thể thưởng thức được.

2. Canh nấm Tom Yum

Cách làm:

- Đun lá chanh với gừng và sả trong 700ml nước.

- Sau đó, cho ớt và viên súp vào đun cùng.

- nấm ra rồi cho vào nồi đun.

- Tiếp theo cho tôm và 5ml nước mắm vào nồi.

- Thêm nước cốt chanh vào rồi nêm gia vị, hạt tiêu rồi đun cho canh sôi trở lại thì tắt bếp.

3. Tráng miệng: chè dừa non

Một bát chè Thái ngon đậm đà và mát lạnh sẽ làm dịu đi cái cay của cà ri. Món chè dừa non nấu theo kiểu Thái này có chất khá nhẹ nhàng, không khó ăn và làm nặng bụng sau bữa cơm. Bạn nhớ chọn cùi dừa non để món chè thêm mềm và ngọt nhé!

Cách làm:

- Ngâm hạt trân châu vào nước khoảng nửa tiếng rồi cho lên bếp đun ở lửa nhỏ.

- Khi hạt trân châu đã chín mềm thì các bạn cho đường vào

- Thái cùi dừa thành từng miếng nhỏ. Các bạn chú ý là phải mua được cùi dừa non!

- Hòa tan bột sắn hoặc bột năng với một chút nước rồi khuấy vào nồi. Sau đó là cho dừa vào.

- Cuối cùng là đổ nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn)

Rau củ:

- 200g ngô bao tử

- 250g măng

- 600g nấm

- 1 bó lá dứa

- Chanh, ớt tươi, hành tím, lá chanh, sả, gừng

- 1 bó rau húng quế

Thịt:
- 300g tôm

Khác:

- 1 gói sốt cà ri Thái

- 1 viên súp Tom Yum

- Một ít dừa nạo

- 800ml nước cốt dừa

- 4 miếng tàu hũ chiên

- Bột sắn (hoặc bột năng)

- 30g hạt trân châu nhỏ (hoặc bột báng)

- 50g cùi dừa non

Đùi gà chiên thế này rất ngon giòn, nhanh gọn, trông còn "sang chảnh" Đùi gà chiên là món ăn rất được trẻ em và cả người lớn ưa chuộng vì độ mềm và ngon do thịt đùi gà có hàm lượng chất béo cao. Đùi gà cũng là món ăn có giá trị dinh dưỡng khi 100 gram đùi gà cung cấp 209 gram calo, 26 gram protein và 10,9 gram chất béo. Đùi gà thường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025

Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025

Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

06:06:18 17/02/2025

Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

06:04:34 17/02/2025

Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.