cách kho cá basa

[Chế biến] – Bao tử cá basa xào cay

Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, vị thơm của hành tây.

[Chế biến] – Cá basa chiên xốt me

Một món ăn với nguyên liệu chính là cá basa sẽ giúp chúng ta giảm các chứng loạn nhịp tim, đặc biệt rất tốt cho trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ.

Bí quyết để kho cá ngon

Tiết trời lạnh lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho đậm đà thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho thật ngon? Không phải bà nội trợ nào cũng biết đâu nhé!

[Chế biến] – Cá basa kho tàu

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của hành, tỏi, tiêu.

Ngon mê cá khô một nắng

Nhờ chỉ phơi một nắng mà vị ngọt trong cá tươi hầu như được giữ lại nguyên vẹn.

[Chế biến] – Cần nước xào bao tử cá basa

Bao tử cá basa giòn giòn, cần nước và giá sừn sựt quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị cay cay của gừng sợi. Một món ăn tưởng chừng như dân dã vậy cũng có thể giúp bạn ghi điểm với c...

[Chế biến] – Ngồng cải xào bao tử cá basa

Khi được chế biến chung với các nguyên liệu tươi ngon, đủ màu sắc và giàu dinh dưỡng, bao tử cá basa mang lại hương vị mới lạ, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán và ngon miệng ...

[Chế biến] – Cá nấu rượu

Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.

Làng cá kho Đại Hoàng vào Tết

Ông Trần Đức Tuyến, Phó chủ tịch UBND xã Hòa Hậu cho biết, cả xã có khoảng 30 hộ dân làm nghề kho cá. Đây là nghề truyền thống có từ xa xưa, mỗi dịp gần Tết người dân lại tất bật k...

Mẹo giúp sơ chế cá tươi cực nhanh

Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ.

[Chế biến] – Chả cá sốt chanh dây

Chả cá giòn và dai được rưới lớp sốt chanh dây ngọt thật lôi cuốn vị giác.

[Chế biến] – Mực nhồi hải sản sốt kem nghệ

Món ăn có cách chế biến cầu kỳ, đẹp mắt với vị giòn, ngọt của mực cuộn hải sản tươi và nước sốt kem nghệ béo nhẹ, thơm lừng với vị đặc biệt.

[Chế biến] – Hải sản thịt bò xiên sả nướng giòn

Món nướng ấn tượng với sự kết hợp 3 loại: thịt gà, thịt bò và hải sản góp phần làm mới lạ khẩu vị.

Chua ngọt xốt kiwi

Dù vẻ bên ngoài xù xì, màu sắc lại không được bắt mắt nhưng phần ruột của trái kiwi lại rất bổ dưỡng. Xốt kiwi làm cho món ăn mang một hương vị rất đặc biệt, tươi ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá basa kho gừng

Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.

[Chế biến] – Cá nướng da giòn

Cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món cá nướng da giòn đãi cả nhà, cá thấm gia vị ăn kèm với bún và rau, cuốn bánh tráng chắc chắc mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích đấy.

[Chế biến] – Cá nướng da

Cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món cá nướng da giòn đãi cả nhà, cá thấm gia vị ăn kèm với bún và rau, cuốn bánh tráng chắc chắc mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích đấy.

[Chế biến] – Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm thật ngon

Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.

Lạ vị trám non kho cá

Tháng 6 mùa trám, dọc triền núi cao những cây trám cành lá xum xuê, lúc lỉu trái. Trên các phiên chợ, những gùi trám của các bà, các mẹ bày bán tấp nập người mua.

“Cô gái kiêu kỳ” Tường Vi rách mặt vì chảnh

Quen thuộc với khán giả bằng hình ảnh trong sáng nhưng ở phim truyền hình Cô gái kiêu kỳ sắp phát sóng, Cá Basa Tường Vi sẽ hoàn toàn lột xác thành một cô nàng chảnh chọt khó ưa! Đ...

[Chế biến]-Cá basa kho ớt xanh

Mùi thơm của ớt xanh, có vị cay nhẹ, được kho cùng cá hy vọng sẽ là món ngon bổ sung thêm trong thực đơn bữa cơm nhà bạn.

[Chế biến]-Cá bao sả

Để chả cá được dai, nên xay hoặc giã nhuyễn hỗn hợp sau đó cho ra tô dùng thìa inox quết lại lần nữa cho thật dẻo mịn. Cho chút xíu cá đã quết vào giữa hai ngón tay cái và tay trỏ ...

[Chế biến]- Bao tử cá basa xào cay cay đầu lưỡi

Ngọt, béo, hơi cay nơi đầu lưỡi, giòn giòn, hương thơm quyến rũ lạ miệng... món bao tử cá basa xào cay sẽ "thổi bay" nồi cơm nhà bạn chiều nay. Bao tử cá sau khi rửa sạch, ướp cùng...

Khô trâu món ngon cho dân nhậu

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng đất không những cá tôm hào sảng mà còn dồi dào về gia súc gia cầm. Do đó, ngoài cá thịt tươi sống bà con còn chế biến ra nhiều món ngon vật lạ như k...

Ngọt thơm canh sườn lá đinh lăng

Lá đinh lăng không chỉ dùng để kho cá, làm thứ rau ăn kèm với nem chua, gỏi...; đun nước uống chữa bệnh đau lưng, mỏi gối, nóng trong, chán ăn mà ngày nay người ta còn dùng để nấu ...

[Chế biến]- Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ

Thịt cá thấm, chắc, càng để lâu càng ngon, rất thích hợp cho bữa cơm ngày mùa đông lạnh giá. Cá mua về rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 15 phút.

Sen Restaurant: Hương quê giữa lòng phố thị

Tháng 6, Sài Gòn chào hè bằng những cơn mưa mát lạnh. Tháng 6, cũng là mùa hoa sen nở rực hồng khắp các cánh đồng sen. Và sẽ rất bất ngờ, khi được lắng nghe những cơn mưa trong một...

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt, dùng luôn dâu tây trang trí là chuẩn! Khi nước sốt ngấm vào cá tạo vị thanh ngọt rất lạ đấy!

Burger cá dành cho trẻ em

Với khẩu phần ăn này, các bé đã đầy đủ dinh dưỡng trong nửa ngày, nhất là buổi sáng sớm và xế chiều.