cách hầm xương lợn

Chị em thường sai lầm ngay trong 1 hành động quen thuộc khiến nồi nước hầm xương luôn đục

Muốn nước hầm xương được trong thì bạn nhất định không được có thao tác này.

Hầm xương, 3 thao tác nhiều người hay làm sai khiến nước dùng đục, lại kém thơm

Tưởng đơn giản nhưng làm sai 3 thao tác này chắc chắn nồi xương hầm sẽ không thơm và trong như ý.

Vào viện khám vì đau bụng, tá hỏa khi nội soi thấy… xương mắc trong đại tràng

Bệnh nhân nam 49 tuổi ở Tiên Yên, Quảng Ninh vào viện khám trong tình trạng đau bụng đã nhiều ngày, đặc biệt mỗi lần đi vệ sinh đều thấy rất đau.

Mẹo hay để có món xương hầm ngon khó cưỡng lại

Hầm xương thấy đơn giản nhưng nó cũng là 1 nghệ thuật trong nấu ăn vì muốn bữa cơm được thơm ngon, hấp dẫn thì phải giữ đúng vị của món ăn.

Mẹo hay giúp hầm xương nhanh nhừ

Hầm xương luôn khiến các bạn cảm thấy bồn chồn, nôn nóng vì khoảng thời gian ninh xương quá lâu và tốn khá nhiều thời gian. Vậy mẹo giúp hầm xương nhanh nhừ ngay dưới đây sẽ giúp í...

Canh củ cải rong biển

Một bát canh củ cải trắng tinh với rong biển tươi thanh mát rất phù hợp cho những buổi tiệc tùng có nhiều món ăn dầu mỡ.

Hàng nghìn bà mẹ mắc sai lầm ninh xương cho con ăn để bổ sung canxi

Thói quen hầm xương lấy nước nấu cháo, nấu canh cho con với hi vọng bổ sung canxi là một sai lầm rất nhiều mẹ bỉm sữa mắc phải.

Kỳ lạ loại cây mọc đầy ao bùn tưởng chỉ dành cho lợn ăn bỗng trở thành món “gây thương nhớ”

Dải khoai ngứa mọc tua tủa sau những cơn mưa mùa hạ cứ ngỡ không ăn được nhưng hiện lại đang trở thành món ăn gây sốt được đông đảo chị em tìm mua để chế biến.

Rửa xương bằng nước nóng hay lạnh trước khi hầm để nước trong và đây là mẹo của đầu bếp

Ngoài ra, việc cho muối vào ngay từ lúc hầm hay sau khi hầm xong cũng quyết định việc làm trong nước xương hầm, chị em nên biết.

Hầm xương kiểu này bảo sao nước dùng đục ngầu- kém ngọt lại ngấm thêm độc tố vào người

Đầu bếp đã chia sẻ về những sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, kém ngon lại rước thêm độc tố:

Học nấu hủ tiếu Nam Vang ngon nổi tiếng miền Nam Bộ

Hủ tiếu nam vang là món ăn gắn bó lâu đời của người dân miền Nam. Chỉ với những sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm thơm, béo ngậy đi vào lòng người.

Cách nấu lẩu hải sản ngon xuýt xoa

Buổi họp gia đình vào cuối tuần lại sắp đến nhưng bạn lại chưa biết nên nấu món ăn nào để cả gia đình cùng thưởng thức.

Ngày lạnh làm bún cá thơm ngon hấp dẫn, cả nhà đều tấm tắc khen ngon

Với cách nấu bún cá vừa đơn giảm vừa thơm ngon giúp chị em nội trợ có được món ăn hấp dẫn ai cũng thích mê trong ngày tiết trời trở lạnh.

Hủ tiếu trộn nét dân dã của ẩm thực miền Tây

Những ai đã tới thăm miền Tây sông nước đều không thể quên món hủ tiếu trộn đậm đà đầy màu sắc. Nhìn cầu kì vậy thôi nhưng cách chế biến món hủ tiếu trộn này lại cực kì đơn giản và...

Bọt màu đục xuất hiện trong nồi thức ăn khi nấu là gì, có hại không? Chắc hẳn nhiều người vẫn đang hiểu sai

Lúc chúng ta chế biến thức ăn như hầm xương, luộc thịt rất hay thấy lớp bọt khí trắng nổi lên trên mặt nước. Vậy lớp bọt khí đấy thực sự là gì, có dinh dưỡng hay chất độc hại cần p...

