Cách chế biến món sườn xào ngô non thơm ngon hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Một món ăn có nguyên liệu chế biến đơn giản và cách chế biến nhanh gọn không hề tốn nhiều thời gian mà chuyên mục góc ẩm thực hôm nay muốn giới thiệu đó là món sườn xào ngô non.

Với hương vị thơm ngon của món ăn đảm bảo sẽ đem đến sự thơm ngon và lạ miệng trong những bữa ăn của gia đình và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho các thành viên. Vậy các chị em phụ nữ hãy đi chợ và cùng nhau vào bếp để chế biến món sườn xào ngô non thơm ngon cùng nhà hàng buffet Hương Sen nhé.

1. Nguyên liệu chế biến món sườn xào ngô non

- 300 gam sườn non

- 80 gam ngô non

- 60 gam đậu Hà Lan

- 40 gam nấm rơm

- Hành tím, ớt, tỏi

- Các gia vị cần chuẩn bị: nước mắm, muối, hạt nêm, nước sốt mayonnaise, hạt tiêu, rượu trắng.

Video đang HOT

- Rau xà lách

Cách chế biến món sườn xào ngô non thơm ngon hấp dẫn - Hình 1

2. Sơ chế nguyên liệu để chế biến

- Trước khi chế biến các bạn hãy chú ý lựa chọn sườn non ngon có ít xương. Bạn rửa sạch sườn sau đó chặt thành những miếng vừa ăn, rồi để cho ráo nước. Sau đó cho vào trong 1 cái tô to rồi cho hành tím và tỏi băm nhỏ vừa đủ cùng với ít hạt nêm, nước mắm, nước sốt mayonnaise và thêm 1 ít rượu trắng vào trong tô trộn thật đều lên rồi để ướp khoảng 15 phút.

- Ngô non rửa qua với nước để cho ráo rồi cắt làm đôi theo lát chéo. Ớt rửa sạch cắt thành hình thoi có độ dài khoảng 2 cm. Đậu Hà Lan các bạn hãy tước hết sơ rồi rửa sạch và cắt chéo 2 đầu, nấm rơm cắt rễ, rửa sạch và cắt làm đôi. Rau xà lách các bạn hãy nhặt rửa sạch sau đó cho vào nước muối pha loãng ngâm khoảng 5 – 10 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Với việc ngâm qua nước sẽ giúp khử được một số những chất độc hại có trong rau và làm sạch rau.

Cách chế biến món sườn xào ngô non thơm ngon hấp dẫn - Hình 2

3. Cách thực hiện chế biến món sườn xào ngô non

Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy 1 cái chảo sạch đổ dầu vào chảo đun nóng già thì bạn hãy cho số sườn đã được ướp ở phần sơ chế vào trong chảo đảo đều. Khi xào các bạn hãy cho lửa nhỏ để sườn chín đều, bạn xào cho đến khi sườn săn lại thì cho hành, tỏi đã băm nhỏ, ngô non, phần đậu Hà Lan và nấm rơm vào trong chảo xào cùng với sườn. Khi cho vào các bạn hãy đảo thật đều tay và cho lửa lớn hơn. Bạn đun đến khi các nguyên liệu đều chín tới thì nêm các gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 2: Các bạn hãy lót 1 lớp rau xà lách xung quanh đĩa để trang trí, sau đó cho món sườn xào ngô non ra đĩa và cho thêm chút hạt tiêu lên trên đĩa và dùng luôn món ăn lúc đang còn nóng. Khi ăn thì bạn hãy ăn cùng với cơm nóng và ăn kèm với rau xà lách món ăn sẽ rất thơm ngon.

Cách chế biến món sườn xào ngô non thơm ngon hấp dẫn - Hình 3

Như vậy là các bạn đã có một đĩa sườn xào ngô non vô cùng bắt mắt và thơm ngon qua mấy bước đơn giản. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của ngô non, vị ngọt bùi của đậu Hà Lan, vị thơm mềm của nấm rơm, vị ngon ngọt của sườn được ngấm đều tất cả các gia vị với nhau. Với tất cả hương vị của các nguyên liệu hòa cùng với nhau tạo ra sự thơm ngon độc đáo cho món ăn. Ngoài cái hương vị thơm ngon lạ miệng của món ăn thì các bạn có thể thấy được món ăn được kết hợp rất nhiều nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng. Chính vì vậy các chị em phụ nữ lựa chọn món ăn chế biến cho gia đình không chỉ giúp cho thực đơn bữa cơm của gia đình trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn mà các bạn còn có thể cung cấp được những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của mỗi người trong gia đình mình. Qua bài viết này các bạn hãy cùng nhau vào bếp và chế biến món sườn xào ngô non hấp dẫn này để cùng gia đình thưởng thức nhé

Theo NHHS

Cháo sườn món ăn nóng hổi đơn giản mà hấp dẫn

Chao sươn la mon ăn dê chê biên, lai phu hơp vơi moi lưa tuôi, tư ngươi lơn đên tre nho, vi thê ma chao sươn trơ thanh mon điêm tâm quen thuôc trong thưc đơn môi gia đinh.

