Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực nhanh đơn giản

Lê Nguyễn Ngọc Lam18:47 07/01/2022

Bạn là một tín đồ của món chả giò chiên nhưng lại ngại việc sử dụng quá nhiều dầu mỡ sẽ gây hại cho sức khỏe.

Thế nên hôm nay mách ngay với bạn cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giòn ngon siêu đơn giản. Nhanh tay vào bếp thực hiện món chiên này ngay nào!

Nguyên liệu làm Chả giò chiên bằng nồi chiên không dầu

Chả giò 500 gr

Dầu ăn 1 chén (loại chén gia vị)

Cách chọn mua, nơi mua chả giò chất lượng

Chọn mua chả giò được đóng gói kỹ lưỡng, bên ngoài bao bì có ghi rõ thành phần, hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo chất lượng sản phẩm.Chả giò bạn có thể tìm mua tại các chợ, siêu thị, hệ thống siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hay mua online tại trang bachhoaxanh.com.Ngoài ra bạn có thể tự làm chả giò tại nhà với các công thức cực kỳ đơn giản, nhanh chóng từ Điện máy XANH.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dĩa, chén, đũa, cọ,…

Cách chế biến Chả giò chiên bằng nồi chiên không dầu

Phết dầu lên chả

Chuẩn bị 1 chén dầu rồi dùng cọ phết dầu đều lên cuốn chả giò.

Video đang HOT

Cho chả vào khay chiên

Tiếp theo xếp 1 lớp chả giò vào khay chiên rồi phết dầu lên trên mặt chả 1 lần nữa.

Chiên chả giò

Chiên chả giò lần 1 ở khoảng 155 độ C trong 15 phút.

Sau đó dùng đũa lật mặt chả giò lại, chiên tiếp lần 2 ở 200 độ C trong 5 phút nữa để chả giò vàng đều và cho ra dĩa là đã xong rồi.

Thành phẩm

Món chả giò chiên bằng nồi chiên không dầu vàng thơm bắt vị. Chả bên ngoài giòn tan, bên trong chín đều, mềm béo mà không bị ngấy nhiều dầu mỡ.

Khi ăn bạn có thể chấm kèm với 1 ít tương ớt hay nước mắm tỏi ớt cay kèm bún, rau sống để thưởng thức vị ngon thêm trọn vẹn nhé!

Bí quyết làm món chả giò vàng giòn, thơm ngon tại nhà

Chả giò là món ăn cực kỳ phổ biến tại Việt Nam. Một cuốn chả giò thơm sẽ là sự kết hợp giữa phần nhân tròn vị và phần bánh tráng giòn tan. Hãy cùng làm món ăn này nhé!

1Nguyên liệu làm chả giò

300 g thịt heo xay

150 g tôm tươi, bóc vỏ và chỉ lưng

Vài tai mộc nhĩ, hành lá, bún tàu

4 - 5 củ hành khô

1 củ cà rốt

1/4 củ khoai môn cao

Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, rau sống ăn kèm

2 Cách làm chả giò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt và khoai môn các bạn rửa sạch, bào vỏ sau đó cắt sợi. Mộc nhỉ đem ngâm nước cho nở rồi cắt nhỏ. Hành tím các bạn lột vỏ rồi cắt mỏng. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Bún tàu ngâm với nước cho mềm rồi cắt khúc nhỏ

Bước 2 Chế biến nhân

Cho những nguyên liệu đã sơ chế vào tô, cho tôm đã bóc vỏ vào. Trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau. Các bạn cho 1 ít hạt nêm, tiêu vào tô và trộn đều.

Bước 3 Cuốn chả giò

Cho bánh tráng ra dĩa to hoặc thớt to. Thấm 1 ít nước vào tay thoa đều bánh tráng, lưu ý không nhúng nước quá nhiều kẻo bánh tráng bị nhão.

Cho nhân lên bánh tráng, phần nhân vừa đủ cuốn. Gấp 2 bên bánh tráng lại và cuốn đều tay.

Bước 4 Chiên chả giò

Bắt chảo nóng rồi cho dầu ăn vào, nhúng đũa vào phần dầu thấy sủi bọt thì thả chả giò vào. Khi thấy cuốn chả giò vàng và chín đều thì vớt ra. Lưu ý phần dầu ăn phải ngập cuốn chả giò nhé.

3 Thành phẩm

Chả giò sẽ ngon hơn khi các bạn thưởng thức ngay sau khi chiên. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt hay tương ớt. Bách hóa XANH chúc các bạn thành công nhé!

Chả giò với quả bơ mới lạ thay đổi khẩu vị cho cả nhà Chả giò với quả bơ là món ăn hấp dẫn thực khách từ cái tên gọi và đặc biệt cách làm thì vô cùng đơn giản.Vậy các bạn hãy vào bếp và học cách làm món chả giò với quả bơ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chả giò với quả bơ mới lạ Nguyên liệu làm món chả giò với...