Tiêu hủy 1,1 tấn chân giò, nầm, xương lợn ‘bẩn’ trên đường về Hà Nội

Một ôtô lưu thông trên cao tốc Bắc Giang - Hà Nội bị phát hiện vận chuyển 1,1 tấn sản phẩm động vật có dấu hiệu nhập lậu. Lực lượng chức năng buộc tiêu hủy số hàng hóa này.

Ăn phải thịt lợn thối khiến cơ thể bị tàn phá trầm trọng, làm sao để nhận biết?

Mới đây, cơ quan chức năng tại Bình Dương bắt giữ đến 50 tấn thịt lợn thối và xương lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ khiến người dân rất lo ngại.

Cách chế biến đu đủ xanh thành những món có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời

Loại trái cây này giàu chất xơ và cũng chứa nhiều nước giúp cơ thể loại bỏ chất thải và làm sạch đại tràng. Ngoài ra, bị táo bón quá lâu có thể dẫn tới những vấn đề khác như đầy hơ...

Canh củ cải trắng hầm xương

Củ cải trắng hầm xương có vị ngọt đậm, thanh thanh, bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe, chữa bệnh.

Hy hữu: Ăn cháo vịt lại bị hóc… xương lợn

Người phụ nữ 70 tuổi ở Quảng Nam ăn cháo vịt và bị hóc xương, thế nhưng khi gắp mảnh xương ra ngoài thì không phải xương của vịt mà là xương lợn.

Canh củ dền hầm xương

Củ dền nấu cùng cà rốt, khoai tây và xương có vị ngọt thanh, không ngấy mỡ, ăn mùa nào cũng hợp.

Đừng cho ngay xương vào nước để hầm, làm theo cách này xương mới thơm và nước dùng trong

Cho ngay vào nước để hầm khiến xương không thơm, nước không trong, đây mới là bí kíp.

Hướng dẫn nấu lẩu hải sản chua cay thanh mát

Lẩu hải sản với vị cay cay chua chua không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn phù hợp cho một bữa ăn của gia đình bạn

Bí quyết nấu miến nấu lòng gà cho ngày Tết thêm đậm đà, chuẩn vị

Miến nấu lòng gà là món ăn thường xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết, nhưng không phải ai cũng biết nấu món ăn này một cách chuẩn vị. Cùng PhunuNews học cách làm miến nấu lòng gà đơn ...

Đồng loạt cho trẻ nghỉ học vì nghi thực phẩm ‘bẩn’

Trong nhiều ngày nay, các lớp học của khu Lâm thuộc Trường Mầm non xã Nam Dương (huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang) luôn trong tình trạng vắng tanh vì các phụ huynh không cho con em đ...

Trời se lạnh nấu ngay bún ốc giòn ngon đậm đà

Món bún ốc từ nguyên liệu đến gia vị đều vô cùng đơn giản nhưng vẫn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến lạ kỳ. Những ngày se lạnh mà có một tô bún ốc nhồi này thì ngon phải biết, nư...

Ăn món gì thì “sướng” nhất? Đây chính là câu trả lời cho bạn

Đây là một món ăn đã rất quen thuộc với những người dân sống ở Hải Phòng. Nếu có cơ hội đến đây thì bạn đừng bỏ lỡ món ăn sướng nhất này nhé!

30 mẹo vặt nấu nướng vô cùng hữu ích cho các chị em

30 mẹo nấu ăn dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ dễ dàng có được những món ăn ngon trong bếp gia đình.

[Chế biến] – Canh bắp hầm xương

Canh bắp non hầm xương heo là món ăn lạ miệng và có hiệu quả giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Bắp là loại thực phẩm dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên của bắp non và xương giúp cho...

9 hài cốt “cậu” Thủy tìm thấy tại Quảng Trị đều là… xương lợn, mèo

Trước đó, như đã thông tin, ngày 28/10/2013, Cơ quan an ninh điều tra Công an tỉnh Quảng Trị, Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Quảng Trị đã công bố quyết định khởi tố vụ án hình sự, khở...

Nhà ngoại cảm Bích Hằng và sự thật 4000 hài cốt ở Phú Quốc

Được biết, cuộc tìm kiếm và quy tập hài cốt này có những điều bất thường. 4000 mộ liệt sĩ sau khi được khai quật lên, các nhà ngoại cảm tự phân chia xương thành từng phần và gán tê...

Bắt “Cậu Thủy” người tự cho là “nhà tâm linh”

Tiếp đó, Cơ quan an ninh điều tra Công an tỉnh Quảng Trị thực hiện lệnh khám xét nơi ở của Thúy và Duyên. Hai bị can bị cơ quan an ninh điều tra di lý về tỉnh Quảng Trị để thực hiệ...

