Với nguyên liệu là tôm có rất nhiều cách để chế biến, một chút phá cách sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Cách làm món tôm chiên nước cốt dừa dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món ăn cho bữa ăn thêm sang.
Nguyên liệu làm tôm chiên nước cốt dừa
400g tôm tươi
200ml nước cốt dừa
30g đường
30ml sốt mayonnaise
100g bột chiên xù
25g bột ngô
Gia vị: muối, tiêu
5ml rượu nấu ăn
Tôm chiên nước cốt dừa ngon bùi, béo ngậy (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Các bước làm tôm chiên nước cốt dừa
Đầu tiên, tôm bóc vỏ, lấy sạch chỉ lưng rồi cho vào 1 ít muối, tiêu, rượu ướp trong khoảng 15 phút.
Tiếp theo, bắc chảo dầu nóng, cho từng con tôm lần lượt lăn qua lớp bột chiên xù rồi đến lớp bột ngô, thả vào chào dầu với ngọn lửa vừa chiên khoảng 2-3 phút đến khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì rớt để ráo dầu.
Lấy chảo sạch khác, cho nước cốt dừa và đường vào khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết. Khi đường tan hết, cho tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút để tôm ngấm gia vị.
Cuối cùng, trình bày ra đĩa và thưởng thức khi nóng rất thơm bùi và béo ngậy.
Bánh bò hấp dai, ngọt thơm ngon tuyệt vời
Chị em có thể tự làm món bánh bò hấp dai dai, ngọt ngọt ngon tuyệt vời như ngoài tiệm.
Nguyên liệu:
Phần 1
- 200 gr bột gạo tẻ
- 35 gr bột năng
- 7 gr bột nở
- 4 gr men bánh mì
- 350 ml nước lạnh hơi ấm
Phần 2
- 220 gr đường
- 250 ml nước cốt dừa
- 100 ml nước lạnh
- 1 gói vanilla sugar
Thực hiện:
Bước 1: Cho hết tất cả phần 1 vào 1 cái âu/tô, mang bao tay trộn 5-7 phút cho bột mịn sánh. Lấy màng thực phẩm bọc miệng âu ủ 1 - 2 tiếng.
Bước 2: Cho hết phần 2 vào nồi hòa tan rồi bắt lên bếp nấu tan. Tắt bếp để nguội.
Bước 3: Qua 1- 2 tiếng ủ bột, bạn sẽ thấy âu bột nổi bọt tức bột lên men rất tốt, bây giờ đổ nước cốt dừa đã nấu để nguội vào hòa tan và tiếp tục ủ thêm 1 tiếng nữa trước khi đổ bánh.
Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi. Xếp cac khuôn nhỏ đê đưng bôt banh lên xửng. Khi khuôn nóng múc bột đổ vào hấp 10-13 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội rồi tách bánh ra khỏi khuôn rất dễ dàng.
Lưu y: Bạn có thể đổ bánh bằng khuôn to, nhưng thời gian hấp lâu hơn. Có thể phêt 1 chút dầu lên chén khi đổ bột. Trước khi đổ bột vào chén nhớ khuấy bột đều. Với công thức này, bánh bò có độ dai và ngọt vừa phải. Ăn ngon như ngoai hang.
Chúc các bạn thành công va ngon miêng với cach lam bánh bò hấp!
Chè mochi sắn hot là thế nhưng hóa ra cách làm cũng dễ thôi, tranh thủ ngày nghỉ chị em trổ tài nào! Mùa đông có món chè mochi sắn nóng hổi dẻo thơm đãi cả nhà thì đúng là số 1 rồi phải không các mẹ? Nguyên liệu cho món chè mochi sắn - Sắn: 350gr đã bóc vỏ, ngâm nước muối loãng - Đường thốt nốt (đường nâu, đường vàng): 150gr - Bột năng: 80gr - Bột nếp: 30gr - Nước trắng: 900ml -...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Có thể bạn quan tâm
Kẻ tống tiền cố diễn viên "Ký sinh trùng" nhận án tù
Ngày 19-12, Tòa án quận Incheon - Hàn Quốc, đã tuyên án A , 30 tuổi, quản lý của một cơ sở giải trí dành cho người lớn nhận án 3 năm 6 tháng tù giam.
Hoa hậu Thanh Thủy làm vedette, xuất hiện sáng bừng lấn át dàn người đẹp đình đám
Sau khi đăng quang cuộc thi sắc đẹp quốc tế, Hoa hậu Thanh Thủy được khen ngợi ngày càng thăng hạng nhan sắc rõ rệt.
Ngọc Tân 'dập tắt' niềm vui của tuyển Philippines
Nụ cười của Philippines không thể giữ tới cuối trận đấu. Bàn thắng ở phút 90+7 của Doãn Ngọc Tân đã dập tắt tất cả , báo chí Philippines tiếc nuối
Đắm tàu ngoài khơi Tunisia khiến ít nhất 20 người tử vong
Trước đó hôm 12/12, Lực lượng bảo vệ bờ biển Tunisia cũng cho biết 9 người di cư đã thiệt mạng và 27 người khác từ các quốc gia châu Phi cận Sahara đã được cứu, trong khi 6 người khác mất tích.
Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng
Trong lúc tìm kiếm học sinh bị mất tích, trung tá Đại và mọi người phát hiện ra có một nhóm người ẩn náu trong rừng và có vũ khí.
Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH
Ngày 18/12, tại Tổ dân phố 10, phường Tân Thanh, TP Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, Công an TP Điện Biên Phủ phát hiện 1 đối tượng về hành vi tàng trữ trái phép gần 1.000 viên ma túy tổng hợp .
Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn
Ăn gà tây chứa tryptophan, một loại axit amin được chuyển hóa thành melatonin, giúp bạn cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn. Do đó, bạn nên kết hợp gà tây với carbohydrate nguyên hạt để tăng cường tác dụng của nó.
Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội
Ca sĩ Đinh Xuân Đạt cho biết, MV này là lời tri ân gửi đến Hà Nội, nơi anh trưởng thành và gặt hái thành công đầu tiên.
Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?
Khi làm việc với cả B Trần và Huỳnh Anh, Quỳnh Kool cho biết cả 3 người rất hiểu ý nhau. Nhờ vậy, quá trình phối hợp diễn xuất diễn ra suôn sẻ, không gặp bất kỳ khó khăn nào.