Nhưng ai chưa biêt cach nâu chao sươn mêm tan thi co thê tham khao cac bươc chê biên mon ăn nay tai goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen nhe!

1. Cac nguyên liêu chê biên chao sươn

Chao sươn - mon ăn nóng hổi đơn gian ma hâp dân - Hình 1

Sườn non: 600 gr

Gạo tẻ thơm: 400 gr

Gia vi: nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật

2. Cac bươc chê biên chao sươn

Chao sươn - mon ăn nóng hổi đơn gian ma hâp dân - Hình 2

Bươc 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi. Mở vung nồi sườn, vớt bọt để nước trong hơn. Đậy vung, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 1 giờ. Lấy sườn ra để nguội, gỡ lấy thịt, tẩm ướp với chút nước mắm.

Bươc 2: Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng.

Bươc 3: Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn hòa với nước ninh sươn cho lên bếp nấu. Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước sao cho cháo mượt, không bị loãng là được.

Bươc 4: Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm bột ngọt, mắm cho vừa. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sanh.

Chao sươn - mon ăn nóng hổi đơn gian ma hâp dân - Hình 3

Chi vơi nhưng nguyên liêu va cach thưc hiên đơn gian ban đa co ngay môt nôi chao sươn thơm ngon. Hương Sen chuc cac ban ngon miêng!

Theo NHHS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làmTop 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
22:30:05 21/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thíchHôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
16:16:53 21/01/2025
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụmBật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
06:00:51 22/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngonCách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
06:02:06 22/01/2025
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giảnCách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản
06:02:37 22/01/2025
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khenTết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
06:04:35 22/01/2025
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũiMách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
05:53:21 23/01/2025
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ ThanhChả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
06:00:25 22/01/2025

Tin đang nóng

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèmCamera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm
06:44:12 23/01/2025
Hà Nội: Đường dây mua bán bộ phận cơ thể người bị triệt phá như thế nào?Hà Nội: Đường dây mua bán bộ phận cơ thể người bị triệt phá như thế nào?
05:58:55 23/01/2025
Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!
08:37:32 23/01/2025
Giáp Tết Lý Hùng vào thăm Trung tâm Dưỡng lão, lặng đi trước những mất mátGiáp Tết Lý Hùng vào thăm Trung tâm Dưỡng lão, lặng đi trước những mất mát
07:27:24 23/01/2025
Uyên Linh: Tôi và Quốc Thiên chưa một lần cãi vãUyên Linh: Tôi và Quốc Thiên chưa một lần cãi vã
05:59:52 23/01/2025
HIEUTHUHAI làm dậy sóng MXH nhờ món quà của Trường GiangHIEUTHUHAI làm dậy sóng MXH nhờ món quà của Trường Giang
07:02:20 23/01/2025
Vừa nhận lương Tết, bức ảnh màn hình của chàng trai đi làm 3 năm khiến nhiều người đau xótVừa nhận lương Tết, bức ảnh màn hình của chàng trai đi làm 3 năm khiến nhiều người đau xót
08:28:30 23/01/2025
Viral nhất MXH: Trấn Thành nói 1 câu về Minh Hằng làm Hồ Ngọc Hà "sượng trân đứng hình"Viral nhất MXH: Trấn Thành nói 1 câu về Minh Hằng làm Hồ Ngọc Hà "sượng trân đứng hình"
07:46:53 23/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da

Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da

19:48:17 20/01/2025
Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

11:49:54 20/01/2025
Các loại thực phẩm trong 3 món ăn này đều giàu chất dinh dưỡng, có thể bổ sung khí huyết mà không gây nóng trong cơ thể.