Vạch trần ngoại cảm: Nhà báo Thu Uyên lên tiếng

Chúng tôi thực hiện Chương trình "Trở về từ ký ức" kết nối thông tin về liệt sĩ và những người thiệt mạng trong chiến tranh đã 2 năm nay. Ngay từ những ngày đầu đã nhận được nhiều ...

“Bạn tôi hi sinh ở Đà Nẵng, nhà ngoại cảm chỉ vào Quảng Trị bốc mộ”

Không phải bây giờ tôi mới nghe những thông tin này mà ngay khi còn đang công tác (Trung tướng Phùng Khắc Đăng nguyên là Phó Chủ nhiệm Tổng Cục Chính trị, Bộ Quốc phòng, nghỉ hưu n...

Ba năm thuê “nhà ngoại cảm” tìm mộ… đều sai

Suốt hơn một tháng trời, sáng đi, chiều về giữa Hà Nội Hải Dương chỉ để xếp hàng mong tới lượt, chị Thanh mệt mỏi nhưng tâm nguyện trong đầu vẫn thôi thúc chị từng ngày. Ra Tết, nh...

Dẫn chứng thuyết phục bà Bích Hằng mất khả năng ngoại cảm?

Vào năm 2010, một chiếc khách chạy từ Nam Định vào trong miền Nam, khi đi qua địa phận xã Xuân Lam (huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) thì bị mất phương hướng và bị dòng nước lũ cuốn trôi. ...

Chân dung “cậu Thủy” lấy xương lợn… giả hài cốt liệt sĩ

Trước đó, cuối tháng 12/2012, "cậu Thủy" và Ngân hàng Chính sách xã hội Việt Nam đã tổ chức quy tập hài cốt liệt sĩ tại xã Ea H'Leo, bàn giao 31 hài cốt liệt sĩ cho tỉnh Đắk Lắk. T...

Lẩu ốc chua cay ngon tuyệt hảo

Nếu chưa bạn hãy thử làm món lẩu ốc chua cay xem sao nhé. Nhìn nồi lẩu ốc nóng hổi đang bốc hơi nghi ngút, những miếng thịt ốc dai, giòn, với vị chua thanh do dấm bỗng đem lại, cùn...

[Chế biến] – Canh xương hầm đậu

Cho xương lợn, hành tím và chút nước mắm vào nồi, đặt lên bếp để lửa vừa đảo cho xương chín thơm. Thêm nước dùng vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho xương ra nước ngọt (khoảng 25-30 phút).

[Chế biến] – Lẩu ốc chua cay

Làm món lẩu ốc chua cay rất đơn giản, lại chẳng tốn thời gian, các chỉ em có thể tham khảo cách chế biến dưới đây nhé:

[Chế biến] – Lẩu cá thác lác khổ qua

Món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.

[Chế biến] – Lẩu Thái chua cay

Trời lạnh lạnh, cả nhà sum họp, hãy đổi món bằng nồi lẩu mang hương vị đặc trưng của Thái, vừa ấm cúng mà lại là lạ, thơm ngon.

[Chế biến] – Canh bí đao nấu với sườn non

Bí đao hầm với sườn ăn rất ngọt và mát với những nguyên liệu dễ tìm, làm nhanh.

[Chế biến] – Súp nui gạo và chả cá

Món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.

Ăn bún ốc nguội chỉ có ở Hà Thành

Bún ốc nguội là món ăn cổ truyền, chỉ có riêng ở Hà Nội với mùi vị đặc trưng của giấm bỗng, bún lá và đặc biệt không ăn kèm rau thơm. Tưởng như đơn giản nhưng món ăn này lại rất cầ...

[Chế biến] – Bánh canh thập cẩm

Sợi bánh canh không quá dai, nước dùng ngọt từ xương hầm, ăn kèm cũng với tôm, thịt, và chả cua làm sẵn để tiết kiệm thời gian.

[Chế biến] – Bún mọc dọc mùng

Vị ngọt tự nhiên của xương lợn ninh mềm và vị chua thanh mát, ăn kèm với những viên mọc, dọc mùng giòn, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu và rau mùi.

[Chế biến] – Bánh canh bột lọc và cua

Sợi bánh canh dai và nước dùng ngọt được dùng kèm với thịt cua rất ngon.

[Chế biến] – Canh bún

Thoạt nhìn món canh bún của người miền Nam giống với bún riêu của người miền Bắc nhưng thành phần nguyên liệu lại khác nhau và cách chế biến lại đơn giản hơn, được ăn kèm với rau m...

Thể thao giúp chống loãng xương

Thể thao giúp chống loãng xương