Cách làm 3 món cơm nắm đơn giản cho “dân văn phòng”
Đòi hỏi của công việc khiến khá nhiều người phải ăn cơm trưa ở nơi làm việc. Bữa cơm trưa dưới căng-tin hay ngoài quán nhiều khi khiến bạn không thực sự hài lòng.
Vì vậy mang cơm tự chế biến đi là giải pháp tối ưu. Và cơm nắm là lựa chọn hợp lí cho bạn vì vừa đơn giản, gọn nhẹ lại vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Cùng học cách làm 3 món cơm nắm dơn giản cho dân văn phòng dưới đây nhé.
Cơm nắm chua ngọt:
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm nắm chua ngọt:
- Cơm: 2 bát
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: củ
- Bí ngòi: quả
- 4 thìa sốt cà chua
Cách làm cơm nắm chua ngọt:
Bước 1: thái nhỏ các loại rau củ
Bước 2: cho vào xào với một chút muối và hạt nêm
Bước 3: cho cơm và xốt cà chua vào trộn đều. Đừng nấu cơm nhã quá sẽ nhanh thiu đấy nhé.
Bước 4: dùng bọc thực phẩm sạch nắm cơm lại thành từng nắm vừa ăn.
Có thể dùng rong biển quấn thêm các loại thức ăn mà bạn ưa thích nữa nhé.
Video đang HOT
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm nắm vị nấm:
- 2-3 cây nấm đông cô
- củ cà rốt
- Tỏi, gừng
- Muối, tiêu, mè, dầu mè
- 1 muỗng cà phê dầu ô-liu
- 2 bát cơm chín
Cách làm cơm nắm vị nấm:
Bước 1: nấm, cà rốt cắt hạt lựu
Tỏi, gừng băm nhỏ.
Bước 2: đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ô-liu. Cho tỏi và gừng vào đảo đều, thêm 1 chút nước.
Sau đó cho nấm vào đảo đến khi chín.
Bước 3: đổ tất cả ra bát rồi cho gia vị, tiêu, mè, dầu mè vào đảo đều với cơm.
Bước 4: đeo bao tay, nắm cơm thành từng nắm nhỏ vừa ăn.
Cơm nắm vị thịt xông khói:
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm nắm vị thịt xông khói:
- 4 miếng thịt xông khói
- Hành lá
- 2 bát cơm chín
- Muối, tiêu, mè đã rang chín, dầu mè
Cách làm cơm nắm vị thịt xông khói:
Bước 1: chiên vang thịt xông khói và cắt nhỏ.
Bước 2: hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Xào hành lá với dầu ăn.
Bước 3: trộn đều thịt xông khói và hành, cơm, tiêu, muối, mè, dầu mè.
Sau đó nắm tròn thành những viên nhỏ vừa ăn.
Công việc cuối cùng của bạn là bỏ cơm nắm vào hộp kín và mang đến văn phòng. Chúc các bạn ngon miệng với 3 món cơm đơn giản này.
Cách làm cơm nắm cuộn jambon đơn giản, tiện lợi
Bạn muốn một món ăn đơn giản, tiện lợi cho một bữa trưa nhanh tại văn phòng hay một chuyến dã ngoại cùng bạn bè? Cơm nắm cuộn jambon là một lựa chọn thích hợp đấy.
Cùng học cách làm cơm nắm cuộn jambon nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm nắm cuộn jambon cho 2 người ăn:
- 2 bát cơm trắng
- Ruốc cá: 80g
- Cà rốt: củ
- ớt chuông: quả
- 100g đậu que
- 100g thịt jambon
Cách làm cơm nắm cuộn jambon:
Sơ chế nguyên liệu làm cơm nắm cuộn jambon:
- Cà rốt, đậu que, ớt chuông rửa sạch, xắt hạt lựu.
- Cắt thịt jambon thành từng lát mỏng.
Các bước làm cơm nắm cuộn jambon:
Bước 1: cho 1 thìa dầu vào chảo, xào qua cà rốt và ớt chuông, đậu que cho chín, thêm 2 thìa hạt nêm rồi đổ ra bát.
Bước 2: trộn lẫn cơm với cà rốt, ớt, đậu. Nắm cơm lại thành nắm dài vừa ăn.
Bước 3: nướng thịt jambon trên chảo.
Bước 4: cuộn jambon bên ngoài để bọc nắm cơm lại rồi dùng tăm xiên ngang qua để cố định.
Những lưu ý khi làm cơm nắm cuộn jambon:
- Nếu không có jambon, bạn có thể thay thế bằng thịt nguội hay giò lụa.
- Thay vì dùng tăm xiên, bạn có thể buộc bên ngoài bằng lá rong biển cắt sợi dài
- Nếu bạn đang ăn kiêng, không muốn thức ăn có dầu mỡ thì bạn có thể luộc cà rốt, ớt chuông, đậu rồi thái nhỏ thay vì xào chúng lên.
Món cơm nắm cuộn jambon cực kì đơn giản, gọn nhẹ thực sự rất phù hợp để mang đến văn phòng hay đi picnic phải không? Chúc các bạn ngon miệng.
Cách làm cơm nắm nhồi phô mai chiên độc đáo Cơm nắm chắc hẳn đã là một món ăn quen thuộc với mỗi người dân Việt. Hãy cùng Toinayangi.vn biến tấu món cơm nắm truyền thống thành một món độc đáo mới lạ với cơm nắm nhồi phô mai chiên nhé. Nguyên liệu làm cơm nắm nhồi phô mai chiên cho 2 người: - 2 bát cơm nóng - 70g hỗn hợp các...