Có thể bạn quan tâm

Làm lễ cúng ông Công ông Táo, tôi bị mẹ chồng đuổi khỏi nhà vì một chuyện khó tin

Làm lễ cúng ông Công ông Táo, tôi bị mẹ chồng đuổi khỏi nhà vì một chuyện khó tin

Góc tâm tình

09:31:10 23/01/2025
Mặc cho tôi cố giải thích đó là chuyện ngoài ý muốn, mẹ chồng vẫn cho là tôi cố tình làm thế để trù ẻo bà. Còn một tuần nữa là Tết nhưng tôi lại đang rơi vào hoàn cảnh bị mẹ chồng đuổi khỏi nhà vì một sơ suất nhỏ.
Chửi thề và hút thuốc trong phim mới, Song Hye Kyo đã rũ bỏ hình ảnh cũ

Chửi thề và hút thuốc trong phim mới, Song Hye Kyo đã rũ bỏ hình ảnh cũ

Hậu trường phim

09:19:14 23/01/2025
Với nhân vật trong phim mới Dark Nuns , Song Hye Kyo giờ đây đã xóa bỏ được hình ảnh quen thuộc của cô trong những bộ phim tình cảm, ra khỏi vùng an toàn của bản thân.
Phản ứng của Hoa hậu Thanh Thủy trước câu hỏi về chuyện tình cảm

Phản ứng của Hoa hậu Thanh Thủy trước câu hỏi về chuyện tình cảm

Sao việt

09:12:51 23/01/2025
Tạm gác lại sự bận rộn của lịch trình những ngày cuối năm, Hoa hậu Huỳnh Thị Thanh Thủy đầy thư thái khi trò chuyện về một năm 2024 đáng nhớ vừa qua.
6 món đồ nhà bếp tôi khuyên bạn nên mua trước Tết: 100% không hối hận, tiết kiệm cả sức lẫn tiền

6 món đồ nhà bếp tôi khuyên bạn nên mua trước Tết: 100% không hối hận, tiết kiệm cả sức lẫn tiền

Sáng tạo

09:09:01 23/01/2025
Tôi cảm thấy quá đúng đắn khi rước 6 thứ này về nhà. Thực sự, tôi thấy thiết kế này vô cùng tiện lợi, không chỉ vào dịp Tết mà còn có thể sử dụng hàng ngày.
Steam tung khuyến mại lớn đầu năm, game thủ chán nản, ít ai mua gì vì một lý do

Steam tung khuyến mại lớn đầu năm, game thủ chán nản, ít ai mua gì vì một lý do

Mọt game

09:06:24 23/01/2025
Chương trình khuyến mại này của Steam dường như không mang tới quá nhiều niềm vui cho các game thủ. Steam luôn được biết tới với những chương trình khuyến mại giảm giá đặc biệt dành cho các game thủ.
Huyền thoại Scholes khuyên MU 'tống cổ' 8 cầu thủ, giữ lại Onana

Huyền thoại Scholes khuyên MU 'tống cổ' 8 cầu thủ, giữ lại Onana

Sao thể thao

09:05:33 23/01/2025
Paul Scholes, huyền thoại của MU đã thẳng thắn yêu cầu đội bóng cũ phải bán 8 cầu thủ, bao gồm Marcus Rashford, Matthijs de Ligt và Lisandro Martinez.
Trung Quốc khẳng định bảo vệ lợi ích quốc gia trong vấn đề thuế quan với Mỹ

Trung Quốc khẳng định bảo vệ lợi ích quốc gia trong vấn đề thuế quan với Mỹ

Thế giới

09:04:53 23/01/2025
Cũng theo người phát ngôn này, Trung Quốc sẵn sàng duy trì liên lạc với Mỹ nhằm giải quyết các khác biệt, mở rộng hợp tác cùng có lợi, cũng như thúc đẩy sự phát triển ổn định và bền vững trong mối quan hệ giữa hai nước.
Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm

Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm

Sức khỏe

09:03:12 23/01/2025
Tuy nhiên, cần lưu ý tình trạng thiếu hoặc thừa vitamin D đều có thể gây rụng tóc, thậm chí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, cần bổ sung theo chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Có nên nhịn đói để giảm cân?

Có nên nhịn đói để giảm cân?

Làm đẹp

09:00:57 23/01/2025
Giảm lượng calo hấp thụ mỗi ngày có thể giúp giảm cân, tuy nhiên điều này không có nghĩa bạn nên ép cân thông qua các kỹ thuật nhịn đói. Việc giảm cân quá nhanh gây hại cho sức khỏe nhiều hơn là lợi.
Chiêm ngưỡng linh vật rắn ở Quảng Bình

Chiêm ngưỡng linh vật rắn ở Quảng Bình

Du lịch

08:54:15 23/01/2025
Linh vật rắn ở Phong Nha-Kẻ Bàng được thiết kế nhằm tạo điểm nhấn cho du khách đến tham quan, check-in đến hết năm 2025.
Cô gái suýt bị bạn thân "cạch mặt" vì không mời cưới

Cô gái suýt bị bạn thân "cạch mặt" vì không mời cưới

Lạ vui

08:42:21 23/01/2025
Trong lá thư ẩn danh có tiêu đề Đốt cháy tiệc độc thân , người bạn thể hiện sự thất vọng và buồn rầu khi không được bạn thân mời đám cưới.