cách kho cá trê

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Canh rau sắn nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ.

Rắn nước tử chiến sống còn với cá trê to gấp 3

Ngư dân Bruce Burns ghi được cảnh rắn nước tử chiến với con cá trê lớn gấp 3 lần nó dưới sông Colorado ở bang Texas, Mỹ.

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Bánh xèo măng quê

Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Ngày mưa trông nắng. Vườn ẩm ướt theo mưa. Sáng thấy hửng nghe mừng dễ sợ, xem thời tiết thấy mai nắng. Mà giảkhông nắng cũng được không sao ha các bạn của tôi.

Cách chế biến tận dụng mọi bộ phận của cá trê

Cá trê là món ăn quen thuộc với người Việt. Dưới đây là cách chế biến tận dụng mọi bộ phận của cá trê các bà nội trợ có thể tham khảo.

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

"Lai rai" gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, ...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Trê nướng, mắm gừng: Món ngon xứ Huế

Thừa Thiên Huế thường được người địa phương gọi đùa là nơi thừa trời nên mưa nhiều thối đất.

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Chia sẻ "Tuyệt chiêu" kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Cá trê kho cà tím

Cá trê hầm cà tím là món ngon gia đình dễ làm, quen thuộc.

Thịt kho Đông Pha

Thịt kho Đông Pha béo ngậy, mềm thơm với cách kho 1 lần nguyên tảng thịt to tướng, tuy cách làm đơn giản nhưng thời gian nấu trên bếp hơi lâu nên muốn làm món ăn cơm thì bạn phải s...

VCS: Thầy Ba biến thành ATM trong trận Showmatch, 'dỗi' không bắt tay đối thủ

Trước cặp trận Bo5 căng thẳng tranh chiếc vé thứ 2 đến Chung kết thế giới 2019 (CKTG), đơn vị tổ chức sự kiện VCS đã mời các streamer nổi tiếng tham gia trận showmatch 5 vs 5.

Biển nhân tạo và rừng 50.000 cây trong nhà khổng lồ ở Đức

Công viên nước trong nhà khổng lồ ở Đức là điểm du lịch thu hút nhiều người bởi bãi biển nhân tạo, khu rừng 50.000 cây xanh và nền nhiệt lý tưởng dù hè nóng bức hay đông lạnh giá.

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng "vụng thối vụng nát" thế này

Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Cách kho thịt lợn ngon, đơn giản, dễ làm

Món thịt lợn kho chuẩn vị tuy đơn giản, dễ làm nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết. Nếu bạn chưa biết cách kho thịt lợn ngon, đơn giản thì nên tham khảo mẹo kho thịt lợn dướ...

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

Cách kho thịt lợn với củ cải trắng thơm lừng, đưa cơm

Món thịt lợn kho củ cải trắng là một trong những món ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên không ít người chưa biết được bí quyết kho thịt lợn với củ cải trắng sao cho ...

'Thủy quái' răng nhọn hoắt dạt bờ sông Volga

Cư dân vùng Samar ở Nga tình cờ bắt gặp một con cá trê khổng lồ với hàm răng sắc, bị dạt lên bờ sông Volga cùng cây cỏ và hàng chục con cá khác.

Lâm Đồng: Sau mưa lớn, dân phố ôm rổ, vợt, bu gà… ra đường bắt cá

Sau khi nước lũ tràn về mang theo nhiều loại cá như rô phi, trê, trắm nên người dân TP. Bảo Lộc (Lâm Đồng) đổ xô ra các con hẻm có nước chảy để bắt cá.

3 kiểu kho cá ngon "không đụng hàng", kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Bất ngờ với cá trê "khủng", dài 90cm, nặng 5kg

Con cá trê khủng, dài 90cm, nặng 5kg, đang được nuôi ở Phước Đức Cổ miếu, còn gọi là Miếu Ông Bổn ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Đồng Tháp: Dân ở đây nuôi lúc nhúc cá trê vàng, 1ha lời 500 triệu

Trước diễn biến nguồn cá trê vàng khan hiếm, giá cao, bà con nông dân ở các huyện Tháp Mười, Cao Lãnh, Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp đã nghiên cứu và nhân giống thành công loại cá trê và...

Cá kho nghệ miền Trung thơm ngon béo ngậy với cách làm đơn giản

Cá kho nghệ theo kiểu miền Trung là món ăn rất đặc sắc và dần phổ biến tại các vùng miền. Cá kho nghệ là món ăn rất dễ làm sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn ngon miệng với hươ...

Dở dớn sáng sớm được 1 mớ cá thêm con cá trê đủ làm nồi canh chua ngon

Sáng sớm nay Cẩm ra ngoài sông lớn dở dớn của chú 5 kiếm được 1 ít cá về ăn, bất ngờ dính được con cá trê to về làm nồi canh chua ngon đậm đà. Các bạn xem và thưởng thức món ăn này...

Ra bờ sông làm món cá trê nướng mái ngói ăn hết nồi cơm

Hôm nay được cho 5 con cá trê nhỏ, chúng em sang nhà bé Long, lấy tấm ngói đun nóng lên và nướng cá trê sau khi đã lát mỏng thịt. Mùi vị cá trê nướng trên mái ngói nhà rất thơm và ...